Авторизация

СУККОТАШ

вторые блюда

Раздел: американская кухня

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 10 порций:
5 початков кукурузы или 500 гр консервированной кукурузы
100 гр (4 oz) бекона, порезанного мелко
1 луковица, мелко порезанная
2 х 400 гр банки консервированной белой фасоли (cannellini), слить и промыть
150 мл (1/4 pt) двойных сливок
2 ст л порезанного свежего шнитт лука

Как готовить

Это практически универсальное американо-индийское блюдо, состоящее из двух наиболее часто встречающихся в Америке ингредиентов - кукурузы и фасоли.

1. Если используете початки, поставить их вертикально и срезать зернышки острым ножом. Отставить. Обжарить бекон в сковороде с толстым дном около 5 мин. Добавить лук и обжаривать еще 5 мин, помешивая.

2. Добавить фасоль и 600 мл воды. Довести до кипения и готовить на медленном огне 10 мин. Добавить кукурузу и сливки и тушить еще 5 мин. Добавить шнитт-лук и приправить по вкусу.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    clonecd022

    All men think all men are mortal but themselves.

    добавлено 10.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    это суп!!!???

    добавлено 27.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    да, это вкусно, только учтите, что кукуруза в початках в России это совсем не то, что в США. В США зерна мягкие и сама кукуруза ОЧЕНЬ сладкая. КАк десерт почти. Так и называется "свит корн". Я ее из-за этого не ем почти.Учитывайте это.

    добавлено 23.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Chai

    Готовила уже два раза. Вот на следующей неделе будет праздник, опять приготовлю. Это традиционное американское блюдо, легкое в приготовлении и сытное. Советую попробовать.

    добавлено 13.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 12 часов 15 минут назад
    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 12 часов 23 минуты назад
    alt
    RichardCit

    Не секрет, что сотрудников ФорексХАПЕР специально «натаскивают» на «развод» клие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 18 часов 6 минут назад