Авторизация

ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МАРОККАНСКОМ СТИЛЕ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 45 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 порций:
2 кг целый лосось, выпотрошенный
2 ст л кунжутного масла
2 зубчика чеснока, нарезанные
1 ст л молотой корицы
1 ст л молотого имбиря
1 лимон

Как готовить

Попробовав это блюдо вы ощутите абсолютно новый мир ароматов и специй. Оригинальная альтернатива обычным рождественским блюдам.

Отрезать рыбе голову и хвост, сделать 5 или 6 надрезов в коже. Натереть лосось снаружи и внутри смесью специй из кунжутного масла, чеснока, молотого имбиря, корицы, и соли. Наполнить внутри порезанными дольками лимонов, завернуть в фольгу и запекать при 200 гр С/400F/Gas 6 около 45 мин до готовности.

Подавать с фруктовым соусом и кускусом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Готовила несколько раз! интересный вкус, но мне кажется нужно обязательно использовать кунжутное масло, тк оно дает характерный аромат.

    добавлено 2.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Рыбы получилась вкусная, пряная, только я не люблю лимоны, поэтому заменила апельсинами.Муж доволен!

    добавлено 29.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Shanna

    Очень простой и оригинальный рецепт. Рыба получается очень ароматная. Кунжутное масло заменила оливковым.

    добавлено 5.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Фано

    Довольно безынтересный рецепт (солить обязательно!)

    добавлено 15.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лина

    приветдругой вареант-лососьсоль белый перец2-3 сладких переца2-3 сухих пряных переца (стручки)1 острый1 кг замоченного и сваренного хумуса-----------------------------------все сложить в протевень рыбу посолить и поперчить и -духовка

    добавлено 30.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 15 минут назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 17 часов 6 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 17 часов 13 минут назад