Авторизация

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 41

Понадобится

250 г печенья
100 ш ядер орехов
2 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки какао
1 столовая ложка масла
1/3 стакана молока
1 столовая ложка рома

Как готовить

Печенье и орехи пропустить через мясорубку, сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло и все вместе прогреть, затем охладить, ввести в массу молотое печенье, орехи, ром и месить до получения однородного теста. Сформовать из него круглые шарики, панировать в смеси пудры и какао.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (41)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    маша

    Получилось вкусно! Но, масла надо побольше и делать сразу 2 порции, тк уж сильно быстро "разлетается"

    добавлено 26.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    а потом нужно на 2 часа в морозилку шарики запихнуть

    добавлено 29.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    лучше место какао добовлять плитку или пол плитки шоколада тоже очень вкусно!!!!

    добавлено 29.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Отличный рецепт. До этого сделала по рецепту: 300г печенья, пол банки сгущённого молока, сливочного масла 200г, ну и 3 ст. л. какао (с горкой)... Получилось, в принципе, приятно на вкус, но жутко жирное. А этот рецепт просто то, что надо, именно такой и искала. Спасибо))

    добавлено 17.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эльвира

    Спасибо очочочочочочоч вкуснооо))))

    добавлено 21.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гульмира)

    Здравствуйте извините за глупый вопрос готовлю впервые))А их печь надо или как?! и как это всё происходит?! очень буду признательна за ответ)

    добавлено 22.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надя

    Девочки,а скажите вот если я на 600 гр. печенья добавляю пачку масла и пачку сгущёнки(в некоторых рецептпх пишут,что она нужна),4 ст. ложки какао-не получится слишком сладко?заранее,спасибо!

    добавлено 18.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    На мой взгляд лучшая картошка получается из ванильных сухарей. С сухарями структура у картошки получается другая, менее клейкая что ли. А с бисквитом и печеньем структура картошки плотная, "замазочноподобная".

    добавлено 4.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алеся

    очень вкусно, только сахара чуть больше положила.и меньше алкоголя.детям готовила.спасибо за рецепт.

    добавлено 29.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 20.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 3.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 3.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    По настоящему это пирожное готовят из обрезков бисквита,и тогда оно преобретает тот неповторимый нежный вкус и молоко туда добовлять не обязательно.Бисквит протереть через мясорубку добавить туда сливочное масло перетертое с сахаром и какао,смешать массу с добовлением перетертых грецких орехов,кешью и орахиса,сформовать и панировать в пудре или какао или какосовой стружке,тут уж как фантазии хватит,а остальные рецепты с молоком и сплошное масло это и вредно и не так уж и вкусно!

    добавлено 23.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светулёк

    Помню еще с детсва такие пирожные мы с мамой делали из всех оставшихся не съеденных печенек, баранок, сухариков и т.п. Всё через мясорубку и далее стандартно.. Получается всё тоже самое!

    добавлено 15.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Делала двойную порцию, ну очень вкусненько! Пропускала все через мясорубку. Орехи брала в пополам: 100г арахиса, 100г грецких, предварительно поджаренных в духовке и ощищенных от шелухи.Печенье брала марка "Roshen" "До кави, с ароматом топленого молока", для жителей Украины.Ну и вместо молока сливки 10%.

    добавлено 13.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вера

    А я помню, как мы с мамой готовили пирожное "картошка" с детским питанием "малышок гречка" (или что-то вроде этого, не помню), было очень вкусно, но к сожалению рецепт утерян (((Этот рецепт максимально похож на пирожное из магазина - так сказала моя доча!

    добавлено 11.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    я добавляла вместо Рома Байлис, очень нежный вкус!!!!

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Супер. Хорошо, что пирожные получаются не приторные и нежирные (хотя в комментариях народ почему-то все время пишет о том, как увеличил дозу масла вдвое.. не понимаю этих людей: невкусно же и неполезно).Согласна с Анюткой, можно фантазировать: обвалять в кокосовой стружке, облить расплавленным шоколадом, да и с ликерами можно экспериментировать: бэйлис, амаретто, кому что нравится.

    добавлено 25.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    кукумария

    А я всегда вместо сахара ложу сгущенку!

    добавлено 6.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анютка

    с этим рецептом можно пофантазировать,я взяла вместо печенья ванильные сухари около 400г.,прокрутила их в мясорубке,немного больше молока и масла- получилось неплохо

    добавлено 30.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    сестра приготовила на днях, но без орехов и растопила еще немного молочного шоколада. вкусно!!!!!!!!

    добавлено 12.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Картошечка получилась обалденная и на удивление точь-в-точь как покупная, не отличишь! Делала все по рецепту и у меня получилось 17 маленьких картошечек (где-то 5 на 3 см). Ром заменила сливочным ликером, а грецкие орехи измельчила в блендере

    добавлено 21.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Классный рецепт, приготовила в 4 раза больше,хватило и нам с мужем, и нашим родителям, и еще с собой завернула три штучки маме :-) Правда вместо рома был коньяк, а вместо молока - сгущенка, разведенная кипяченой водой.

    добавлено 12.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вкусно но не то...

    добавлено 2.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    масла клала побольше, но зато не добавляла алкоголя. делала 3 раза, получалось от 10 до 13 пироженок. мне кажется достаточно. они очень сытные. больше одной-двух за чаем съесть не смогла. очень вкусно. спасибо за рецепт. вкус детства)))))

    добавлено 4.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Томаш

    Насчет орехов вероятнее всего опечатка. Полагаю, следует читать "100 г".

    добавлено 6.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    а я делаю так: на 2 пачки рассыпчатого печенья половина пачки масла, сахарку, ну кто как любит, на вкус пробую всегда, если печенье сильно сладкое, то сахара меньше, орехи обязательно подсушиваю в духовке, с них тогда шелуха хорошо снимается, да и вкуснее они тогда, ложки три столовых какао, еще добавляю кокосовую стружку - у меня сын любит, но сама для себя делаю без стружки, все хорошо смешиваю, молока ну с 1/4 стакана, а еще лучше сливок, пару ложечек, все перемешиваю, но масло предварительно растираю с какао, формую картошки, обваливаю или в стружке или в орехах толченых, вкусноооо!

    добавлено 10.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тирамисса

    да, масла я кладу больше

    добавлено 10.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ленуська

    СУПЕР!!! Сегодня приготовила эти пироженки, ну просто ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Настоящая "картошка", как в детстве! Готовятся быстро и просто, а главное на кухне чисто:)У меня получилось ровно 5 штук. Использовала нежное, рассыпчатое печенье "Топтыжка" и арахис, засунула всё это в блендер. СПАСИБО ОГРОМНОЕ, давно искала идеальный рецепт этого пироженного.

    добавлено 14.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    это не "картошка", это рамбол или амаретти. "картошка" должна быть полу-сухой, что-бы крошилась в руках, а не ломалась. рецерт настоящей "картошки"найти не могу нигде.

    добавлено 7.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Конечно,сливочное

    добавлено 17.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Девочки,а масло какое использовать:сливочное или растительное?Написано"одна столовая ложка масла".

    добавлено 17.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Прошу прощения за опечатки.Печенье наверно подойдет любое сыпучее,крощащееся

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    По-моему это самый лучший рецепт.орехи я не положилп,потому что их попросту в доме не нашлось.Думаю с орехами получилось бы вкуснее.Количество орехов думаю не имеет преимущественного значения,кладите сколько нравиться.Да кстате я не панировала в смеси пудпы и како,так как посчитала это лишним

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вилена

    а какое именно печенье лучше класть?

    добавлено 13.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    аня

    скажите,а чем можно заменить ром???коньяком??спасибо заранее.

    добавлено 4.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Еленка

    Какое должно быть какао? Сухое? Или в жидком концентрированном виде?

    добавлено 13.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    100 shtuk orehov?! A esli vdvoyne 200 shtuk?! Mojet ya ne tak recept ponyala.

    добавлено 13.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Ну очень вкусный, удачный рецепт. Я тоже вместо мясорубки порубила орехи и печенье в комбайне, а остальное делала по рецепту. Сын с большим удовольствием все смешивал, а потом лепил шарики.

    добавлено 6.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    всё очень вкусно.Только орехи и печенье я размельчила в блэндэре,что позволило орешкам быть покрупней и чувствоваться в \"картошке\",я вообще обажаю орехи:),а готовые шарики лучше обвалакивать в раскрошиных вафлях,это делает их еще вкусней,на мой взгляд.И лучше готовить на две порции,а то уж действительно слишком мало получается и масла побольше.

    добавлено 3.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    As\'ka

    На мой взгляд должно быть пожирнее, я добавила еще грамм 25 масла. Правда, я еще и с орехами не люблю, их не добавляла.Кстати, из этого кол-ва получается буквально несколько штучек, делала в 2 раза больше, получилась одна небольшая тарелка с пирожными

    добавлено 20.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Не получилось ничего... рассол не помутнел, пузырьков не было, после 5 дней стоя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 37 минут назад
    alt
    Светлана

    Не получилось ничего... рассол не помутнел, пузырьков не было, после 5 дней стоя... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 часов 37 минут назад
    alt
    Анна

    А почему рецепт с дрожжами в разделе "Пиццы из недрожжевого и покупного теста"?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 51 минута назад