Авторизация

Курица фаршированная блинами "По-царски"

Курица фаршированная блинами

Вкусный и необычный рецепт традиционной русской кухни - Курица фаршированная блинами "По-царски". Это блюдо идеально подойдет для семейных праздников и пикников на природе, так как может быть подано в горячем и холодном виде.

1 апреля 2014
  • 0
  • 0

Понадобится

курица - 1 шт.
тонкие блины - 5 шт.
сыр - 300 г
шампиньоны - 300 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сметана - 0,5 ст.

Как готовить

1. Снимите с тушки курицы кожу, оставив ножки и крылышки. Отделите мясо от костей и пропустите через мясорубку. Пускай вас не пугает сложность работы, курица фаршированная блинами "По-царски" получится настолько вкусной, что вы быстро забудете обо всех трудностях.
2. Кожу обмажьте сметаной и займитесь приготовлением начинки. Для этого лук измельчите и обжарьте, добавьте грибы и мясной фарш и готовьте на мелком огне около 20 минут.
3. К остывшей начинке добавьте натертый на крупной терке сыр, выложите на блинчики и заверните.
4. Блинчиками с начинкой нафаршируйте куриную кожу. Отверстие закрепите кулинарной нитью и зубочистками, зафиксируйте так же ножки и крылья.
5. Курица фаршированная блинами "По-царски" почти готова. Поместите курицу в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    ужасный рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 45 минут назад
    alt

    Мне очень понравился рецепт,спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 17 минут назад
    alt
    Маша

    Чушь какая-то. п.1 повторяет ингредиенты, п.2 повторяет п.1, только откуда-то по... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 час 37 минут назад