Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: окрошка
Кулинарная библиотека 10 блюд с лососем Рецепты испанской кухни
 БЛЮДО В ФОЛЬГЕ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Ольга
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты: Мелко порезанный лук, картофель, грибы, рыба или курица, сливки, зелень, приправы



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Все складываем порционно в фольгу, делаем конвертик, чтобы над продуктами было пустое место, хорошо "защипываем" фольгу и кладем свертки в котел с кипящей водой, стоящий на огне и держим примерно час.
Подаем в этой же фольге на тарелке.
Так нас принимали финны. Язык проглотишь!
 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Tatyana
Добавлено: 07-03-2002 16.47
 
  Комментарии:   Ya byi ocheni hotela prigotoviti etot retzept no mne ne ocheni ponyatno koe chego,kak skladyivaem v foligu,i kak eto chtobyi nad produktami byilo pustoe mesto?Pojaluista mojno popodrobnee?!!!S bolishim uvajeniem Tatyana.
 
  Добавил[a]:   Сергей
Добавлено: 29-11-2002 05.55
 
  Комментарии:   ошибка многих, оставить пустое место под фольгой, когда ингридиенты все заложены в конверт, края защипываются с учетом свободного объема, но его надо обжать что бы там не осталось воздуха и за герметизировать после этого, так как при нагревании жидкость будет превращаться в пар и ей не обходим дополнительный объем в конверте
 
Добавлено: 17-04-2003 09.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Prawda wkusno , no moschno delat i w duxowke !

 
  Добавил[a]:   Анка
Добавлено: 19-06-2003 11.26
Оценка:
 
  Комментарии:   На самом деле очень вкусно, я добавила еще и маринованные огурчики
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 02-09-2004 18.02
Оценка:
 
  Комментарии:   очень вкусно, но готовить мне пришось в духовке - защипывание оказалось самым сложным элементом. Ну никак оно не защипывалось так, чтобы можна его было в кастрюлю с водой положить.
 
  Добавил[a]:   Лилитка
Добавлено: 13-05-2005 13.24
Оценка:
 
  Комментарии:   Здорово! Только у меня вске равно конвертик протек... И еще, жаль что приведено только базовое блюдо. Для неопытных кулинаров не подходит - непонятно ни как что резать, ни в каких пропорциях. Но несмотря ни на что получилось вкусно, хотя у меня за 30 минут все сготовилось
 
  Добавил[a]:   Лит
Добавлено: 14-05-2005 12.47
Оценка:
 
  Комментарии:   Пришла к выводу - варить вкуснее. Одну порцию специально запекла - она оказалась хуже
 
  Добавил[a]:   Лит
Добавлено: 14-05-2005 12.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Пришла к выводу - варить вкуснее. Одну порцию специально запекла - она оказалась хуже
 
Добавлено: 26-11-2005 17.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, у меня нет духовки а в микроволновку фальгу нельзя.Варить в фольге не догадалась. Думаю что так можно делать что угодно, спасибо за подсказку.
 
Добавлено: 26-11-2005 17.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, у меня нет духовки а в микроволновку фальгу нельзя.Варить в фольге не догадалась. Думаю что так можно делать что угодно, спасибо за подсказку.
 
  Добавил[a]:   ANYA
Добавлено: 26-04-2006 12.01
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   СуперСла-а-вка!
Добавлено: 19-07-2006 12.42
Оценка:
 
  Комментарии:   1,2 кг картошки. 500 гр. сливки. 650гр.-филе курицы, банка шампиньонов, луковица большая. зеленый лук, все порезал, и запек 250 темперт. 35 мин. да, приправа Карри...я думал она вообще все испортит, однако она оказалась кстати...хех БОЛЬШЕ перчите и солите, сливки все забирут, лучше сметану...и сверху перед сборкой положить в каждую порцию помидор порезанный. Иначе очень сока мало.
 
  Добавил[a]:   Юльчик
Добавлено: 25-10-2006 13.07
 
  Комментарии:   А грибы какие свежие или можно маринованные?
 
Добавлено: 12-02-2007 12.24
 
  Комментарии:   ошибка многих, оставить пустое место под фольгой, когда ингридиенты все заложены в конверт, края защипываются с учетом свободного объема, но его надо обжать что бы там не осталось воздуха и за герметизировать после этого, так как при нагревании жидкость будет превращаться в пар и ей не обходим дополнительный объем в конверте
---------------------------------------
Слушайте, че за бред вообще? Как можно под фольгой место пустое оставить?????!!!!! Это что - в воздухе все это поместить, если под фольгой место остается? Какая герметизация в домашних условиях, вручную, да еще и из фольги??? Вот реально хочу попробовать приготовить это блюдо, но СОВСЕМ НЕ поняла, что вы тут объясняете как нужно завернуть??? Кто-то может нормально объяснить, что и как делать?
 
Добавлено: 12-02-2007 12.28
 
  Комментарии:   И кто-то может сказать, что за чем насыпается? Как как картошку резать - соломкой, кольцами, на дно выкладывать, с луком что - сверху или перемешать все??????? Ведь все эти нюансы имеют значение!!!!!
 
  Добавил[a]:   Лара
Добавлено: 05-03-2008 06.17
Оценка:
 
  Комментарии:   Ой, не рискнула я в воде все это варить, вареники-то слепить не могу, не то что вся эта заморочка с фольгой и водой поэтому просто запекла в духовке. Но получилось замечательно...

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru