| АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ С МАРЦИПАНОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 25 мин + охлаждение |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 500 ккалор, 26 гр жиров (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
175 гр сливочного масла, размягченного
75 гр сахарной пудры
2 яйца
225 гр простой муки
щепотка соли
115 гр марципана, тертого
2 банки по 410 гр консервированных абрикосов в соке, слить
40 гр несоленых фисташек, очищенных от скорлупы
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Легкое песочное тесто, сладкий марципан, сочные абрикосы и хрустящие орешки - как можно устоять перед таким десертом. Подавайте этот пирог с ложкой сливок.
1. Взбить 140 гр масла и 55 гр сахара. Добавить 1 яичный желток с 1 1/2 ч л холодной воды. Перемешать с мукой и солью и широким ножом замесить мягкое тесто.
2. Завернуть тесто в пленку и охлаждать 40 мин.
3. Разогреть духовку до 190 гр С. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто в круг диаметром 38 см и положить на противень.
4. Посыпать тесто марципаном не доходя 5 см до края. Сверху выложить абрикосы и положить оставшееся масло.
5. Завернуть края теста наверх, взбить оставшееся яйцо и смазать им тесто. Посыпать оставшимся сахаром.
6. Запекать 20-25 мин до золотистой корочки. Посыпать орехами и подавать теплым.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Felinda |
|
| Добавлено: |
16-05-2003 13.29 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Этот пирог стал нашим любимым. Много раз его уже делала, абрикосы или персики консервированные здорово сочетаются с марципаном. Попробуйте!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Dolce |
|
| Добавлено: |
17-06-2003 21.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила по рекомендации Felinda :)
Действительно, очень вкусный пирожок!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дарина |
|
| Добавлено: |
14-07-2005 00.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
