Авторизация

САКЭНА С РИСОМ

САКЭНА С РИСОМ

вторые блюда

Раздел: японская кухня

Источник:

Время приготовления: 25 минут

3 апреля 2014

Понадобится

Замороженные креветки - 200 г
Кольца кальмара - 150 г
Вьетнамский пангасиус - 300 г
Болгарский перец красный - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Грибы шитаке - 50 г
Стручковый перец - 100 г
Оливковое масло - 6-7 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Рис - 300 г
Соль
Специи по вкусу

Как готовить

Берем филе вьетнамского пангасиуса, слегка размораживаем и режем на мелкие кусочки. Нарезаем сладкий перец и репчатый лук (можно использовать другие овощи по вкусу). Запускаем все в глубокую сковородку, добавляем слегка отваренные и очищенные креветки, кольца кальмара, грибы шитаке, стручковый перец, добавляем растительное масло. При необходимости (размороженная рыба может дать воду) добавляем в блюдо воды, чтобы оно тушилось, а не жарилось примерно 10 минут. В конце приготовления посолить, добавить чеснок.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Shirley

    Скажите, а что означает "сакэна"?

    добавлено 20.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    У меня бабушка готовила что-то очень похожее. Мне суп понравился. Вкус детства.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 часа 43 минуты назад
    alt
    Санёк

    Самое главное не пользуйтесь блендером или мясорубкой для измельчения лука, в пр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 22 минуты назад
    alt
    Настя

    Да, статья очень интересная, я кстати сидела на подобной диете. Но когда была у ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 59 минут назад