Авторизация

Голубцы с мясом

Голубцы с мясом

Голубцы с мясом – это блюдо из русской кухни. Приготовив голубцы с мясом по пошаговому рецепту, можно вкусно угостить гостей на любой праздник.

1 апреля 2014

Понадобится

белокочанная капуста – 2 кг
репчатый лук – 2 шт.
фарш из говядины – 300 г
свиной фарш – 40 г
куриный фарш – 300 г
морковь – 400 г
помидоры – 200 г
сметана – 200 г
масло растительное – 50 мл
перец черный молотый
соль – по вкусу

Как готовить

1. Капусту разберите на листья, промойте их и отварите в подсоленной воде не дольше 3 минут.
2. Смешайте все 3 вида фарша и добавьте к нему овощную пассировку из лука, моркови и помидор. Поперчите и посолите.
3. Возьмите лист капусты и выложите на него фарш в количестве 3 ст. л. Заверните лист конвертиком.
4. Сложите голубцы с мясом в форму для запекания.
5. Овощи пассируйте с добавлением сметаны и вылейте сверху голубцов.
6. Отправьте голубцы в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 1 час.
7. Голубцы с мясом подавайте со сметаной и рубленой зеленью.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 41 минута назад
    alt

    Это класс я приготовила и получилось... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 41 минута назад
    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 35 минут назад