| ХЛЕБ К ПИКНИКУ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Bella's Cookbook |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 40 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 буханке: 451 ккалор, 2 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 4 шт:
1 упаковка (7 гр) быстрых сухих дрожжей
300 гр (11 oz) непросеянной муки
150 гр (9 oz) белой муки
3 ст л пахты или цельного молока
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Совмещение непросеянной и белой муки придает этому хлебу приятный ореховый вкус.
1. Просеять муку в миску. Добавить 2 ст л соли, всыпать дрожжи. Добавить пахту или молоко и примерно 300 мл (10 fl oz) теплой воды, чтобы получилось мягкое, но не липкое тесто.
2. Переложить тесто на стол, посыпанный мукой, сформировать круглый каравай и положить на противень. Острым ножом сделать два надреза в центре в форме креста и накрыть пленкой. Оставить в теплом месте на 45-60 мин подняться, пока тесто не увеличится вдвое. Разогреть духовку до 220 гр С.
3. Снять пленку, запекать 15 мин. Снизить температуру до 190 гр С, запекать еще 25 мин до коричневого цвета.
С этим хлебом можно приготовить восхитительные бутерброды для пикника.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ, БУЛОЧКИ И ЛЕПЕШКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
