| ЗАХЕР ТОРТЕ |
|
 |
| |
Описание: |
|
блюда в микроволновке |
 |
| Раздел: |
австрийская кухня |
|
| Источник: |
из книги Тамары Шпаковской "Кухня микроволновой печи" |
|
| Ингредиенты: |
На 20 порций:
150 г шоколада или 30 г какао;
по 150 г сахара, муки и сливочного масла;
6 яиц;
2 ст. ложки сливок;
4 ст. ложки теплой воды;
2-3 ст. ложки абрикосового повидла;
для помады:
40 г кокосового или сливочного масла;
200 г сахарной пудры;
50 г порошка какао;
3 ст. ложки молока.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1. Шоколад растопите с теплой водой. Размягченное масло тщательно разотрите с сахаром. К образовавшейся пышной массе добавляйте небольшими порциями растопленный шоколад или какао и по одному яйца, постоянно растирая смесь. В конце добавьте сливки, муку и крутую пену из взбитых белков, осторожно перемешайте.
2. Форму хорошо смажьте жиром и наполните тестом. Выпекайте на решетке в течение 15-17 минут. Дайте затем постоять в форме 5-10 минут, потом форму опрокиньте, выньте торт и положите на решетку до полного остывания.
3. Подровняйте бока торта и намажьте его сверху и с боков тонким слоем слегка подогретого абрикосового повидла.
4. Какао разведите горячим молоком и, растирая, добавьте масло и сахарную пудру. Смесь подогрейте и довольно горячей полейте торт. Макая нож в горячую воду, пригладьте поверхность.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
валерия |
|
| Добавлено: |
27-06-2006 18.50 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
довольно вкусно особенно ОБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ:)
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
