Авторизация

ПАЛОЧКИ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ И БЕКОНОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 40 шт:
4 полоски бекона, мелко порезанные
2 листа готового раскатанного слоеного теста
1 яйцо, взбить
125 гр тертого копченого сыра
2 пера зеленого лука, мелко порезанные
1 ст л порезанной петрушки
1 ч л паприки

Как готовить

Вкусные закуски к напиткам перед обедом - очень удобно иметь под рукой, так как любят их и взрослые и дети и улетают со стола они в мгновения. Они хорошо хранятся в плотно закрывающихся контейнерах.

1. Обжарить бекон в сковороде, помешивая, до хрустящей корочки. Обсушить на кухонном полотенце. Смазать тесто яйцом, посыпать четвертью сыра на половину листа теста, не доходя 1 см от края. Сверху посыпать беконом, смешанным с луком, петрушкой, паприкой и оставшимся сыром.

2. Сложить тесто пополам, накрывая начинку, и плотно прижать. Смазать сверху яйцом и нарезать на полоски шириной 1 см, закрутить полоски и положить на противень, смазанный маслом, на расстоянии 3 см друг от друга.

3. Запекать при 200 гр С в течение 12 мин до бледно-коричневого цвета; охладить на решетке.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Анна

    Я в кулинарии полный ноль, но хотелось сделать что-то необычное, поэтому искала рецепты не сложных, но оригинальных закусок.Сделала в числе прочих закуску и по этому рецепту, вот делюсь впечатлениями:1. Готовится быстро и очень просто;2. Вместо 1 ч.л. паприки добавляла 0,6 ч. л. черного молотого перца, все остальные ингредиенты строго по рецепту3. бекон не обжаривала (не хватало времени)4. все из начинки порезала очень мелко в блендере5. готовое слоеное бездрожжевое тесто не тонко раскатывала6. полоски закрутила в рулетики (улиткой) и положила на противень бочкомРезультат: тесто стало золотистым и расширилось, но не сильно (прослойка теста стала 5-7 мм). Т.е. рулетики получились воздушными.Гости рулетики съели в момент, я даже их попробовать не успела :)))))

    добавлено 21.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Делала точно по рецепту с копченым сыром, только вот не смогла палочки завернуть. Получилось шикарно. Всем гостям очень понравилось!

    добавлено 29.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    только что приготовила, если бы не завтрашняя вечеринка, ничего бы не осталось, спасибо большое за такой простой и оригинальный рецепт, очень вкусно.

    добавлено 27.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    о_О

    Сделала вчера такие, только начинку заменила на: мелко резаная копчёная колбаса, обычный тёртый сыр, меньше паприки и петрушка, получилось вкусно и оч симпатично. правда покупное тесто я раскатывала, иначе б ну слишком сильно поднялись. Автору спасибо за рецепт!P.S. ничего не вытекло и не пригорело, а сыр который оказался внизу палочки, на противне, поджарился и придал более выраженый сырный вкус!

    добавлено 14.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Соня

    Так ведь сыр будет растекаться...

    добавлено 27.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 33 минуты назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 8 часов 14 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 15 часов 32 минуты назад