Авторизация

ШОТЛАНДСКИЙ ПИРОГ

ШОТЛАНДСКИЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 1

Понадобится

для теста:
мука - 1.5 стакана;
яйцо (желтки) - 4 шт.;
сахар - 1 стакана;
орехи (измельченные) - 1 стакан (не полный);
масло сливочное - 200г;
пекарский порошок - 1 пакетик;
для крема:
яйцо (белки) - 4 шт.;
сахарная пудра - 1/2 стакана;
какао-порошок - 2 ст.л.;
лимон - 1 шт.

Как готовить

Желтки растереть с сахаром добела, добавить масло и орехи (часть орехов оставить для оформления торта), всыпать пекарский порошок и замесить тесто. Разделить тесто на три части, раскатать в пласт, уложить в форму и выпекать в микроволновой печи каждый слой по 6-8 минут при полной мощности.

Для крема: белки взбить, добавляя лимонный сок и постепенно всыпая смешанную с какао сахарную пудру. Остывшие лепешки смазать этим кремом и соединить, сверху пирог украсить кремом и орехами.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
photo_user
Бриджит

Не очень хорошо получился.Жестковат. Хотя, постояв сутки, вроде, пропитался кремом и стал помягче.Больше не стану готовить.

добавлено 14.07.2007

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот
Добавь фотографию
Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5289 человек
А вы знаете что..

что для того, чтобы яйца при варке не лопались, они должны быть комнатной температуры?