Авторизация

РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 5 мин + 25 мин

Калорийность: В 1 порции: 425 ккалор, 15 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
500 гр покупного белого соуса
335 гр упаковка копченого филе пикши, очищенной и порезанной на 2 см куски
20 гр пучок петрушки, мелко нарезанный
половина банки консервированной кукурузы, слить
1 кг готового картофельного пюре colcannon
100 мл молока

Как готовить

1. Разогреть гриль до максимума.

2. Разогреть в кастрюле готовый соус в течение 5 мин, затем добавить филе пикши, готовить 15 мин. Затем добавить петрушку и кукурузу, перемешать и переложить в форму для духовки.

3. Смешать готовое картофельное пюре с молоком, выложить верхним слоем на рыбу и разровнять вилкой.

4. Поставить под горячий гриль на 3-5 мин до золотистого цвета.
Очень вкусно подавать с брокколи и морковью.

На заметку:

  • Пюре Colcannon: На 4 человек отварить 900 гр (2 lb) картофеля около 20 мин, на последние 2 добавить нашинкованную капусту. Слить и сделать пюре с большим куском сливочного масла и 4 ст л горячего молока. Приправить.
  • Рекомендуемое вино: Domaine de Pellehaut Vin de Pays des Cotes de Gascogne
  • Быстрая закуска "Яйца Бенедикт": отварить копченую пикшу в воде, слить и подавать на порезанном пополам и подсушенном маффине или тосте. Сверху положить яйцо-пашот (Бенедикт) отваренное без скорлупы и подавать с голландским соусом.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    добавлено 24.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Забыла поставить оценку :)Вкусно и быстро, что тоже важно в будний день!

    добавлено 9.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Супер! Очень вкусно!

    добавлено 9.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 51 минута назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 33 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 12 часов 50 минут назад