Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: пюре
Салаты ! Салаты ! Салаты ! Суши (суси) Десерты
 КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Family Circle
Время приготовления: 15 мин + 50 мин
Калорийность: В 1 порции: 470 ккалор, 19 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1.5 кг (3 lb 5 oz) целая курица
2 ст л жидкого меда
4 ст л зернистой горчицы
3 апельсина, порезанных пополам
2 ст л оливкового масла



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ ЦЕЛИКОМ С МЕДОМ И ГОРЧИЦЕЙ
  Инструкции: Эту по-простому запеченную курицу можно подготовить за несколько часов до обеда. Подготовьте и поставьте в холодильник, но подогрейте до комнатной температуры перед тем, как ставить в духовку.

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Положить курицу в форму для запекания.

2. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи.

3. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить.

4. Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой.

5. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 мин перед тем как разрезать.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 15-10-2003 22.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Курица получается очень нежной, мясо сочное, ароматное. Даже те, кто не любят мясо с фруктами, едят с удовольствием. Проблема одна - мед и горчица горят сверху очень быстро, нужно следить и обязательно закрывать фольгой.
 
  Добавил[a]:   ЕленаV
Добавлено: 20-07-2004 06.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно и оригинально. Муж, который категорически не любил сладкое мясо, съел с большим удовольствием!
 
Добавлено: 27-10-2004 15.47
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   Веснушка
Добавлено: 10-11-2004 06.41
Оценка:
 
  Комментарии:   цыпа получилась очень нежная!
соус уз меда горчицы и апельсинов - тоже очень вкусен, но апельсин я взяла только один, а не три, как в рецепте, но хуже цыпе не стало явно :) облизывались даже те, кому сладкое мяско не по вкусу :)
 
  Добавил[a]:   Гость
Добавлено: 10-01-2005 09.31
 
  Комментарии:   Апельсины ложат внутрь курицы с кожурой? Или надо почистить?
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 10-01-2005 13.46
 
  Комментарии:   Вместе с кожурой!
 
  Добавил[a]:   versace
Добавлено: 01-05-2005 13.06
Оценка:
 
  Комментарии:   сегодня решила сделать сюрприз предкам=)) ну в общем у меня получилось хотя левая ножка чтото пригорала :-)))))
Получилось супер!=))))) А главное обсолюно не сладкий drec.// а я волновалась=))))
 
  Добавил[a]:   Elena
Добавлено: 22-06-2005 08.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Poly4ilosi o4eni vkysno,pravda ispolizovala toliko 1 apelisin,i dymau eto dostato4no.Kyro4ka poly4ilasi so4naya i vkysnaya.Poprobyite i ne pogaleete!
 
  Добавил[a]:   Yashka
Добавлено: 04-08-2006 13.05
 
  Комментарии:   что такое зернистая горчица?
 
Добавлено: 04-08-2006 13.11
 
  Комментарии:   Горчица с зернышками горчицы.
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 29-11-2006 10.02
 
  Комментарии:   А солить и перчить не нужно?
 
  Добавил[a]:   Яна
Добавлено: 26-12-2006 11.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Я запекала так гуся, конечно с расчётом массы птицы сделала медово- горчичную смесь побольше. Ещё добавила вегетту и тимьян. И несколько зубчиков чеснока. Запекала 3.5 часа... Гусь получился супер!!!
 
  Добавил[a]:   Арина
Добавлено: 07-01-2007 16.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт и все отзывы! Приготовила - очень пикантно :) Взяла, правда, один апельсин и приправила чуток соевым соусом. Вкусно!!!
 
  Добавил[a]:   ирина
Добавлено: 16-06-2007 22.28
Оценка:
 
  Комментарии:   А можно не зернистую горчицу?
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 05-02-2008 16.54
Оценка:
 
  Комментарии:   Ничего особенного: мясо нежное, но это скорее заслуга курицы, чем медово-горчичной составляющей. По описанию очень пикантно, а на деле - пресновато (хотя я тщательно обмазывала курицу целиком всеми ингредиентами и не пожалела апельсинов).

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru