| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Juls |
 |
| Добавлено: |
25-02-2003 10.09 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пекла, получилось очень сочно и просто ОБАЛДЕННО!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lena |
|
| Добавлено: |
06-04-2003 07.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вполне. Можно пропитать любой глазурью,
очень хорошо впитывается. Делала с черносливом вместо изюма.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kate |
|
| Добавлено: |
04-06-2003 09.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось быстро и вкусно, только в следующий раз я положу поменьше масла.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ruth |
|
| Добавлено: |
25-08-2003 13.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось вкусно и сочно, но серединка осталась мокрой. Думаю, надо положить меньше масла или моркови
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анжелика |
|
| Добавлено: |
02-11-2003 07.55 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила строго по рецепту, и все получилось супер! Никто из гостей не догодался, что пирог морковный, а только нахваливали!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ксения |
|
| Добавлено: |
09-11-2003 14.14 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ням ням ням!!!!! Очень вкусный и простой пирог! Советую попробовать!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
10-11-2003 09.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкуснейший пирог! Советую всем. Только вместо апельсина использовала лимон - и цедру, и сок в глазури. Сочетание кислинки в глазури со сладким пирогом восхитительно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
viola |
|
| Добавлено: |
18-11-2003 12.00 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкустно. Добавила в тесто сушённые вишни и чернослив. Моркови могло быть и больше.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-11-2003 08.07 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень понравилось,даже не ожидала.а вот проверить его качества со временем-не получилось.вчера вечером приготовила,сегодня утром уже нет его.
спасибо большое. как бы его приспособить для диабетиков?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
sweet_N |
|
| Добавлено: |
08-12-2003 13.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкуснятина! Масла сразу добавила меньше, пирог от этого совершенно не страдает. Советую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
11-12-2003 11.58 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Скажите, а 1 ст.л. соды - это не много? Я имею в виду, вкус соды не ощущается?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sue |
|
| Добавлено: |
15-12-2003 18.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательный пирог!!!! Рецепт практически идеальный (масла брала не 175, а 150 - в самый раз). Мягкий, нежный, сочный... Специи дают очень интересный и необыкновенный аромат... Единственное \"но\"... слишком быстро съедается :( Всем очень советую.
Я тоже боялась, что много соды - ерунда, ни капельки не чувствуется!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Fotos |
|
| Добавлено: |
16-12-2003 10.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
На мой взгляд, многовато мускатного ореха, особенно если добавлять свежесмолотый. А так очень вкусно, пролетает - не заметишь.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Helena |
|
| Добавлено: |
16-12-2003 12.39 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Надо ли гасить соду уксусом? Можно ли соду заменить порошком для выпечки?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
17-12-2003 23.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ну надо же, а у нас этот пирог совсем не пошел. Лежит уже неделю, никто не хочет доедать. Все по рецепту сделано, вид у пирога замечательный, пропекся отлично (сода, кстати, не чуствуется совсем). Но такой невкусный! :-( Вернее, очень специфический вкус. Обидно, так старалась...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лукерья |
|
| Добавлено: |
18-12-2003 00.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Прочитав все комментарии не удержалась и испекла это пирог. Очень-очень вкусно, нежно и сочно :) Масло и сахара добавляла меньше, вместо изюма брала чернослив. Прекрасный вариант для большой компании, делается легко и быстро :)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Люля |
|
| Добавлено: |
18-12-2003 16.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусный пирожок, действительно непонятно, что морковный, а масла я положила меньше.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рената |
|
| Добавлено: |
22-12-2003 09.05 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все-таки многовато соды,если положить меньше пирог явно не пострадает. И еще я добавила бы немного орехов.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анастасия |
|
| Добавлено: |
24-12-2003 03.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Начитавшись комментариев, решила и я этот пирог приготовить. Масла добавила меньше, горсточку грецких орехов всыпала, а потом моя фантазия разыгралась: разрезала пирог на два коржа, побрызгала вишневым соком, пропитала сиропом от варенья, потом питьевым клубничным йогуртом, добавила размороженные ягоды малины и черной смородины и в довершение промазала персиковым джемом. Верх, как и положено, намазала глазурью, только сок заменила на вишневый. Получилась, я вам скажу, просто СКАЗКА
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Belka |
|
| Добавлено: |
06-01-2004 07.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А я,насмотревшись сериала про семейку Осборнов,попробую сделать с кремом из взбитой сметаны с сахаром.Можно?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Марина |
|
| Добавлено: |
06-01-2004 11.04 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Что такое бикрбонат соды?
Можно ли его заменить просто разрыхлителем?
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
10-01-2004 08.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
получился очень вкусный пирог!спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sana |
|
| Добавлено: |
13-01-2004 07.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вчера испекла второй раз,первый раз пекла строго по рецепту,все понравилось,но во второй раз изюм заменила черносливом,на мой взгляд лучшее сочетание.И вместо подсолнечного масла взяла маргарин- гораздо сочнее!!Оригинальный и вкуснющий пирог,соды можно и поменьше,кто боится взять полную ложку)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Александра |
|
| Добавлено: |
18-01-2004 08.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
пирог обалденный!Муж(по нац-сти китаец)сказал,что это самое вкусное,из того что я ему готовила.Вместо изюма положила чернослив,и чуть больше моркови ,масла чуть меньше.Свекровь попросила добавки и взяла угостить остальных домашних .В России ,при случае,буду угощать этим пирогом,и попробую использовать идею Анастасии с начинкой.Спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-01-2004 07.43 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Таки-сделала!Глазурь сделала по рецепту,т.е.апельсиновый сок и пудра.Получилось сладковато на мой вкус-надо все-таки покислее сок брать.Изюма у меня не оказалось-положила апельсиновые цукаты.Потом разрезала пирог и апельсиновым джемом .Гости решили,что пирог апельсиновый...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ljuba |
|
| Добавлено: |
20-02-2004 01.44 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ochen\' sochnyj pirog! I kombinaciya speciy ponavilas\'. Bystro i originalno!
Edinstvennoe no: ne propeklas seredinka, sleduyuschiy raz sdelayuparu modifikaciy. Kstati ya pekla s chernoslivom, t.k. izuim ne osobo liubliu.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Solskinn |
|
| Добавлено: |
02-04-2004 17.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Potryasayushe!!! Delala s chernoslivom. Dobavila chut\' bol\'she morkovi i chernosliva, chem v rezepte, sahar/muku/maslo - po 150, sody men\'she - vse propeklos\' otlichno! Vmseto glazuri sdelala limonnuyu karamel\'. Kislen\'kaya karamel + sladkiy korichnyi pirog - prosto super!
Seichas kak raz muzh pridet :))))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
smili |
|
| Добавлено: |
09-04-2004 09.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А на каком этапе его можно есть?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Мария |
|
| Добавлено: |
09-04-2004 15.36 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алекса |
|
| Добавлено: |
18-04-2004 08.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А у меня получилось невкусно, сода очень чувствуется,хотя делала все по рецепту!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
gala |
|
| Добавлено: |
18-04-2004 17.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
gotovila pochti uje 10 raz ,pervyi,poluchalis\'oche\' horosho.neznayu chto sluchilos\'t.k.poslednnie 3 pirogau mneya ne podnimayut\'sya kak ran\'she,vse delayu kak ran\'she...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Валентина |
|
| Добавлено: |
19-04-2004 09.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пирог пекла уже дважды. Причём, во второй раз сделала из него торт. Рецепт немножко изменила: 10 ст. ложек муки (с верхом), 200 г сахара, 3 яйца, 150 г сливочного маргарина,
7 штук чернослива (помыть, обсушить, мелко порезать), прокрученная на мясорубку цедра одного крупного лимона, 1ст.ложка порошка корицы, 2 больших морковки (потереть на мелкой тёрке или прокрутить через мясорубку), 1 ст. ложка пищевой соды (негашенной!), 2 ст. ложки лимонного сока, щепотка соли,
пакетик ванильного сахара. Молотого мускатного ореха совсем чуть-чуть, щепотку (на любителя). Для пропитки подойдёт любой фруктовый питьевой йогурт
(я брала персиковый). Для прослойки - заварной сливочный крем и не слишком измельчённые орехи (я брала арахис). Если пирог - то полить глазурью (лимонный сок+сахарная пудра), если торт - расписать кремом из шприца.
Способ приготовления:
Взбить миксером яйца с сахаром, добавить растопленный маргарин, соль, ваниль, корицу, лимонный сок, мускатный орех, соду, постепенно подсыпать муку. Тесто должно получиться, как густой мёд.
В отдельную миску прокрутить морковку и лимонную цедру, добавить измельчённый чернослив. Залить смесь получившимся тестом и аккуратно перемешать. Разъёмную форму смазать растительным маслом и вылить туда смесь. Выпекать в духовке около часа при 180-200 С, поставив под форму ёмкость с водой.
Готовность пирога проверить спичкой. Пирог должен получиться коричневого цвета и легко вынуться из формы.
Для торта пирог надо разрезать на две части и смазать внутренние поверхности йогуртом. После впитывания, нижний корж смазать сливочным кремом, густо посыпать орехами и накрыть вторым коржом. Бока смазать кремом, а верх расписать с помощью кулинарного шприца. Тонкая вязь из белого крема отлично смотрится на блестящей коричневой поверхности - как кружевная салфетка.
Очень рекомендую !!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Veronika |
|
| Добавлено: |
28-04-2004 13.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пирог оболдений, брала чернослив и лимон. Огромное спасибо
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Palych |
|
| Добавлено: |
03-05-2004 19.23 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пирог (с лимоном и черносливом) был наиболее вкусным на 5й день. Его, правда, подпортила кислая глазурь (видимо из-за лишней ложки лимонного сока - не хватило терпения взбить как надо).
Славный пирожок. Буду делать.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Крокус |
|
| Добавлено: |
06-05-2004 09.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Изумительно!
Вместо сахара добавила заменитель. Получился к тому очень диетический пирог.
И на третий день вкус был действительно лучше, чем у свежего. Исключительно практично.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
07-05-2004 15.58 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто обалденный пирог! Даже не заметили как съели! Очень сочный, руки сами тянутся за следующим кусочком! Только я положила растительного масла 2,5 ст ложки, вкус совершенно не изменился, а сверху вместо глазури полила питьевым йогуртом...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна |
|
| Добавлено: |
26-05-2004 15.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пирог очень вкусный, прост в исполнении, и предоставляет кучу возможностей для разнообразия по вкусу и возможности. Хочу уточнить только один момент: что такое бикарбонат соды? Питьевая сода это бикарбонат натрия, а пекарский порошок это смесь соды с винным камнем или другим чем-либо кислым. Чтобы не ошибится я положила 1 ч.л. соды и 1 ч.л. пек.порошка
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
02-06-2004 08.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!! Только вот соды я бы поменьше положила и орешков бы добавла, а так, второй раз собираюсь делать!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
русалка |
|
| Добавлено: |
04-06-2004 13.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
соглашаюсь с выше перечисленными высказываниями. пирог действительно ооооочень вкууууусный и необычный!правда,пекся он у меня не 40-45 мин, а всего лишь 25 мин!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
русалка |
|
| Добавлено: |
04-06-2004 13.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
соглашаюсь с выше перечисленными высказываниями. пирог действительно ооооочень вкууууусный и необычный!правда,пекся он у меня не 40-45 мин, а всего лишь 25 мин!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lica |
|
| Добавлено: |
13-07-2004 10.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У пирога действительно очень необычный вкус, на любителя, мне очень нравится, а мужу нет.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
11-08-2004 21.45 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
zamechatel\'niy pirog, mne ochen\' ponravilsya, ochen\' zhal\' chto moi muzh morkov\' ne kushaet, on voobche ovochi ne est, pravda on poprobaval, skazal chto ochen\' vkusno, no! kogda ya emu skazala chto eto morkobniy pirog, on bol\'she ego ne zaxotel!..no! ya dlya sebya budu delat\', ochen\' vkusno
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
13-08-2004 23.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно вкусно =) Брат слопал с удовольствием, хотя на дух не переносит морковку. Правда, пирог у меня почему-то получился не очень пышным... но сочный - это точно =) А еще хорошо бы его выпекать не пластом целым, а в маленьких формочках, такие кексики - в них он и поднимается лучше...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
AngiNA |
|
| Добавлено: |
15-08-2004 06.24 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я оччень люблю морковные пироги, поэтому, начитавшись восторженных отзывов решила, что этот тортик действительно должен получиться просто обалденным, тем более, что он морковный! Так и получилось - испекла я его вчера вечером, а наутро на тарелке остался всего один кусочек! Домашние по достоинству оценили морковное лакомство и не смогли оторваться от пирога даже ночью...Я клятвенно пообещала стряпать сие творение КАЖДЫЕ выходные, что и буду делать с превеликим удовольствием!
Советую испечь этот замечательный пирог всем, кто его еще не попробовал!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рита |
|
| Добавлено: |
25-08-2004 15.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Получилось очень вкусно, всем понравилось! Вот только с апельсиновой глазурью были проблемы - у меня осталась ровно половина, теперь не знаю, куда ее девать! Почему в рецепте ее так много? Или только я одна такая?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
таня |
|
| Добавлено: |
29-09-2004 12.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
на мой вкус сахара много, так как еще глазурь сверху. Я положила стакан масла, полтора стакана муки и сахара меньше стакана и стакан грецких орехов. Сода немного чувствуется, сам пирог очень нежный, и поднялся и пропекся, но на мой вкус на три сковородки только потянул.
а вообще ваш сайт супер!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Яна |
|
| Добавлено: |
01-10-2004 21.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
просто потрясающий пирог!
пряный, с восхитительным ароматом апельсина. Делала вот уже два раза. Вместо масла брала 100г маргарина и меньше соды - самый раз. Буду делать еще :)))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Anna |
|
| Добавлено: |
07-10-2004 21.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ya ojidala chegoto lutshe. Pirog konechno s kortinkoi ne sootvetstvuet ,y menya poluchilsya on jeltii.I s glazuriu bili problemi. Ya bi skazala, chto sovsem ne sootvetstvuet s komentariyami. Ya bi ne skazala, chto pirog ne vkusniy no i ne lutshiy.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
buba |
|
| Добавлено: |
16-10-2004 21.00 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делаю раз в неделю обязательно, а то и чаще. Супер ! Но делаю с лимоном, просто первый раз не оказалось дома апельсина )))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
atlara |
|
| Добавлено: |
29-10-2004 05.17 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рита! РЕЦЕПТ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ ЧИТАЙ: сока апельсинового не 2 стакана , а 2 столовые ложки- и ничего лишнего не остается!
|
|
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)