Авторизация

Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны готовятся быстро. Рецепт простой и не требует наличия особого кулинарного таланта. Вкусное и питательное блюдо станет настоящим украшением стола.

1 апреля 2014

Понадобится

баклажаны – 3-4 шт.
сметана – 200 г
масло растительное – 3 ст.л.
мука – 100 г
зелень (кинза, укроп) – 1 пучок
соль, перец – по вкусу

Как готовить

1. Баклажаны для тушения нарежьте ломтиками, залейте холодной подсоленной водой и оставьте на 30 минут. Затем воду слейте, а баклажаны промокните бумажным полотенцем.
2. Ломтики баклажан обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.
3. Обжаренные баклажаны сложите в кастрюлю, залейте сметаной и тушите на медленном огне 30-35 минут.
4. При подаче на стол тушеные баклажаны по нашему рецепту посыпьте мелко порубленной зеленью.
Попробуйте также: Баклажаны с грибами.
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 29 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов 17 минут назад
    alt
    Sergioshive

    заказать прогон хрумером логин скайпа kai230361... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 1 час 38 минут назад