Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: сок
В поисках идеальной пиццы Идеи на завтраки Суши (суси)
 РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С БЕЛЫМ ВИНОМ И ГРИБАМИ
 
  Описание:   вторые блюда
Источник: Family Circle
Время приготовления: 15 мин + 25 мин
Ингредиенты: На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
15 гр сливочного масла
2 луковицы шалот, мелко нарезанных
350 гр грибов, порезанных
1 1/4 ст л простой муки
300 мл белого вина
125 мл двойных сливок
1 ст л меда
1 приготовленная курица (запеченная или отваренная), порезанная небольшими кусочками
2 ст л порезанного эстрагона



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
РАГУ ИЗ КУРИЦЫ С БЕЛЫМ ВИНОМ И ГРИБАМИ
  Инструкции: Прекрасное блюдо для использования оставшегося мяса запеченной птицы.

1. Разогреть сливочное и оливковое масло в кастрюле, добавить шалот и обжарить на среднем огня. Увеличить огонь, добавить грибы и обжаривать 2-3 мин. Снизить огонь, затем всыпать муку и готовить еще 1 мин.

2. Влить вино и перемешать. Довести до кипения и кипятить 5 мин. Добавить сливки и мед, доводя до слабого кипenия, готовить 2 мин. Добавить кусочки курицы, накрыть крышкой. Через 5 мин, когда курица полностью прогрелась, добавить эстрагон. Приправить и подавать с рисом.



 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 19-01-2005 11.38
 
  Комментарии:   что такое эстрагон? если можно перевидите на английский язык
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 19-01-2005 12.15
 
  Комментарии:   Посмотрите пожалуйста информацию о травах: http://kuking.net/10_196.htm
А вообще это tarragon.
 
  Добавил[a]:   женя
Добавлено: 27-11-2005 22.54
 
  Комментарии:   эстрагон в переводе на английский- tarragon
 
  Добавил[a]:   ирина
Добавлено: 05-12-2005 17.50
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкустно !Только в следующий раз не буду добавлять мёд.
 
Добавлено: 04-10-2006 20.09
 
  Комментарии:   Эстрагон - это просто тархун.
 
  Добавил[a]:   Лютик
Добавлено: 23-08-2007 10.05
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно. Такая гамма вкусов получается! И мед совсем не мешает, как мне кажется)

 
Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА / БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru