| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Arugula |
 |
| Добавлено: |
03-03-2003 10.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Уже давно распечатала этот рецепт и повесила его на холодильник - частенько по выходным по нему пеку и всегда отлично получается.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Вика |
|
| Добавлено: |
08-03-2003 18.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно блинчики получились очень вкусные, хоть я и не делала начинки, а просто смазала маслом и посыпала сахаром. попробуйте!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Marishka |
|
| Добавлено: |
08-12-2003 14.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Vchera prigotovila blinchiki s bananovoj nachinkoj, muz bil v vostorge!!! Blinchiki neznie, tajut vo rtu! Prosto super!!!! Objazatelno posovetuju mame i podrugam;)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Катя |
|
| Добавлено: |
17-02-2004 05.32 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!!! Советую....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Vanadis |
|
| Добавлено: |
17-02-2004 13.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А соду в тесто не надо добавлять?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
18-02-2004 21.52 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ни в коем случае не надо.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
когда была новичком в печении блинов, для меня эти вопросы были актуальны:
я жарю на большом огне (или больше среднего), а наливаю ровно половник на такую сковороду.
очень вкусные блины, приходится количество ингридиентов увеличивать вдвое:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юля Петрова |
|
| Добавлено: |
20-02-2004 21.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Классные начинки!А тесто я делаю так же,но на 1 яйцо добавляю чьйную ложку ванильного сахара для свежести.Даже когда начинка предвидится несладкой:-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Katya |
|
| Добавлено: |
21-02-2004 06.50 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусною Но я попробовала другие блины они получились лучше: c дырочками!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jenny |
|
| Добавлено: |
24-02-2004 05.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто Супер!
Получаются тонкие-претонкие, только соли чуть-чуть поменьше!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
10-03-2004 13.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
для меня всегда этот вопрос был актуальным.я никак не могла найти хороший рецепт блинов.мои блины всегда получались толстыми.наконец-то я нашла классный рецепт.блины получились тоненькие и вкусные. мужу блины очень понравились.пришлось делать 2-ой раз.мы посыпали блины сахаром.спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Amelia |
|
| Добавлено: |
05-04-2004 12.15 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А кто-то пробовал сливочные? Вкусные?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аlgiya |
|
| Добавлено: |
01-06-2004 05.13 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если в тесто добавить растопленное сливочное масло гр.50.тогда не нужно класть масло на сковороду.И еще-тесто получается великолепное.если вначале положить взбитый желток.а в самом конце-взбитый белок
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Elvira |
|
| Добавлено: |
05-06-2004 21.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
100 gr muki - eto skolko v stakanah ili lojkah? ya eshe ne umeyu gotovit
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Викий |
|
| Добавлено: |
03-08-2004 09.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
оч. хороший рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
28-09-2004 07.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Понравилось. Вкусно, быстро и просто.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
nelli |
|
| Добавлено: |
09-12-2004 17.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер блинчики ,
про себя я назвала их \"мамины \" ,ну теперь и я могу такие печь:-)
спасибо огромное!!!!
а также спасибо Algiya ,
по ее совету я разделила белок и желток,
блинчики получились в дырочку , нежные ,тонкие , одним словом божественные .
начинку использовала со шнинатом
класс !!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alexandra |
|
| Добавлено: |
02-02-2005 02.02 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Tomu kto sprashival-100 gramm eto polovina mernogo stakanchika esli u tebia takoi imeetsya.
A recept nichego, tolko blini poluchilis nekakie---bez nachinki ih est tolko s goloduhi mozhno. i nikakih dirochek u menia ne vishlo... prakticheski gladkie blini poluchilis.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
АЛЕКСА |
|
| Добавлено: |
13-02-2005 10.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! Ятаких блинчиков ещё не ела.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лана |
|
| Добавлено: |
15-03-2005 20.38 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт.
Вкусные блины получаются.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса |
|
| Добавлено: |
16-03-2005 16.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно, блины получаются просто отменные!!! Такие нежные, что еще хочется!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
lena |
|
| Добавлено: |
31-03-2005 20.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
nadц dobavljat 1-2 ct. l. rastitelnogo masla v testo= togda na skovorodky v prozesse masla ne nado
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
рецепт "Блинов"
Девченки
подскажите кто знает рецепт как приготвить блине
Я пробовала однажды но незнаю как точно их готовят
Эо тоненькие и с дырочками...а точно рецепр я не спросила
я знаю что в тесто к этим блинам добовляеться ростительное масл
блины не липнут к сковороде по этому
а вот точые пропорции я не знаю
Напишие пожалуйста рецепт
если кто знает как их готовить
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Mary |
|
| Добавлено: |
19-06-2005 15.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
S etim receptom ya zdelala moi samie pervie blinchiki v shisni samostoyatelno pregotovlenie... mama tak udivilas.. govorit tonche i neshnee chem u nee i u babushki i prababusshki.. ochen horoshie sovetuu poprobivat
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
27-07-2005 09.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно. Тонкие, приятные. Я, правда, уменьшила количество соли вдвое и добавила 4 чайные ложки сахара. Тогда вкусно даже без начинок
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
20-10-2005 07.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины шикарные, очень понравились с шоколадом и взбитыми сливками. А вот банановая...- в общем это на любителя.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
24-10-2005 19.47 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
чуть сахарку не помешает..
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
12-11-2005 07.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лика |
|
| Добавлено: |
18-01-2006 09.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Julie |
|
| Добавлено: |
20-01-2006 10.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Галина |
|
| Добавлено: |
08-02-2006 19.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз пишу отзыв на этом сайте. Но впервые в жизни блины у меня получились по этому рецепту такими, какие я всегда пыталась испечь!
Брала, правда, сразу двойную порцию. Для моих блиноедов как раз на один ужин хватило:) Респект автору!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Надежда |
|
| Добавлено: |
17-02-2006 17.28 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Всем привет.Конечно-же существует много разных рецептов блинов, но я хочу поделится своим рецептом. Если Вы хотите получить "пушистые" или, как говорят, "кружевные" блины, Вам необходим миксер. Он поможет Вам быстро и без всяких усилий взбить пену, от которой появятся пузырьки. Они и дадут "кружевные" края и маленькие дырочки. Итак, Вам понадобиться: 2 яйца, 1ст. ложка сахара(с горкой), 0,5ч. ложки соли, 1 ст. теплого молока, 0,5 ст. теплой кип.воды, 500г. муки, 1ст. ложка раст. масла.
Разбейте яйца в глубокую миску, добавте сахар, соль и начните взбивать. В процессе начинайте добовлять молоко и воду (не переставляя взбивать). Как только получится однородная консистенция, медленно добавляйте муку не выключая миксер(желательно взибать на средней скорости, чтобы не формировались комки). В итоге у Вас должна получиться консистенция "жидкой" сметаны или кефира. Если же Вам кажется, что Смесь слишком жидкая добавте муки, а если густая, то - молока и воды (в пропорции 2:1). В конце обязательно добавте масло, тогда блины не будут пригорать. Теперь начинайте выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной маслом(сливочным-хорошо, растительным-тоже неплохо). Но помните, каждая хозяйка привносит в рецепт что-то свое. Удачи!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
22-02-2006 11.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
собрала все отзовы, разделила желток с белком добавила сахар, и... блинчики получились вкуснее чем у бабушки )
а довольная мордочка супруга 100% тому подтверждение )
рецепт идеальный, спасибо большое )
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
,Татьяна |
|
| Добавлено: |
27-02-2006 17.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Первый раз в жизни у меня получились блинчики(до этого получалось все комками).
Добавила ст.ложку подсолнечного масла, немного сахара,взбила отдельно желток от белка.Большое спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
28-02-2006 17.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины - просто обалденные! Миссис Битон действительно была удивительно талантливой женщиной! Я часто сравниваю ее с Еленой Молоховец - они обе жили в 1800е годы. К сожалению, Миссис Битон умерла в 28 лет. :(
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
28-02-2006 20.27 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Наташа, полностью присоединяюсь! Ж:-)
Кстати, в библиотеке есть немного ее занимательной биографии: http://kuking.net/18_2663.htm
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
melanija |
|
| Добавлено: |
02-03-2006 08.51 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
супер!!!!! спасибо за рецепт!!!у меня первый раз в жизни получились настоящие тонкие блины!!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юния |
|
| Добавлено: |
04-03-2006 19.33 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сливочные блины - просто супер!:)))У меня всегда блины хорошо получались,но чтобы ТАК хорошо - это в первый раз!Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
vn |
|
| Добавлено: |
05-03-2006 09.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вообще-то данные рецепты описывают БЛИНЦЫ, а не блины. Блины выпекаются на дрожжевом тесте.
Вот пишут умные люди, что только на сливочном масле жарить.А меня бабушка из деревни всегда учила жарить на подсолнечном. И никогда не будет лишнего масла. Надо только взять половинку луковицы,наколоть на вилку и макать в чашечку с подсолнечным маслом. Вжик, смазали этой половинкой сковородку и жарьте на здоровье.
И вообще-готовить блины по рецепту-нонсенс. Блины-это состояние духа, творчество. Удачи!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Agagul |
|
| Добавлено: |
16-03-2006 22.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно и главное просто!!! У меня первый раз получиись блинчики! Сделала 3 порции, съели все за 5 минут!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Victoria |
|
| Добавлено: |
16-04-2006 13.03 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
O4en hotelos ispe4 blini, u po etomu rezeptu vse otli4no polu4ilos.Ja vzbila otdelno belok i geltok(belok vlila v konze).Blin4iki polu4ilis 4udesnie,legkie,kak u babuwki.Ogromnoe spasibo za rezept!Kstate,ja pekla blini v pervij raz.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Asya |
|
| Добавлено: |
24-09-2006 07.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Spasibo ogromnoe legko i prosto i ne isportila produkti
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
28-12-2006 03.20 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Люди, все проще гораздо! Чтобы хорошие блины печь, нужен не рецепт, а ловкость рук и здравый смысл. И хорошая проверенная сковородка. Моя бабушка всю жизнь пекла ОБАЛДЕННЫЕ блины "на глаз". Никогда не промахивалась. Даже первый блин ни разу не получался комом. 5 ингредиентов: мука, молоко, яйца, сахар, соль. Смешивать, пока не будет течь, как очень жидкая сметана. И потренироваться выливать их на сковороду так, чтобы быстро растекались ровным слоем. ВСЕ! Начинки - импровизация. Никаких рецептов не нужно! Блины - это вдохновение.
П.С. Сковороду ловчее всего смазывать куском сала, наколотого на вилку.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ви |
|
| Добавлено: |
29-12-2006 15.59 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Супер! Получилось очень вкусно. Добавляла в тесто сахар и ложку растительного масла. Яйцо делила на белок и желток и взбивала, как советовали предыдущие кулинары.
Получилось великолепно!
P.S. Ели с малиновым вареньем.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Стас |
|
| Добавлено: |
07-01-2007 19.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно, но в следующий раз добавлю побольше сливок!!! =)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lanty |
|
| Добавлено: |
20-01-2007 13.50 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хочу предложить еще один рецепт СЛАДКОЙ НАЧИНКИ: 150 г грецких орехов измельчить в блендере, смешать их с 200 г густой сметаны и 1 - 2 столовыми ложками сахарной пудры (количество сахарной пудры зависит от вашей любви к сладкому :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Яна |
|
| Добавлено: |
06-02-2007 22.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины получились изумительные !!! Такие тонюсенькие, нежные... Сначала не верила, что сама приготовила.. :) Спасибо за рецепт !!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
кухня |
|
| Добавлено: |
12-02-2007 12.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мой рецепт похож...
1 ст. муки;
1,5 ст. воды;
2 яйца;
2 ст. л. сахарного песку;
щепотку соли.
Предпочитаю взбивать всё это миксером. Начинку люблю творожную. Вкусно и сытно. :) Можно сделать из этих блинчиков нечто, типа пирога, смазывая каждый блин сгущенкой. Мои мужики обожают блинные дни! :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
SVETLANA |
|
| Добавлено: |
13-02-2007 10.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если честно,то я первый раз пеку большие блины. Я рада,что мне попался этот рецепт! Блины получились просто отменные! Пальчики оближешь! Такие ажурные,с дырочками! Просто супер! Большое спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)