Авторизация

Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны

Тушеные баклажаны готовятся быстро. Рецепт простой и не требует наличия особого кулинарного таланта. Вкусное и питательное блюдо станет настоящим украшением стола.

1 апреля 2014

Понадобится

баклажаны – 3-4 шт.
сметана – 200 г
масло растительное – 3 ст.л.
мука – 100 г
зелень (кинза, укроп) – 1 пучок
соль, перец – по вкусу

Как готовить

1. Баклажаны для тушения нарежьте ломтиками, залейте холодной подсоленной водой и оставьте на 30 минут. Затем воду слейте, а баклажаны промокните бумажным полотенцем.
2. Ломтики баклажан обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.
3. Обжаренные баклажаны сложите в кастрюлю, залейте сметаной и тушите на медленном огне 30-35 минут.
4. При подаче на стол тушеные баклажаны по нашему рецепту посыпьте мелко порубленной зеленью.
Попробуйте также: Баклажаны с грибами.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    AlexUralskyGox

    Дорогие друзья!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 16 минут назад
    alt
    Дмитрий

    Половина статьи про батат, половина про ямс. На фото батат.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа 11 минут назад
    alt
    Rosarioorelp

    заказать продвижение сайта ростов логин в скайпе SEO PRO1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 26 минут назад