Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: кальмар
Рис Тыквенные семечки 10 блюд во ФРИТЮРНИЦЕ, полезные советы
 СВИНИНА С ЯБЛОЧНЫМ СОУСОМ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Good Food
Время приготовления: 30 мин
Калорийность: В 1 порции: 483 ккалор, 34 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
4 филе свинины
2 ст л оливкового масла
2 луковицы, мелко порезанные
1 ст л зернистой горчицы
2 яблока
300 мл (1/2 pt) овощного бульона



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
СВИНИНА С ЯБЛОЧНЫМ СОУСОМ
  Инструкции: 1. Обжарить свинину
Посыпать куски свинины солью и перцем. Разогреть масло и обжарить свинину на большом огне до коричневого цвета. Переложить на тарелку.

2. Сделать соус
Добавить в сковороду мелко порезанный лук, обжарить около 5 мин до мягкости, отодвинуть лук на одну сторону сковороды, обжарить яблоки. Добавить горчицу и бульон, довести до кипения.

3. Протушить свинину
Вернуть в сковороду свинину, тушить в соусе 10 мин до готовности. Подавать с картофельным пюре colcannon.

Ирландское картофельное пюре (Colcannon)

На 4 человек отварить 900 гр (2 lb) картофеля около 20 мин, на последние 2 добавить нашинкованную капусту. Слить и сделать пюре с большим куском сливочного масла и 4 ст л горячего молока. Приправить.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Оля К
Добавлено: 03-10-2006 18.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно и просто. Советую, для разнообразия жареной свинины!
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 14-12-2006 13.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Мясо получилось очень мягким с нежным ароматом и необычным вкусом. Обязательно приготовлю еще раз
 
  Добавил[a]:   Diesel777
Добавлено: 24-02-2007 07.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Это очень вкусно, передать невозможно! С женой слопали всю сковородку. Яблоки выбирайте зеленые(сорт).
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 24-01-2008 15.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно и просто, готовить всем!
 
  Добавил[a]:   Алиона
Добавлено: 08-03-2008 13.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Сделала сегодня,очень вкусно!!Но я свинину порезала кубиками и тушила подольше..Мясо просто тает во рту,вкус яблок очень хорошо подошел к свинине..Еще добавила при жарке мяса чуть-чуть укропа..
 
  Добавил[a]:   Майя
Добавлено: 19-03-2008 20.40
Оценка:
 
  Комментарии:   Мням-ням! Получилось очень нежно, с такой приятной ненавязчивой кислинкой... Определенно вкусно! Правда, я делала без горчицы, т.к. не было ее, и яблоки не жарила отдельно, а когда их добавляла, сразу перемешала с тушеным луком. Не знаю, повлияло ли это на вкус, но нам всем очень понравилось! :)
 
  Добавил[a]:   Наталия
Добавлено: 30-03-2008 16.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт, очень удачное сочетание, будем есть))

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / МЯСНЫЕ БЛЮДА
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru