Авторизация

ТЫКВА, ФАРШИРОВАННАЯ СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ

вторые блюда

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Запекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку.

С большой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.

Обжарить свинину кусочками. Спассеровать морковь. Сложить все в кастрюлю. Добавить красный болгарский перец порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Все смешать, посолить, добавить _немного_ воды и тушить до готовности.

Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру и держать там 2 часа, а то и больше.

На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Marusia

    Очень прилично и мясо долго остаётся тёплое... надо сказать выбор сорта тыквы очень важен...Я делала в огромной декоративной, не очень... думаю лучше будет в более мягком сорте...

    добавлено 1.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Подскажите, пожалуйста, сколько градусов температура в духовке?

    добавлено 30.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Соколова Татьяна

    Очень вкусная, но я вместо ананасов добавляла острый перец, лук и чеснок получилась пикантная и очень вкусная...

    добавлено 20.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анюта

    получилась обалденная тыковка! я ее еле в духовку впихнула,аж на 3 часа,на малый-малый газ.Мясо супер,овощи еще лучше,даже маленькой доче со стенок досталось в кашу ,а муж съел 2порции.Теперь сделаю для гостей,аказала свекрови еще 1такую же тыковку.

    добавлено 23.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Мои гости пришли в вострог мало, того что ,блюдо чень оригинально и красиво, так еще и очень вкусно. Начинка в тыкве долго не остывает, так что в течение вечера мы наслаждались теплым блюдом. Мясо сухим не было, а было нежным и ароматным.

    добавлено 9.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    а мне не понравилось мясо - стало сухое и жесткое. Многовато свинине 2 часа в духовке. Может говядину надо брать?Овощи получились замечательные.

    добавлено 15.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    сейчас хочу приготовить это блюда, но дополнит. надо добавитьобжаренные грибы и лук

    добавлено 7.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно, просто невероятно. А еще можно всякой зелени во все это добавить, и если вдруг не оказалось ананаса, то и яблоко сойдет. Просто супер вкуснятина!!!

    добавлено 20.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 12 часов 58 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 9 часов 43 минуты назад
    alt

    сухое тесто получилось, вы бы поправили рецепт что-ли...... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 3 часа 52 минуты назад