Авторизация

ЛАЙМОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

выпечка

Источник:

Время приготовления: 20 мин + охлаждение + 5 мин

Калорийность: В 1 порции: 440 ккалор, 26 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 8-10 порций:
200 гр (7 oz) печенье (digestive biscuits), раздробленного на крошки
100 гр (3 1/2 oz) сливочного масла, растопленного
1 ст л молотых специй (корицы, мускатного ореха, гвоздики)

Начинка:
1 пакетик порошка желатина
3 лайма, цедра и сок
500 гр (1 lb 2 oz) сыра рикотта
500 гр (1 lb 2 oz) сливочного сыра
150 гр (4 1/2 oz) сахарной пудры
150 мл (5 fl oz) взбитых сливок
2 лайма ч, порезанных кружочками, для украшения

Как готовить

Этот чизкейк входит в наше мексиканское меню, хотя он и не принадлежит строго к мексиканской кухне. Он легкий и приятно освежающий - прекрасен для завершения мексиканской ароматной трапезы.

1. Чтобы сделать основу, смешать крошки с растопленным маслом и специями. Выложить в форму диаметром 23 см и плотно утрамбовать. Охладить в холодильнике.

2. Для начинки, посыпать желатином сок лайма и оставить, пока он не загустеет слегка. Поставить миску над кастрюлей с кипящей водой и помешивать, пока порошок полностью не растворится. Охладить слегка.

3. В большой миске, смешать рикотту, сливочный сыр, сахар и цедру лайма. Добавить желатин и взбитые сливки. Поставить в холодильник на 4-5 часов. Украсить нарезанным лаймом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    viagra comprar

    C2QwK5 mkhpmmgy vyzesghf dqhgesmf

    добавлено 30.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    cialis netistä

    37afYv xtmqvxjq inbzvkfu bbhxenpu

    добавлено 22.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михаил Сурков

    Спасибо большое за рецепт!SurkovStudio.ucoz.ru

    добавлено 20.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Sverige

    Дебилизм полный этот рецепт! А что Вы от жидов хотели? А? Ась? Они- артисты, юмо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 1 час 46 минут назад
    alt

    Пирог отличный, можно добавить в начинку корицы, кто любит. Вкуснятина!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 4 часа 13 минут назад
    alt

    Согласна, жалко время свое с грудным ребенком. Тесто очень густое, можно лепить ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 26 дней 7 часов 3 минуты назад