Авторизация

ГРАТИН ИЗ ПАСТЕРНАКА С СУХАРИКАМИ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 1 час 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 450 ккалор, 39 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
15 гр сливочного масла
1.25 кг (2 lb 12 oz) небольших пастернаков, очищенных и порезанных на тонкие ломтики
568 мл (20 fl oz) двойных сливок
50 гр (1 3/4 oz) тертого Пармезана
2 зубчика чеснока, раздавленных
4 ст л свежих хлебных крошек

Как готовить

Вкусная и простая сливочная сырная запеканка, оригинальный гарнир.

1. Разогреть духовку до 190 гр С/375 F/Gas 5. Смазать форму для запекания маслом. Разложить кусочки пастернака, приправляя.

2. Соединить сливки, половину Пармезана, чеснок и приправы. Залить пастернак.

3. Накрыть фольгой и запекать 1 час 10 мин. Соединить крошки с оставшимся Пармезаном. Снять фольгу, посыпать смесью из крошек. Вернуть в духовку на 5-10 мин, пока сверху не появится хрустящая корочка.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 1.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    добавлено 18.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мари

    Жирные сливки.

    добавлено 17.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Что подразумевается под двойными сливками?

    добавлено 17.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алекс

    Чтобы узнать что это, нужно посмотреть в кулинарный словарь на этом же сайте: http://kuking.net/18_932.htmА купить, как и все остальные овощи, можно в магазине. :)

    добавлено 5.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    Подскажите кто-нибудь, что такое пастернак и где его взять?

    добавлено 5.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 22 часа 57 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 41 минута назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 6 часов 55 минут назад