Авторизация

Гуляш из свинины в скороварке

Гуляш из свинины в скороварке

Гуляш – национальное венгерское блюдо, относящееся к густым супам. Традиционно готовится из говядины. Мы предлагаем приготовить гуляш из свинины в скороварке. Замена мяса не только не принесет вреда, а, наоборот, позволит заиграть блюду новыми вкусовыми сочетаниями.

1 апреля 2014

Понадобится

свинина – 250 г
лук – 300 г
помидор – 2 шт.
грибы – 100 г
болгарский перец - 1 шт.
мука – 1 ст. л.
бульон – 0,25 стакана
сметана – 0,3 стакана
растительное масло – 4 ст. л.
мускат, карри, тмин, красный перец, соль

Как готовить

1. Гуляш из свинины в скороварке готовится очень просто и быстро. Помидоры необходимо очистить от кожицы. Для этого обдайте их кипятком. Овощи нарежьте кубиками. Мясо очистите от пленок и жил и нарежьте небольшими кусочками.
2. Обжарьте мясо в скороварке на растительном масле. Добавьте лук и готовьте его до прозрачности. Посыпьте мукой. Подождите, пока она не станет золотистой. Сметану разведите в бульоне и добавьте к мясу.
3. Посолите, добавьте приправы. Положите в скороварку нарезанные овощи. Гуляш в скороварке готовится 15 минут при закрытой крышке. За это время мясо успеет стать мягким и вкусным, вобрав в себя ароматы овощей.
4. Подайте гуляш со сметаной и ломтиками поджаренного хлеба.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 38 минут назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 21 час 11 минут назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 14 часов 14 минут назад