Авторизация

РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ

РУЛЕТ НА СКОРУЮ РУКУ

выпечка

Раздел: русская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 ст муки, 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 1/2 ч л соды, 1 ст л уксуса (9%), щепотка соли, 200 гр джема, 1 ст л сахарной пудры, 1 ст л сливочного масла

Как готовить

Вылить в миску сгущенку, яйца, хорошо взбить до бела, добавить соду, погашенную уксусом, соль. Всыпать муку и снова взбить. Намасленную с двух сторон пергаментную бумагу положить на противень, выложить на нее тесто и выпекать в не слишком горячей духовке примерно 20 мин. Готовую лепешку намазать джемом и завернуть рулетом, осторожно отделяя от бумаги ножом.
Когда рулет остынет посыпать сахарной пудрой.
Вместо джема можно наполнить рулет кремом с порезанными свежими ягодами.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Латте

    Чтобы рулет не ломался, главное, не пропустить момент, когда он готов. Как только тесто схватилось и стало чуть золотистым, сразу вынимайте. Тут же мажьте начинкой (не густо) и сворачивайте горячим! А если передержали, то можно просто сложить в 2-3 слоя, не скручивая в рулет!

    добавлено 25.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Kyka

    Да, очень! НО у меня тоже поломалось все, пока закручивала. Что делать??

    добавлено 24.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Да хороший но ломается когда закручиваеш

    добавлено 18.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Свтлана

    Очень вкусно. Быстро и легко. С литовской сгущенкой получается намного вкуснее.

    добавлено 16.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Машуня

    Оффигительно вкусный! Советую всем попробовать, только лучше добавлять не джем, а размороженную вишню с сахаром)

    добавлено 6.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Спасибо за рецепт! Перепробовала несколько, только Ваш полюбился всей семье. Про... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 часов 54 минуты назад
    alt
    Мариночка

    Мужу так понравилось, так понравилось! Главное, чтобы мужу нравилось! А еще я в ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 46 минут назад
    alt
    Колечка

    Андрос на колесах! БГГГГ! Тупая андросина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 17 часов 53 минуты назад