| ИНДЕЙКА С МЯСНЫМ ФАРШЕМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
вторые блюда |
 |
| Источник: |
Lola |
|
| Ингредиенты: |
Тушка индейки 2,5 кг, 500 г мясного фарша, 100 г риса, 250 г любой печенки, 200 г сала, 100 мл коньяка, 100 г слив. масла, 1 луковица, тмин, черный перец, соль.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Печень порезать, добавить мясной фарш, рис, нарезанный лук,коньяк, специи и соль. Тщательно перемешать и потушить на слабом огне 10 мин. Начинить этим фаршем индейку, обернуть тушку полосками сала, покрыть фольгой и запечь.
На гарнир подать обжаренный целиком лук-севок.
Для фарша, как варианты, можно использовать обжаренную смесь лука, замороженного шпината, ветчины зелени, грибов и вина.
Дерзайте и приятного аппетита!
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Karl |
|
| Добавлено: |
05-01-2005 12.02 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовил в полном соответствии с рецептом - редкостная пакость получилась. А именно: сама индейка хороша (это заслуга индейки и моя), начинка - вот это гадость, выкинул. P.S. Руки у меня растут правильно, да и вообще готовлю довольно прилично.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
|
| Добавлено: |
05-01-2005 14.19 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Karl, это так странно - очень вкусные ингредиенты!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию