Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: рис
Блюда для морозилки, правила заморозки, рецепты впрок Кексы 10 блюд с икрой
 ФОНДЮ С ТРЕМЯ СЫРАМИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: "1000 Classic Recipes From Around the World"
Время приготовления: 15 мин + 10 мин
Калорийность: В 1 порции: 565 ккалор, 38 гр жиров  (подробнее)
Ингредиенты: 1 зубчик чеснока
300 мл (1/2 pt) сухого белого вина
250 гр (8 oz) тертого сыра Чеддер
125 гр (4 1/2 oz) тертого сыра Грювьер (швейцарского)
125 гр (4 1/2 oz) тертого сыра моццарелла
2 ст л картофельного крахмала, перец

Подавать:
французский батон, багет
овощи (цуккини, грибы, цветная капуста)



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ФОНДЮ С ТРЕМЯ СЫРАМИ
  Инструкции: Фондю из горячего сыра, который легко приготовить в микроволновке из остатка любых сыров в холодильнике (но лучше всего твердых).

1. Раздавить чеснок плоской стороной ножа и натереть им внутри большую миску. Выбросить чеснок.

2. Влить вино и нагревать, не закрывая, в микроволновке на самой высокой мощности 3-4 мин, пока оно не нагреется, но не закипит. Постепенно добавить Чеддер и швейцарский сыр, помешивая после каждой порции, затем добавить моццареллу. Помешивать, пока сыр полностью не расплавится.

3. Смешать картофельный крахмал с небольшим количеством воды, чтобы получилась густая паста и добавить его в сыр. Приправить перцем.

4. Накрыть и готовить на средней мощности 6 мин, помешав 2 раза. Нарезать длинный французский багет на кубики или поломать руками, овощи нарезать на брусочки или соцветия. Подавать сразу же или подогреть сыр на специальной горелке или в микроволновой печи. Окунать в сыр кусочки хлеба и овощей в сыр.

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / ФОНДЮ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Fltcy
Добавлено: 19-12-2005 01.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Давно искала нечто подобное.Просто,а в голову не приходило.Спасибо
 
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 30-03-2006 13.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, просто очень! Пальчики оближешь!
 
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 06-11-2006 11.26
 
  Комментарии:   Вы меня извините, но моццарелла- это мягкий сыр, который невозможно натереть на тёрке
 
  Добавил[a]:   Андрес
Добавлено: 06-11-2006 13.56
 
  Комментарии:   Вы уж, Лена, извините, но моцарелла бывает разная - и та которая трется на терке. Но вполне можно и руками его порвать - хуже не станет.
 
  Добавил[a]:   Седешева Елена
Добавлено: 06-06-2007 12.56
 
  Комментарии:   Что я не правильно делаю - брала твердые сорта сыров - вместо "пасты" у меня получилось тесто, которое со временем (точнее очень быстро) превратилось просто в лепешку. Поэтому теперь довольствуюсь готовыми плавлеными сырами (оч. переживаю по этому поводу) Есть какие-то рекомендации?

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / ФОНДЮ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru