| ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СТИЛТОНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Раздел: |
французская кухня |
|
| Источник: |
Good Food |
|
| Время приготовления: |
25 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 446 ккалор, 31 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
600 гр (1 lb 5 oz) лука
1 ст л ароматного уксуса-бальзама (balsamic)
375 гр упаковка слоеного теста
175 гр (6 oz) сыра стилтон
50 гр очищенных грецких орехов
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Очень удобное блюдо, особенно, если никак не решить, что же будет на ужин, или гости звонят с пути и сообщают, что будут через полчаса. Это одновременно и оригинальный и простой.
1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Очистить лук и тонко нарезать. Нагреть 3 ст л оливкового масла в большой сковороде, добавить лук и обжарить до мягкости и слегка коричневого цвета, помешивая. Это займет около 10 мин.
2. Добавить несколько капель бальзамического укуса, соль и перец и готовить еще 5 мин пока слегка лук не карамелизуется. Дать остыть, пока готовится тесто.
3. Раскатать тесто и проложить им противень размером 23 см х 33 см. Посыпать луком, сверху раскрошить сыр и посыпать орехами.
4. Запекать 15-20 мин пока тесто не станет хрустящим с золотой корочкой и сыр не растает. Остужать 5 мин, перед тем как подавать, нарезать на квадраты.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рики |
|
| Добавлено: |
05-02-2004 06.30 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если в начинку добавить грибы, ветчину и сладкий перец, нарезанные небольшими кубиками-бутет вообще за уши не оттащить!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
17-05-2007 10.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Честно не представляю себе сочетания стилтона с мясом - а рецепт КЛАССИка оччень вкусно только если выпекать в форме можно налить прям на тесто 10-50 мл молока - в зависимости от размеров формы- что уменьшит контрастность блюда - придаст немного аромата, усилит сливочные тона стилтона.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
