Авторизация

Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом – это классический рецепт вкусного блюда. Пошаговый рецепт приготовления голубцов, поможет тем, кто готовит это блюдо впервые.

1 апреля 2014

Понадобится

фарш из свинины и говядины – 500 г
рис – 1/2 стакана
капуста белокочанная – 2 кг
сметана – 1 стакан
томатный соус – 4 ст. л.
репчатый лук – 2 шт.
соль, перец – по вкусу

Как готовить

1. Отварите рис до полуготовности и смешайте с мясным фаршем. Добавьте в начинку воды для сочности, поперчите, посолите.
2. Капусту разберите на листья и отварите их в подсоленной воде не дольше 3 минут.
3. На капустный лист положите начинку, в зависимости от величины листа. Заверните лист, начиная с его толстого края, затем загните боковые края и заверните лист до получения плотного конвертика.
4. Возьмите кастрюлю и выложите в нее голубцы с мясом и рисом.
5. Приготовьте соус. Для этого смешайте сметану, специи и томатный соус, разбавив смесь водой. Вылейте соус поверх голубцов. Жидкости в кастрюле должно быть столько, чтобы она не полностью покрывала голубцы.
6. Поставьте кастрюлю на огонь, после закипания огонь убавьте и тушите голубцы на медленном огне в течение 40 минут.
7. Голубцы с мясом и рисом подаются горячими, с соусом из кастрюли или просто со сметаной.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 1 час 45 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 4 часа 29 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 21 час 54 минуты назад