Авторизация

БУЛКА ФОРМОВАЯ

БУЛКА ФОРМОВАЯ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

350-400 гр муки, 1 ст молока, 30 гр дрожжей, 2 яйца, 200 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 1/2 ч л соли, тертая цедра 1/2 лимона, 1/2 ч л кардамона, 2 ст л цукатов, 75-100 гр сливочного масла, 100 гр изюма, 2 ст л орехов или миндаля

Как готовить

Из теплого молока, дрожжей и половины всей муки приготовить опару. Когда она подойдет, добавить взбитые с сахаром яйца, соль, цукаты, цедру, кардамон и муку, все взбить, постепенно добавляя масло, пока не появятся пузырики. Под конец положить в тесто изюм.
Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную орехами, миндалем или панировочными сухарями, заполнив ее наполовину. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место подниматься.
Затем смазать яйцом и выпекать при средней температуре в течение 30-40 мин.
Готовую булку посыпать сахарной пудрой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ляля

    Вкусно. Можно испечь на пасху вместо кулича.

    добавлено 5.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 1 минута назад
    alt
    Дмитрий

    Дочь попросила приготовить с ней чего нибудь. Увидел Ваш рецепт - попробывали пр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 3 минуты назад
    alt
    alena-plus

    поначалу была скептична: авокадо с огурцами, но оказалось, все сочетается, очень... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 11 часов 57 минут назад