ВТОРЫЕ БЛЮДА: Соусы. Маринады. Приправы. Подливки.


	<A href="http://mbe.ru/adrevolver/href?place=19&rnd=8579" target="_blank"> <IMG src="http://mbe.ru/adrevolver/banner?img&place=19&rnd=8579" width=468 height=60 border=0 alt="Сеть MBE.RU" ismap></A>

Начало

Статьи

10 блюд из...

Библиотека

Салаты и закуски

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

СОУСЫ, МАРИНАДЫ, ПРИПРАВЫ

Соусы для фондю перенесены в раздел "Фондю".

10 маринадов для шашлыка   отзыв!
Аджика   отзыв!
Аджика "Пальчики оближешь"   отзыв!
Аджика из черной рябины   отзыв!
Аджика острая   отзыв!
Аджика рубановская   отзыв!
Аджика фьюжн
Айоли с паприкой  фото!
Апельсиновая сальса   отзыв!
Банановое пюре с корицей к утке   отзыв!
Банановый чатни
Барбарисовый соус
Бархатистый соус (основной) к курице   отзыв!
Белый острый соус с эстрагоном к мясным жареным блюдам
Белый соус из клемов к макаронам  фото!
Белый соус основной с вариациями  фото!
Белый соус основной
Белый соус с вином к отварной рыбе
Белый соус с овощами к отварным мясным блюдам
Быстрая сальса  фото!   отзыв!
Бобовый соус
Бобовый чатни
Большой, или полный, чатни
Бомбейская смесь пряностей
Брусничная подливка с портвейном   отзыв!
Великолепчный маринад к птице
Винный соус светлый
Воздушный голландский соус  фото!   отзыв!
Гарам масала
Гороховый соус с мятой  фото!
Горчично-сметанный соус к рыбе на гриле
Горчичный соус   отзыв!
Горчица "Русская"
Горчица кислая (старинный рецепт)
Горчица на яблочном пюре
Горчица по-старорусски   отзыв!
Горчица по-французски (старинный рецепт)
Горчица столовая (первый способ)
Горчица столовая (второй способ)
Горчица столовая (третий способ)
Горячий горчичный соус
Греческий соус "тцатцики"   отзыв!
Грибная подливка к мясу  фото!
Грибная ушка (соус)
Грибной соус основной
Грибной соус к макаронам  фото!   отзыв!
Грибной соус-крем   отзыв!
Ежевичный соус
Желтковый соус к рыбным и овощным блюдам   отзыв!
Зеленая аджика
Зеленый соус
Зеленый соус  фото!
Испанский соус
Испанский соус темный
Итальянский зеленый соус (сальса верде)  фото!
Итальянский соус к макаронам   отзыв!
Как использовать консервированные помидоры (быстрый томатный соус)  фото!   отзыв!
Карибская мясная приправа к баранине на барбекю
Кетчуп английский   отзыв!
Кетчуп домашний  фото!
Кетчуп домашний
Кетчуп к блюдам из риса и макаронных, изделий
Кетчуп китайский
Кетчуп   отзыв!
Кисло-сладкий соус к курице   отзыв!
Кисло-сладкий соус барбекю  фото!
Китайская смесь пяти специй (five spice)   отзыв!
Классический итальянский томатный соус
Классический соус "Альфредо" к макаронам
Классический соус "Болоньезе" к макаронам  фото!
Коньячный соус к курице и свинине
Клюквенно-апельсиновый соус к птице  фото!   отзыв!
Клюквенно-грушевая закуска к птицы  фото!
Клюквенный соус   отзыв!
Клюквенный соус с кумкватами  фото!
Клюквенный соус цитрусовый
Кукурузная сальса
Кукурузная сальса к мясу  фото!
Красная (острая) аджика
Красный соус (основной)
Красный соус для тефтелей
Красный соус с вином и перцем
Красный соус с вином и чесноком к птице и дичи
Красный соус с зеленью
Красный соус с эстрагоновым уксусом к жареному мясу
Красный соус с эстрагоном и вином к мясу, котлетам и птице
Красносмородиновая подливка к запеченному мясу  фото!
Красносмородиновый соус к птице
Крыжовниковый чатни
Легкий соус "Альфредо" к макаронам  фото!
Летний томатный соус из свежих помидоров с моцареллой к макаронам
Лимонный соус   отзыв!
Липкая приправа с манго к говядине и курице на барбекю
Луковый соус для отварной рыбы в скороварке
Луковый соус светлый
Луковый чатни
Майонез   отзыв!
Майонез оливковый
Майонез подлинный   отзыв!
Майонез с творогом
Маринад в тайском стиле (для мяса, птицы и овощей)  фото!   отзыв!
Маринад для гриля
Маринад для гриля
Маринад для рыбы   отзыв!
Маринад для шашлыка с киви   отзыв!
Маринад медовый с соевым соусом
Маринад основной (basic vinaigrette) к шашлыкам
Маринад острый лимонный для гуся или утки
Маринад с бальзамическим уксусом   отзыв!
Маринад с йогуртом
Маринад с красным вином
Маринад средиземноморский  фото!   отзыв!
Маринад томатный для свинины, курицы, индюшатины)
Маринад с хариссой  фото!
Маринованный имбирь  фото!   отзыв!
Масла сливочные пряные с добавками  фото!
Масла с розмарином, тимьяном и другими травами  фото!
Масло сливочное анчоусное к рыбе
Масло сливочное грушевое к рыбе
Масло сливочное к рыбе "Метрдотель"
Масло сливочное с зеленью к рыбе
Масло сливочное с петрушкой и каперсами  фото!
Масло сливочное с чили и лаймом  фото!
Масло сливочное с имбирем и эстрагоном  фото!
Масло с тайским ароматом  фото!
Масло с базиликом и томатом  фото!
Масло с петрушкой и грибами к картошке
Масло с хариссой  фото!
Масло эстрагоновое к рыбе
Медовый маринад на белом вине (для индюшатины и курятины)
Мексиканская смесь  фото!
Метакса-соуса   отзыв!
Молочный соус основной
Морковный соус
Мясное рагу
Мятный соус  фото!
Мятный соус
Мятный соус
Мятный соус настоящий  фото!   отзыв!
Мятный чатни
Мятное желе к баранине  фото!
Мучной соус
Немецкий соус светлый
Низкокалорийный соус
Оливково-чесночный соус к макаронам  фото!
Остро-сладкий лук  фото!   отзыв!
Острый овощной чатни
Острый соус к курице
Острый томатный соус
Острый тропический маринад (для птицы и рыбы)
Персиковый чатни
Подлива из потрохов
Подливка к индейке  фото!
Подливка к основному блюду с хересом
Подливка с глинтвейном  фото!
Польский соус к рыбе
Приправа из перца и томатов к мясу
Приправа из перца с имбирем и лимоном
Приправа с перцем и цитрусом к мясу
Приправа с тмином и чесноком к свинине
Приправа из корицы и гвоздики к курице
Пряные специи для шашлыка
Пюре из лопуха
Раита томатная
Раита с йогуртом и мятой
Релиш с красным луком, чили и кориандром  фото!
Релиш с манго и кориандром  фото!
Ремулад (на основе майонеза)  фото!
Сальса верде  фото!   отзыв!
Сальса верде (зеленый соус) с петрушкой и мятой  фото!
Свежий томатный соус с каперсами (универсальный)  фото!
Сицилийский мясной соус к макаронам
Сицилийский мятно-апельсиновый соус барбекю из рыбы-меч к макаронам  фото!
Сладко-пряный апельсиновый соус с горчицей  фото!
Сладкий ягодный соус  фото!
Сливочно-томатный соус с горошком
Сливовый соус  фото!   отзыв!
Сливовый чатни
Сливочный соус "Карбонара"  фото!   отзыв!
Сливочный соус Марсала   отзыв!
Смесь Пири-пири   отзыв!
Смесь специй "карри"
Смесь специй для барбекю  фото!
Смесь сухих пряных трав
Сметанный соус основной
Сметанный соус с паприкой   отзыв!
Соус-чили "Chipotle"  фото!   отзыв!
Соус-чили "Guajillo"  фото!   отзыв!
Соус "Аврора" к мясу
Соус "Айоли" к мясу   отзыв!
Соус "Аматричиана" к макаронам
Соус "Американский" к мясу
Соус "Английский из артишоков" к мясу   отзыв!
Соус "Белый с яйцом" к мясу
Соус "Брусничный" к мясу   отзыв!
Соус "Брусничный с сыром" к мясу
Соус "Бешамель"  фото!   отзыв!
Соус "Бешамель" с ветчиной
Соус "Бешамель" с сыром
Соус "Винегрет" к мясу
Соус "Девоншир"
Соус "Карузо" (для спагетти)   отзыв!
Соус "Маринара"
Соус "Нейтральный"
Соус "Песто"  фото!   отзыв!
Соус "Песто" классический  фото!   отзыв!
Соус "Песто" летний  фото!   отзыв!
Соус "Песто" с жареным миндалем и травами  фото!
Соус "Песто" с помидорами и миндалем к макаронам  фото!
Соус "Ремулад"  фото!   отзыв!
Соус "Роберт" темный   отзыв!
Соус "Сметанный"   отзыв!
Соус "Тысяча островов" (Лазерсон)
Соус "Тысяча островов" (Шинхард и Хесс)
Соус Chantilli светлый
Соус Mornaу светлый
Соус бернский - к мясу и рыбе (Sauce Bearnaise)   отзыв!
Соус брусничный с белым вином
Соус голландский к рыбе (быстрый hollandaise)  фото!   отзыв!
Соус грибно-ветчинный к курице/рыбе/макаронам
Соус грибной
Соус для барбекю с сидром (к мясу)  фото!
Соус для пасты (постный)
Соус для спагетти
Соус для спагетти   отзыв!
Соус для цветной капусты
Соус для цветной капусты
Соус для цветной капусты с кефиром
Соус для цветной капусты с лимонным соком
Соус из баклажана для пасты   отзыв!
Соус из барбариса
Соус из голубого сыра и грецких орехов
Соус из горчицы и зелени
Соус из гранатового сока
Соус из грецких орехов к равиоли или пансутти  фото!
Соус из грецкого ореха с аджикой
Соус из грибов со сметаной   отзыв!
Соус из ежевики
Соус из жареного перца и грецких орехов
Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом
Соус из зеленой алычи
Соус из зеленых помидоров
Соус из каштанов с красным вином
Соус из кислого (квашеного) молока
Соус из копченого лосося и сливок  фото!
Соус из крапивы
Соус из крапивы и щирицы с орехом
Соус из красного вина и вишневого сока   отзыв!
Соус из красного вина к птице
Соус из красных помидоров
Соус из крыжовника с вином
Соус из морепродуктов "Фрадиаволо" к макаронам   отзыв!
Соус из перцев для отварной курицы с рисом в скороварке
Соус из помидоров
Соус из помидоров с базиликом
Соус из простокваши с зеленью
Соус из простокваши с томатной пастой
Соус из сосисок и кабачка к макаронам  фото!
Соус из сладких перцев в скороварке
Соус из тунца, оливок и каперсов к макаронам   отзыв!
Соус из укропа со сметаной
Соус из укрупа с яйцом
Соус из фасоли   отзыв!
Соус из хрена
Соус из цыпленка с кэрри в скороварке   отзыв!
Соус к жаркому
Соус к спарже апельсиновый
Соус к спарже винный
Соус к спарже из фундука
Соус к спарже ореховый
Соус к спарже оригинальный
Соус к спарже по-татарски
Соус к спарже сырный   отзыв!
Соус к стейку по-вьетнамски   отзыв!
Соус из спелой алычи
Соус карри   отзыв!
Соус коньячный (нежно - острый)   отзыв!
Соус луковый к тушеному мясу
Соус луковый пикантный к котлетам
Соус луковый со свежими помидорами к мясу
Соус майонезный к рыбе
Соус-маринад греческий
Соус медовый пикантный
Соус молочный с пряностями к мясу, птице, яйцам
Соус молочный с томатом к яйцам, котлетам
Соус муждей (чесночная заправка) к мясу/птице   отзыв!
Соус мясной с клецками  фото!
Соус мясной с помидорами для спагетти   отзыв!
Соус на все случаи жизни
Соус оливковый винегрет (vinaigrette) к рыбе
Соус ореховый винегрет vinaigrette (крепко-острый)
Соус паровой для мясных блюд
Соус паровой для рыбных блюд
Соус по-татарски (тартар) к рыбе
Соус с авокадо к картофельному пюре  фото!
Соус с баклажанами и помидорами к макаронам  фото!
Соус с вином Марсала
Соус с голубым сыром к мясу  фото!
Соус с каперсами светлый
Соус с консервированной рыбой для спагетти
Соус с крыжовником к рыбе  фото!
Соус с крыжовником пряный к рыбе
Соус скордоля (орехи с чесноком)
Соус скордоля с раками
Соус сметанный острый
Соус сметанный с горчицей
Соус сметанный с луком для мясных блюд
Соус сметанный с майонезом для холодных салатов
Соус сметанный с томатом-пастой к мясным и рыбным блюдам   отзыв!
Соус сметанный с хреном к мясу   отзыв!
Соус сметанный с хреном   отзыв!
Соус сухарный к отварной рыбе
Соус сырно-шпинатный к курице/рыбе/макаронам
Соус сырный к галетам
Соус Тар Тар
Соус татарский (тартар) к рыбе
Соус творожный из обезжиренного творога
Соус творожный острый
Соус томатно-базиликовый к курице/рыбе/макаронам
Соус томатный
Соус с хреном и укропом к рыбе
Соус чесночно-пряный к рыбе
Соус чесночный
Соус чесночный для спагетти   отзыв!
Соус с шампанским к рыбе  фото!
Соус со свежими травами к рыбе
Соус яичный к пудингам, запеканкам
Соус яичный с горчицей к холодному мясу
Соусы к лососю
Соусы к макаронам на скорую руку  фото!   отзыв!
Соусы к пельменям   отзыв!
Соусы рыбные с йогуртом
Соус-маринад для гриля
Теплая красная сальса к рыбе  фото!
Ткемали   отзыв!
Томатная сальса  фото!   отзыв!
Томатная сальса
Томатная сальса (к рыбе или курице)  фото!   отзыв!
Томатный соус  фото!   отзыв!
Томатный соус для пиццы  фото!   отзыв!
Томатный соус для пиццы простой  фото!   отзыв!
Томатный соус из жареных помидоров  фото!
Томатный соус к рыбе   отзыв!
Томатный соус основной
Томатный соус пикантный к рыбе  фото!
Томатный соус с запеченными помидорами на все случаи жизни  фото!
Томатный соус с шалфеем
Томатный чатни
Уксус с чесноком и розмарином
Уксус эстрагоновый  фото!
Фруктовый соус к рыбе и курице  фото!
Хвощ полевой натуральный "Клад" к мясу, рыбе или овощам
Хлебный (сухарный) соус  фото!
Хлебный соус шикарный  фото!
Хлебный соус с тимьяном
Цитрусово-чесночный маринад (для птицы, овощей, рыбы)
Шашлычный соус   отзыв!
Чатни грушевый
Чатни из абрикосов
Чатни из баклажанов
Чатни из зеленых помидоров
Чатни из ревеня
Чатни из свежего кокоса
Чатни из свежего кориандра  фото!   отзыв!
Чатни со свежими овощами
Чатни со свежими сливами и финиками  фото!   отзыв!
Чатни из сладкого стручкового перца и помидоров
Чатни с цуккини, яблоками и луком   отзыв!
Чатни с зеленым перцем, томатом и кориандром   отзыв!
Чесночно-уксусная приправа
Чесночно-яблочная приправа
Чесночный соус с мукой
Чесночный соус универсальный к курице
Чимичурри (к барбекю)  фото!   отзыв!
Яблочная горчица   отзыв!
Чесночный соус   отзыв!
Яблочный соус  фото!   отзыв!
Яблочный соус простой
Яблочный соус пряный  фото!
Яблочный соус к мясу
Яблочный соус с горчицей пряный  фото!   отзыв!
Яблочный соус с красной смородиной
Яблочный соус-гарнир
Яблочный чатни
Харисса   отзыв!
Хлебный маринад для шашлыка   отзыв!
Хрен домашний   отзыв!

Смотрите также: ВТОРЫЕ БЛЮДА

А знаете ли Вы

... что в брюссельской капусте в 3 раза больше витамина С, чем в таком же количестве апельсинов?

Подразделы

Ваш блокнот на Kuking.net

Кулинарный словарь

Рецепты к Новому Году

Рождественские рецепты

Кулинарная книга у вас в кармане!!!

Рецепты журнала "Гастрономъ"

Вегетарианские рецепты

Постные рецепты

255 рецептов с фотографиями

Случайный рецепт

Праздничные рецепты

Знаменитые рецепты

Каталог рецептов по продуктам

Блюда в микроволновой печи

Мастер класс: шаг за шагом

Рецепты народов мира

Блюда в горшочках

Блюда в пароварке

ВСЕ О ФОНДЮ

Рецепты посетителей

Простые и быстрые рецепты

Библиотека здорового питания

> ДРУГИЕ РАЗДЕЛЫ

Реклама

Расширенный поиск

Будем искать:

Везде Только в названиях

Советы по поиску

Наши друзья

Шпилька.ру

Поздравления и тосты

Аудио сказки


	<a href="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/href/kuking?1308" target=_top><img src="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/banner/kuking?1308" alt="100.Gnezdo.ru" width=100 height=100 border=0 ismap></a>		<a href="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/href/kuking?2308" target=_top><img src="http://100.gnezdo.ru/cgi-bin/banner/kuking?2308" alt="100.Gnezdo.ru" width=100 height=100 border=0 ismap></a>

Рассылка

Рассылка на e-mail
Подпишитесь на рецепт дня от kuking.net и каждое утро в вашем почтовом ящике вас будет ждать новый рецепт: уникальный, старательно отобранный и опробованный. Он поможет решить вопрос о том, что приготовить на завтрак, обед или ужин.

(Рассылка Subscribe.Ru).

Быстро и вкусно!

Картофель по-мексикански
Запечь 2 крупные картофелины в микроволновке до мягкости, затем смазать их маслом и обжарить до хрустящей корочки под грилем. Разрезать пополам и подавать с гуакамоле, сметаной и сальсой.

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой

<A href="http://mbe.ru/adrevolver/href?place=1287&rnd=1000" target="_blank"> <IMG src="http://mbe.ru/adrevolver/banner?img&place=1287&rnd=1000" width=468 height=60 border=0 alt="MBE.Ru" ismap></A>

  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.