Авторизация

ФОРЕЛЬ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 490 ккалор, 39 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
4 целые форели, очищенные от внутренностей
3 лимона, 2 из них порезанные на кружочки, сок и цедра от третьего
1 пучок петрушки
150 мл (5 fl oz) оливкового масла

Как готовить

1. В рыбе сделать диагональные надрезы, в каждый воткнуть по половине кружочка лимона. Наполнить рыбу внутри половиной петрушки и приправить солью и черным перцем.

2. Запекать на барбекью около 5 мин с каждой стороны или завернуть каждую рыбу в фольгу и запекать в духовке при 180 гр С/350 F/Gas 4 в течение 10-15 мин. Распаковать и поджарить слегка на гриле, чтобы получилась корочка.

3. Тем временем, сделать соус. Взбить маслом, лимонную цедру и сок с оставшейся петрушкой. Приправить по вкусу. Побрызгать каждую рыбу соусом и подавать по целой форели на человека.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Безумно вкусно! А какой лимонно-петрушечный сок получается. И рыба в нем нежная, сочная.Кстати, сижу на диете. После такого блюда никакого шоколада и булок не хочется :)

    добавлено 27.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Антон

    Сделал в микроволновке на решетке: комби-режим(микроволны 180Вт + гриль) Время приготовления не более 30 мин (по 15 на каждой стороне). Поджаристая корочка доводится одним грилем. Вкуснятина!!!

    добавлено 22.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирини-Мария

    Идеальное блюдо для всех, включая тех, кто сидит на диете. Сытно, здорово, полезно, вкусно - никаких излишеств, вкусовых добавок, майонеза. И не требует никакого гарнира, поскольку прекрасно сочетается со свежими овощами. Я к такой рыбе делаю салат из диких трав или амаранта, заправляю его лимоном и оливковым маслом.

    добавлено 14.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Вкусно, очень лимонно и очень сытно с отварной картошечкой получается ! :)

    добавлено 15.04.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 17 часов 15 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 19 часов 59 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 13 часов 25 минут назад