Авторизация

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 41

Понадобится

250 г печенья
100 ш ядер орехов
2 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки какао
1 столовая ложка масла
1/3 стакана молока
1 столовая ложка рома

Как готовить

Печенье и орехи пропустить через мясорубку, сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло и все вместе прогреть, затем охладить, ввести в массу молотое печенье, орехи, ром и месить до получения однородного теста. Сформовать из него круглые шарики, панировать в смеси пудры и какао.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (44)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    маша

    Получилось вкусно! Но, масла надо побольше и делать сразу 2 порции, тк уж сильно быстро "разлетается"

    добавлено 26.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    а потом нужно на 2 часа в морозилку шарики запихнуть

    добавлено 29.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    лучше место какао добовлять плитку или пол плитки шоколада тоже очень вкусно!!!!

    добавлено 29.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Отличный рецепт. До этого сделала по рецепту: 300г печенья, пол банки сгущённого молока, сливочного масла 200г, ну и 3 ст. л. какао (с горкой)... Получилось, в принципе, приятно на вкус, но жутко жирное. А этот рецепт просто то, что надо, именно такой и искала. Спасибо))

    добавлено 17.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эльвира

    Спасибо очочочочочочоч вкуснооо))))

    добавлено 21.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гульмира)

    Здравствуйте извините за глупый вопрос готовлю впервые))А их печь надо или как?! и как это всё происходит?! очень буду признательна за ответ)

    добавлено 22.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надя

    Девочки,а скажите вот если я на 600 гр. печенья добавляю пачку масла и пачку сгущёнки(в некоторых рецептпх пишут,что она нужна),4 ст. ложки какао-не получится слишком сладко?заранее,спасибо!

    добавлено 18.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    На мой взгляд лучшая картошка получается из ванильных сухарей. С сухарями структура у картошки получается другая, менее клейкая что ли. А с бисквитом и печеньем структура картошки плотная, "замазочноподобная".

    добавлено 4.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алеся

    очень вкусно, только сахара чуть больше положила.и меньше алкоголя.детям готовила.спасибо за рецепт.

    добавлено 29.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 20.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 3.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 3.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    По настоящему это пирожное готовят из обрезков бисквита,и тогда оно преобретает тот неповторимый нежный вкус и молоко туда добовлять не обязательно.Бисквит протереть через мясорубку добавить туда сливочное масло перетертое с сахаром и какао,смешать массу с добовлением перетертых грецких орехов,кешью и орахиса,сформовать и панировать в пудре или какао или какосовой стружке,тут уж как фантазии хватит,а остальные рецепты с молоком и сплошное масло это и вредно и не так уж и вкусно!

    добавлено 23.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светулёк

    Помню еще с детсва такие пирожные мы с мамой делали из всех оставшихся не съеденных печенек, баранок, сухариков и т.п. Всё через мясорубку и далее стандартно.. Получается всё тоже самое!

    добавлено 15.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Делала двойную порцию, ну очень вкусненько! Пропускала все через мясорубку. Орехи брала в пополам: 100г арахиса, 100г грецких, предварительно поджаренных в духовке и ощищенных от шелухи.Печенье брала марка "Roshen" "До кави, с ароматом топленого молока", для жителей Украины.Ну и вместо молока сливки 10%.

    добавлено 13.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    А я помню, как мы с мамой готовили пирожное "картошка" с детским питанием "малышок гречка" (или что-то вроде этого, не помню), было очень вкусно, но к сожалению рецепт утерян (((Этот рецепт максимально похож на пирожное из магазина - так сказала моя доча!

    добавлено 11.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    я добавляла вместо Рома Байлис, очень нежный вкус!!!!

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Супер. Хорошо, что пирожные получаются не приторные и нежирные (хотя в комментариях народ почему-то все время пишет о том, как увеличил дозу масла вдвое.. не понимаю этих людей: невкусно же и неполезно).Согласна с Анюткой, можно фантазировать: обвалять в кокосовой стружке, облить расплавленным шоколадом, да и с ликерами можно экспериментировать: бэйлис, амаретто, кому что нравится.

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    кукумария

    А я всегда вместо сахара ложу сгущенку!

    добавлено 6.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анютка

    с этим рецептом можно пофантазировать,я взяла вместо печенья ванильные сухари около 400г.,прокрутила их в мясорубке,немного больше молока и масла- получилось неплохо

    добавлено 30.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    сестра приготовила на днях, но без орехов и растопила еще немного молочного шоколада. вкусно!!!!!!!!

    добавлено 12.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Картошечка получилась обалденная и на удивление точь-в-точь как покупная, не отличишь! Делала все по рецепту и у меня получилось 17 маленьких картошечек (где-то 5 на 3 см). Ром заменила сливочным ликером, а грецкие орехи измельчила в блендере

    добавлено 21.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Классный рецепт, приготовила в 4 раза больше,хватило и нам с мужем, и нашим родителям, и еще с собой завернула три штучки маме :-) Правда вместо рома был коньяк, а вместо молока - сгущенка, разведенная кипяченой водой.

    добавлено 12.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вкусно но не то...

    добавлено 2.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    масла клала побольше, но зато не добавляла алкоголя. делала 3 раза, получалось от 10 до 13 пироженок. мне кажется достаточно. они очень сытные. больше одной-двух за чаем съесть не смогла. очень вкусно. спасибо за рецепт. вкус детства)))))

    добавлено 4.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Томаш

    Насчет орехов вероятнее всего опечатка. Полагаю, следует читать "100 г".

    добавлено 6.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а я делаю так: на 2 пачки рассыпчатого печенья половина пачки масла, сахарку, ну кто как любит, на вкус пробую всегда, если печенье сильно сладкое, то сахара меньше, орехи обязательно подсушиваю в духовке, с них тогда шелуха хорошо снимается, да и вкуснее они тогда, ложки три столовых какао, еще добавляю кокосовую стружку - у меня сын любит, но сама для себя делаю без стружки, все хорошо смешиваю, молока ну с 1/4 стакана, а еще лучше сливок, пару ложечек, все перемешиваю, но масло предварительно растираю с какао, формую картошки, обваливаю или в стружке или в орехах толченых, вкусноооо!

    добавлено 10.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тирамисса

    да, масла я кладу больше

    добавлено 10.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ленуська

    СУПЕР!!! Сегодня приготовила эти пироженки, ну просто ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Настоящая "картошка", как в детстве! Готовятся быстро и просто, а главное на кухне чисто:)У меня получилось ровно 5 штук. Использовала нежное, рассыпчатое печенье "Топтыжка" и арахис, засунула всё это в блендер. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, давно искала идеальный рецепт этого пироженного.

    добавлено 14.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    это не "картошка", это рамбол или амаретти. "картошка" должна быть полу-сухой, что-бы крошилась в руках, а не ломалась. рецерт настоящей "картошки"найти не могу нигде.

    добавлено 7.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Конечно,сливочное

    добавлено 17.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Девочки,а масло какое использовать:сливочное или растительное?Написано"одна столовая ложка масла".

    добавлено 17.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Прошу прощения за опечатки.Печенье наверно подойдет любое сыпучее,крощащееся

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    По-моему это самый лучший рецепт.орехи я не положилп,потому что их попросту в доме не нашлось.Думаю с орехами получилось бы вкуснее.Количество орехов думаю не имеет преимущественного значения,кладите сколько нравиться.Да кстате я не панировала в смеси пудпы и како,так как посчитала это лишним

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вилена

    а какое именно печенье лучше класть?

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    аня

    скажите,а чем можно заменить ром???коньяком??спасибо заранее.

    добавлено 4.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Еленка

    Какое должно быть какао? Сухое? Или в жидком концентрированном виде?

    добавлено 13.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    100 shtuk orehov?! A esli vdvoyne 200 shtuk?! Mojet ya ne tak recept ponyala.

    добавлено 13.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Ну очень вкусный, удачный рецепт. Я тоже вместо мясорубки порубила орехи и печенье в комбайне, а остальное делала по рецепту. Сын с большим удовольствием все смешивал, а потом лепил шарики.

    добавлено 6.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    всё очень вкусно.Только орехи и печенье я размельчила в блэндэре,что позволило орешкам быть покрупней и чувствоваться в \"картошке\",я вообще обажаю орехи:),а готовые шарики лучше обвалакивать в раскрошиных вафлях,это делает их еще вкусней,на мой взгляд.И лучше готовить на две порции,а то уж действительно слишком мало получается и масла побольше.

    добавлено 3.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    As\'ka

    На мой взгляд должно быть пожирнее, я добавила еще грамм 25 масла. Правда, я еще и с орехами не люблю, их не добавляла.Кстати, из этого кол-ва получается буквально несколько штучек, делала в 2 раза больше, получилась одна небольшая тарелка с пирожными

    добавлено 20.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Клим
    ДОБАВЛЕН 7 часов 51 минута назад

    Получилось неплохо. Правда для меня лишком много тыквы и сладко, хотя я взяа мен... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 часов 57 минут назад
    alt
    osakan13

    выглядит бледновато,неаппетитно..... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 38 минут назад