Авторизация

Курица фаршированная блинами "По-царски"

Курица фаршированная блинами

Вкусный и необычный рецепт традиционной русской кухни - Курица фаршированная блинами "По-царски". Это блюдо идеально подойдет для семейных праздников и пикников на природе, так как может быть подано в горячем и холодном виде.

1 апреля 2014

Понадобится

курица - 1 шт.
тонкие блины - 5 шт.
сыр - 300 г
шампиньоны - 300 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сметана - 0,5 ст.

Как готовить

1. Снимите с тушки курицы кожу, оставив ножки и крылышки. Отделите мясо от костей и пропустите через мясорубку. Пускай вас не пугает сложность работы, курица фаршированная блинами "По-царски" получится настолько вкусной, что вы быстро забудете обо всех трудностях.
2. Кожу обмажьте сметаной и займитесь приготовлением начинки. Для этого лук измельчите и обжарьте, добавьте грибы и мясной фарш и готовьте на мелком огне около 20 минут.
3. К остывшей начинке добавьте натертый на крупной терке сыр, выложите на блинчики и заверните.
4. Блинчиками с начинкой нафаршируйте куриную кожу. Отверстие закрепите кулинарной нитью и зубочистками, зафиксируйте так же ножки и крылья.
5. Курица фаршированная блинами "По-царски" почти готова. Поместите курицу в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    Готовила без майонеза, со сливками, держала чуть дольше, около часа но ставила в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 28 минут назад
    alt

    Рецепт супер! Большое спасибо ,все получилось:)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 13 минут назад
    alt

    лучше сразу положить баклажан вместе с картошкой... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 47 минут назад