Авторизация

Запеченные помидоры

Запеченные помидоры

Запеченные помидоры – легкое и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для летнего ужина. Варьируя со специями и добавками, можно до бесконечности фантазировать с рецептом, и каждый раз получится божественный вкус.

1 апреля 2014

Понадобится

помидоры – 1 кг.
чеснок – 2 зубчика
орегано – 2 ст.л.
масло оливковое – 4 ст.л.
соль, перец - по вкусу.

Как готовить

1. Чтобы запеченные помидоры сохранили свою форму, следует выбирать помидоры с плотной шкуркой и твердой мякотью. Помидоры тщательно промойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. Плоды разрежьте пополам и аккуратно удалите плодоножки и семена.
2. Подготовленные половинки помидоров присыпьте солью, сложите в дуршлаг и оставьте на 15 минут. Необходимо, чтобы вся лишняя жидкость стекла, иначе при запекании получится каша.
3. Обсушите половинки помидоров бумажным полотенцем, выложите на противень, который предварительно следует смазать маслом. Помидоры посыпьте смесью из рубленного или сушенного орегано, толченого чеснока и свежемолотого перца, сдобрите маслом.
4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Запеченные помидоры – просто идеальный гарнир к рыбе. А можно это блюдо предложить в качестве закуски к легкому белому вину.
Понравился рецепт? Попробуйте приготовить Запеканку из тыквы!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 43 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 1 минута назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 1 час 11 минут назад