Авторизация

БЛЮДА БЕЗ МЯСА, ГАРНИРЫ

Перебирая рецепты блюд без мяса, каждая хозяйка ищет такой, который будет особенным и понравится ее семье: чтобы и дети сыты были, и муж доволен. Действительно, можно ли накормить семью, особенно привередливых мужчин, без мяса: ведь такая еда готовится при диетическом питании и во время поста? Диетологи заявляют, что побаловать себя вкусными и полезными кушаньями без жирного и калорийного мяса абсолютно не возбраняется. Тем более что среди рецептов блюд без мяса такое разнообразие, каждый может составить свое меню из любимых продуктов. К тому же блюда из мяса весьма сложно испортить.

Итак, это в первую очередь каши, овощные супы и постные щи и борщи без мяса и птицы, разнообразные салаты, запеканки и гратены, вареники и пирожки. Голубцы с овощной начинкой вареные и маринованные, вареники с картошкой, капустой, вишней, ленивые вареники с масляной подливкой, запеченные перцы и баклажаны. Говоря о рецептах блюд без мяса, нельзя не упомянуть грибы – с ними можно готовить первые, вторые блюда, добавлять в салаты, мариновать и использовать затем в качестве закуски.

Иногда хозяйки бывают в растерянности: не знают, какой готовить гарнир, а ведь достаточно завернуть в фольгу все имеющиеся дома овощи, добавить по веточке зелени, посолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Часто слышны сетования: «Готовим гарнир, а дети ничего не едят», в таких случаях можно прибегнуть к хитрости и подать фаршированные лодочки цуккини или баклажанов – детвора их обожает. А сколько приятных моментов для истинных гурманов может подарить картофель: клецки, политые грибным соусом, картофель, запеченный в духовом шкафу с сыром и сельдереем, нежное пюре, лепешки с добавлением семян укропа и орегано. Такую еду не стыдно и в праздничные дни по самым торжественным случаям на стол поставить, гостей удивить, мужа порадовать, себя потешить.

Перебирая рецепты блюд без мяса, каждая хозяйка ищет такой, который будет особенным и понравится ее семье: чтобы и дети сыты были, и муж доволен. Действительно, можно ли накормить семью, особенно привередливых мужчин, без мяса: ведь такая еда готовится при диетическом питании и во время поста? Диетологи заявляют, что побаловать себя вкусными и полезными кушаньями без жирного и калорийного мяса абсолютно не возбраняется. Тем более что среди рецептов блюд без мяса такое разнообразие, каждый может составить свое меню из любимых продуктов. К тому же блюда из мяса весьма сложно испортить.

Итак, это в первую очередь каши, овощные супы и постные щи и борщи без мяса и птицы, разнообразные салаты, запеканки и гратены, вареники и пирожки. Голубцы с овощной начинкой вареные и маринованные, вареники с картошкой, капустой, вишней, ленивые вареники с масляной подливкой, запеченные перцы и баклажаны. Говоря о рецептах блюд без мяса, нельзя не упомянуть грибы – с ними можно готовить первые, вторые блюда, добавлять в салаты, мариновать и использовать затем в качестве закуски.

Иногда хозяйки бывают в растерянности: не знают, какой готовить гарнир, а ведь достаточно завернуть в фольгу все имеющиеся дома овощи, добавить по веточке зелени, посолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Часто слышны сетования: «Готовим гарнир, а дети ничего не едят», в таких случаях можно прибегнуть к хитрости и подать фаршированные лодочки цуккини или баклажанов – детвора их обожает. А сколько приятных моментов для истинных гурманов может подарить картофель: клецки, политые грибным соусом, картофель, запеченный в духовом шкафу с сыром и сельдереем, нежное пюре, лепешки с добавлением семян укропа и орегано. Такую еду не стыдно и в праздничные дни по самым торжественным случаям на стол поставить, гостей удивить, мужа порадовать, себя потешить.

Подбор рецепта

Комментарии
alt

Артём: а где в рецепте приготовления участвует сметана?... читать далее

alt

Donaldtrume: Как быть в такой ситуации с чего начать... читать далее

Быстро и вкусно
Рис с помидорами и ветчиной
Обжарить 4 порезанных пера зеленого лука в оливковом масле. Добавить 225 гр риса, 400 гр банку порезанных консервированных помидоров и 600 мл овощного бульона. Приправить и перемешать. Накрыть и готовить 10 мин, добавив воду, если жидкость выкипит. Добавить 100 гр порезанной ветчины, 100 гр порезанных грибов и 2 ст л порезаннойго свежего орегано. Готовить 5 мин.
Календарь

Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

Август / Сентябрь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
21222324252627
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
Клубничные идеи
Замочить клубнику в смеси красного вина и свежего апельсинового сока. Добавить свежей мяты. Подавать с мороженым. Размолоть в миксере в пюре свежую клубнику. Добавить лимонный сок и сахарную пудру по вкусу. Хорошо подавать к мороженому и блинам. В формочки для замораживания льда положить по маленькой целой или порезанной клубничке, залить водой и заморозить. > Рецепты с клубникой