Авторизация

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ НА СКОРУЮ РУКУ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 45 мин

Калорийность: В 1 порции: 300 ккалор, 16 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр томатного соуса - пассата (можно купить, а можно попробовать сделать самим)
3 ст л жидкого меда
2 ст л соевого соуса
6 ст л хереса
1 кг (2 lb 4 oz) свиных ребрышек, порезанных

Как готовить

Очень вкусно, так что делайте побольше :)

1. В кастрюлю вылить пассату, мед, соевый соус и херес. Перемешать и дать закипеть.

2. Добавить ребрышки и тушить 30 мин. Затем переложить ребра вместе с соусом в неметаллическую миску.

3. Разложить ребрышки на барбекью, готовить на среднем огне около 15 мин, часто переворачивая.

На заметку

Пассата -- это густой томатный соус, итальянского происхождения, идеально подходит для маринадов, как основа для макаронных соусов или добавка в суп или гуляш. Если вам не нужна вся упаковка соуса сразу (пассата продается упаковками по литру), заморозьте ее в подносах для льда и используйте кубики по мере необходимости.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (24)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Nastik

    Спасибо за рецепт! Делала вчера на ужин 1,5 кг ребрышек - сегодня уже ничего не осталось, а семья требует добавки! Пойду на рынок...

    добавлено 16.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Panda

    добавлено 12.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Влада

    Большое спасибо за рецепт! Получилось просто замечательно! Правда пришлось поменять пассату на Хайнц и допекать в духовке, но результат превзошел все мои ожидания:-)))

    добавлено 16.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно получилось! Вместо пассаты брала обычный кетчуп и добавляла туда 1-2 ст.л. домашней аджики! Пальчики оближешь!

    добавлено 26.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    JulikB

    Очень вкусно!!!

    добавлено 12.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Получилось замечательно, сама сделала Пассату. Ребрышки разошлись на Ура!!! СПАСИБО за рецепт =)

    добавлено 13.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Galka

    Сделала немножко по своему, ребрышки поджарила с двух сторон, вместо вина взяла уксуса 2 ложки+4 ложки воды кипячоной, и в этм соусе закинула в духовку на 45 мин.) Очень вкусно получилось.Большое спасибо девочки. Давно пользуюсь вашими рецептами (пишу впервые) Еще раз большое пребольшое спасибо!!! ^-^

    добавлено 6.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Джарвисюха Дрифтиха

    Херес заменили на Мартини Бьянко, пассату на кетчуп Хайнс, запекали в духовке.Результат - блюдо как в китайском ресторане "Свинина в кисло-сладком соусе", только интересней.Самое важно - мужу понравилось не смотря на сладость. А меня привлекло легкость и быстрота приготовления.

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Мой любимый рецепт! Только я беру бараньи рёбрышки. Муж обожает))

    добавлено 24.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Fishka

    Ответа так и не дождалась, поэтому решила сделать все по рецепту. Получилось очень вкусно. Муж в восторге :) а какой соус... м-м-м-м, просто класс! Всем советую попробовать, не пожалеете, тем более, что готовить очень просто!!!

    добавлено 17.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Fishka

    Девченки, привет всем, вот почитала отзывы и хочу попробовать сделать, но меня ввел в заблужнение самый первый комментарий: "2 spoons of sherry, 6 spoons of soya sauce". Так как же все таки правильно делать? 2 ст л соевого соуса и 6 ст л хереса или все таки наоборот?Заранее спасибо!

    добавлено 11.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Превосходно, давно ничего подобного не пробовала

    добавлено 20.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marija

    Bolsoje spasibo za podskazku:).A mozno ispolzovat drugoje vino,a ne xeres.Spasibo.:)

    добавлено 16.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    А поиск для чего: http://kuking.net/18_2546.htm ?

    добавлено 15.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marija

    Zdrastvuite.Devocki,napisite pozalusto cto takoje XERES.Ja nekulinar,i vse tonkosti neznaju:(.Spasibo.

    добавлено 11.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marija

    Zdrastvuite.Devocki,mne ocen nelovko no cto takoje XERES.Ja ne kulinar,i ne vse tonkosti znaju.Bolsoje spasibo.

    добавлено 11.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Действительно, очень вкусно и притом, что немаловажно, быстро и без особых проблем. Использовала кетчуп и потом поставила в духовку. И курица тоже замечательно получилась.Думаю, любое мясо подойдет. Такой рецепт нужен каждой хозяйке.Спасибо!

    добавлено 12.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Виктория, можно в духовку их засунуть минут на 15, получается более диетический продукт, если ребрышки вообще можно отнести к таковым:-)И вместо пассаты я добавляю соус барбекю, тоже получается очень вкусно.

    добавлено 8.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вика

    Можно просто на сковороде обжарить, без барбекю? Спасибо.

    добавлено 4.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    Очень вкусный получается соус. Только я в соус еще один лимон добавляю, получается кисло-сладкий. Просто супер вкусно!В этом соусе, кстати, не менее вкусно получается курица.

    добавлено 17.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лола

    Вместо пассата можно добавить обычный кетчуп или томат-пасту, а вместо меда абрикосовое или любое другое варенье. Это мой рецепт, тоже очень вкусно

    добавлено 17.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Филиппова

    Вкусно, но дома делать неудобно, а на даче делаем все проще (причем не в ущерб вкусу).

    добавлено 25.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень понравилось! Совет: делайте побольше, улетает только так.

    добавлено 11.05.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    2 spoons of sherry, 6 spoons of soya sauce (dark, not light!)

    добавлено 17.07.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 3 часа 29 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 6 часов 13 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 23 часа 39 минут назад