Авторизация

РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ

РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ

выпечка

Раздел: русская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 ст муки, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 1/2 ч л соды, 1 ст л уксуса (9%), щепотка соли, 200 гр джема, 1 ст л сахарной пудры, 1 ст л сливочного масла

Как готовить

Вылить в миску сгущенку, яйца, хорошо взбить до бела, добавить соду, погашенную уксусом, соль. Всыпать муку и снова взбить. Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положить на противень, выложить на нее тесто и выпекать в не слишком горячей духовке примерно 20 мин. Готовую лепешку намазать джемом и завернуть рулетом, осторожно отделяя от бумаги ножом.
Когда рулет остынет посыпать сахарной пудрой.
Вместо джема можно наполнить рулет кремом с порезанными свежими ягодами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Латте

    Чтобы рулет не ломался, главное, не пропустить момент, когда он готов. Как только тесто схватилось и стало чуть золотистым, сразу вынимайте. Тут же мажьте начинкой (не густо) и сворачивайте горячим! А если передержали, то можно просто сложить в 2-3 слоя, не скручивая в рулет!

    добавлено 25.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kyka

    Да, очень! НО у меня тоже поломалось все, пока закручивала. Что делать??

    добавлено 24.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Да хороший но ломается когда закручиваеш

    добавлено 18.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Свтлана

    Очень вкусно. Быстро и легко. С литовской сгущенкой получается намного вкуснее.

    добавлено 16.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Машуня

    Оффигительно вкусный! Советую всем попробовать, только лучше добавлять не джем, а размороженную вишню с сахаром)

    добавлено 6.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ольга

    единственно правильный,идеальный рецепт на все рецепты.Рыбу готовила тетка,потом... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 48 минут назад
    alt
    ирна

    А можно вместо воды молоко налить ? Эти рецепты для любой хлебопечи подходят?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 23 часа 22 минуты назад
    alt

    Здравствуйте. Последний комментарий от 10 го года... Лет 12 уже пытаюсь сделать ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 13 часов 52 минуты назад