| ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
20 мин + 45 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
Сладкий тоффи-соус:
110 гр сливочного масла
110 гр коричневого сахара
Пудинг:
3 груши, порезанные пополам и очищенные от семечек (ножку оставить)
225 гр сливочного масла
225 гр сахара
4 яйца, взбить
275 гр муки
50 гр какао
2 ст л свежего апельсинового или грушевого сока или 2 ст л Armagnac
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Восхитительное сочетание сочных груш и липкого шоколадного пудинга.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать глубокую раз'емную квадратную форму со стороной 23 см.
2. Чтобы сделать соус. Растопить масло с сахаром в кастрюле и перелить в форму для пирога. Сверху разложить груши, срезом вниз.
3. Взбить масло и сахар для теста, по одному, взбивая, добавить яйца. Добавить муку и какао, перемешать. Затем добавить сок.
4. Переложить смесь на груши и запекать в духовке в течение 30-45 мин до готовности. (чтобы проверить готовность, нужно проткнуть в середине палочкой - если она выходит чистой, тесто готово).
5. Дать немного остыть, затем пройтись ножом между стенками формы и пирогом. Накрыть сверху тарелкой и с помощью больших рукавиц перевернуть пирог на тарелку. Подавать теплым с заварным кремом или сливками.
На заметку, как ускорить процесс:
Используйте консервированные груши вместо свежих, а вместо тоффи просто возьмите 3 ст л светлой патоки.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ika |
|
| Добавлено: |
26-11-2006 23.16 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ingulja |
|
| Добавлено: |
15-12-2006 10.56 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
выглядит давольно апетитно. надо будет попробывать приготовить.
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
