Авторизация

Рыба с баклажанами

Рыба с баклажанами

Рыба с баклажанами может быть приготовлена самыми разными способами – тушеная, печеная, жареная.

1 апреля 2014

Понадобится

рыба - 1 кг
баклажаны – 3 шт.
репчатый лук – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
помидоры – 3 шт.
растительное масло – 0,5 стакана
сметана – 0,5 стакана
чеснок – 2 зубка
зелень, соль – по вкусу

Как готовить

1. Рыбу отделите от костей, нарежьте небольшими кусочками, посыпьте солью и перцем.
2. Баклажаны нарежьте кусочками, обдайте кипятком. Лук нарежьте кубиками, перец соломкой и все обжарьте на сковороде в масле.
3. В форму для запекания положите кусочки баклажанов, рыбу, перец, сверху выложите помидоры. Добавьте 2 ст. л. воды, сметану и тушите под закрытой крышкой на минимальном огне 20 минут.
4. После приготовления рыбу посыпьте чесноком. Рыба с баклажанами хорошо сочетается с отварным картофелем.
Также можно побаловать свою семью, приготовив Рулетики из баклажанов с сыром.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    люблю такие рецепты, сделаю на днях! спасибо !!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 59 минут назад
    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 52 минуты назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 27 дней 3 часа 19 минут назад