Авторизация

Запеченные шампиньоны

Запеченные шампиньоны

Если грибы есть в доме, то стол всегда получается праздничным. Есть в грибах своя особая магия. И настоящие гурманы по достоинству оценят очередной простой рецепт: запеченные шампиньоны – просто, но вкусно и аппетитно!

1 апреля 2014

Понадобится

шампиньоны – 400 г
сметана – 150 г
чеснок – 2-3 зубчика
уксус – 1 ст. л.
масло растительное – 1 ст. л.
мука – 2 ст. л.
соль, перец – по вкусу

Как готовить

1. Чтобы запеченные шампиньоны получились сочнее, следует выбирать грибы средних, а лучше маленьких размеров. Шампиньоны тщательно промойте под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Вскипятите воду, подсолите и добавьте уксус (он не позволит грибам съежиться и сохранит особый грибной аромат). Опустите подготовленные грибы в кипяток буквально на 3-5 минут.
2. Для соуса смешайте сметану с мукой, добавьте толченого чеснока, соли и перца по вкусу.
3. Шампиньоны откиньте на дуршлаг, чтобы дать воде стечь. Промокните шампиньоны бумажным полотенцем и выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Залейте грибы соусом и отправьте в духовку на 15 минут.
4. Перед подачей на стол запеченные шампиньоны можно посыпать рубленой зеленью и украсить веточками укропа.
Понравились шампиньоны? Теперь попробуйте запеченные помидоры и другие рецепты!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 12 минут назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 45 минут назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 15 часов 48 минут назад