Авторизация

ЛИМОННЫЙ КЕКС С МАКОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 40 мин

Калорийность: В 1 порции: 216 ккалор, 10 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 порций:
175 гр простой муки
2 ст л пекарского порошка
175 гр сахара
25 гр мака
100 мл оливкового масла
4 крупных яйца
3 лимона

Для украшения:
75 гр сахарной пудры
2 ст л лимонного сока

Как готовить

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом круглую форму диаметром 23 см с отверстием в центре. Просеять муку, пекарский порошок, сахар и маковые зернышки, соединить.

2. Добавить в сухие ингредиенты оливковое масло, 4 крупных яичных желтка (сохранить белки), и цедру и сок лимонов и взбивать электрическим миксером в течение 1 мин.

3. Взбить отдельно яичные белки до образования мягких пиков, перемешать с тестом. Перелить в подготовленную форму и запекать 35-40 мин до золотистого цвета. Дать остыть в течение 10 мин, переложить на решетку и полностью охладить.

4. Для украшения смешать сахарную с лимонным соком и побрызгать кекс сверху.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Janny

    От 3 лимонов получилось очень горько.. Второй раз клала где-то полтора - стало в самый раз

    добавлено 6.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Janny

    Готовлю не первый раз и не устаю восхищаться. Воздушно и ароматно!

    добавлено 24.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    evromance

    Готовить просто. Красиво выглядит на тарелке. Есть вкусно. Брала 2 лимона.

    добавлено 10.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Вкусный, простой кексик. будуготовить не раз.

    добавлено 12.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мальв

    Очень приятный рецепт, особенно для любителей неприторной выпечки. В тесто добавила чуточку кардамона, корицы, ванилина, мускатного ореха и имбиря + 2-3 ложки мёда. А в глазурь положила половину указанной дозы сахарной пудры, а остальное - мёд

    добавлено 26.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Gorchit! Odin lemon polozila ito mnogo.Vikinula, no ne belkam,oni kex est ne stanut...

    добавлено 3.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андре

    Чего-то у вас неправильные лимоны. У нас все вкусно получилось.

    добавлено 12.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Вот, честное слово, и слов-то нет! Пекла кекс, полностью придерживаясь рецепта. Слава Богу, что пекла для себя, а не для гостей, потому что он не просто невкусный, он отвратителен. Как можно на такое кол-во муки класть 3 лимона??? Он прямо горчит от кислоты. Потерянное время + испорченное настроение.

    добавлено 12.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    Никому не понравилось. Горчит, хотя я исрользую самое лучшее масло. И просто невкусно, все выбросила белкам

    добавлено 20.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень нежный, легкий кекс. Муж не любит лимоны, поэтому я взяла поллимона и апельсин, получилось здорово.

    добавлено 6.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    SHANI

    Очень рада, что обнаружила этот рецепт,удивительно вкусный и прост в приготовлении.Огромное спасибо за рецепт

    добавлено 18.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Я, слишком много лимона не бывает.Отличный кекс!

    добавлено 13.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень много лимона, мне не понравилось

    добавлено 13.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Восхитительный, дырчатый, пышный кекс. Тесто легкое и воздушное. Я приготовила его для неожиданно пришедших гостей - улетел со стола в мгновение ока.Готовила в немного другой последовательности, чтобы меньше посуды было мыть:1. в одной миске взбила белки2. в другой миске смешала желтки3. просеяла муку в желтки4. добавила в тесто белки

    добавлено 3.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    А я терпеть не могу ананасы в салате или что еще хуже в пицце.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 29 минут назад

    Никогда не ела авокадо, какой он на вкус? на что похож?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 31 минута назад
    alt
    HectorLaria

    Современные лестницы и перила для лестниц из дерева, металла, стекла.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 5 часов 45 минут назад