Авторизация

БЛИНЫ С ИНДЕЙКОЙ, СЫРОМ И ШПИНАТОМ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 467 ккалор, 27 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 3-6 порций:
40 гр масла
40 гр муки
500 мл молока
200 гр сыра Чеддер, тертого
соль и свеже молотый черный перец
300 гр готового куриного мяса или мяса индейки, порезанного полосками
пучок петрушки, порезанный
400 гр упаковка листьев шпината, приготовленных по инструкциям на упаковке
1 упаковка из 6 готовых блинчиков

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6.

2. Растопить масло в сковороде, добавить муку и обжаривать 1 мин, постоянно помешивая. Постепенно добавить молоко, довести до кипения и кипятить пока соус не загустеет.

3. Снять с огня, добавить большую часть сыра, приправить по вкусу. Четверть смеси отложить, чтобы потом покрыть ею блины сверху. Добавить в большую часть сырного соуса курицу или индейку и петрушку.

4. Положить ложку шпината в центр каждого блина, сверху положить сырный соус с индейкой, закатать каждый блин рулетом и положить в форму для духовки. Сверху залить отложенным соусом.

5. Запекать в духовке 20 мин до золотистой корочки. Подавать с зеленым салатом.

На заметку:

  • Рекомендуемое вино: Beaujolais Villages les Roches Grillees
  • Если во втором пункте при добавлении молока смесь станет комковатой, ее нужно снять с огня и взбить венчиком пока комки не разойдутся. Вернуть на огонь, нагреть и продолжать. Если в конце соус все равно останется с комками, пропустите готовый соус через сито.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    july

    super

    добавлено 12.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Roxanne

    Sainsbury's predostavljaet otlichnye polufabrikaty! Gotovte bliny i mjaso sami, nikto ne zaprewaet!

    добавлено 9.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Chto za byaka vse iz plufabrikatov A chto iz domashnih blinov ne vkusno poluchitsya?

    добавлено 7.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Если в пакете шпината нет - как все-таки готовить этот шпинат?

    добавлено 21.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    i bez zapekanija vkusno

    добавлено 22.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Света

    Это классический рецепт яйца по- шотландски, в фарш добавляют черный перец и ша... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 5 часов 37 минут назад

    Кто бы знал, я всю жизнь их выбрасываю, а оказывается их можно вкусно приготовит... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 6 часов 37 минут назад

    Спасибо за информацию полезную.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 дня 4 минуты назад