Авторизация

ЗАПЕКАНКА ИЗ ОКОРОКА С ИНДЕЙКОЙ

вторые блюда

Источник:

Время приготовления: 45 мин

Калорийность: В 1 порции: 633 ккалор, 37 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
350 гр (12 oz) готового мяса индейки, порезанного полосками
140 гр (5 oz) ветчины или готового окорока порезанного полосками
175 (6 oz) замороженного горошка
50 гр (2 oz) сливочного масла
600 мл (1 pt) молока
3 ст л хереса
2 ст л зернистой горчицы
100 гр (4 oz) сыра Чеддер, тертого
50 гр (2 oz) разных орехов (фундук или миндаль или грецкие орехи), порезанных

Как готовить

Прекрасное блюдо для использования разных остатков мяса.

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Смешать индейку, ветчину и замороженный горошек в керамической форме.

2. Сделать соус. Соединить масло, молоко и муку в миске, довести до кипения, постоянно помешивая венчиком, пока соус не загустеет. Добавить херес и горчицу, приправить по вкусу и тушить 1 мин. Снять с огня и добавить половину сыра.

3. Закончить блюдо. Полить соусом подготовленные в форме ингредиенты. Перемешать оставшийся сыр с орехами и посыпать сверху. В этот момент вы можете поставить подготовленную форму в холодильник и она нормально простоит до 5 часов, или можно ее заморозить. Когда необходимо, запекать 25-35 мин до золотистой корочки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Елена

    Только не указано сколько муки. Я добавляла 1 ст.л. И ещё я добавила готовые макароные изделия и посыпала резаной петрушкой. Вместо сыр Чеддер-Эменталь.

    добавлено 6.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 8 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 26 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 16 часов 36 минут назад