Авторизация

Шоколадный пирог простой

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 5

Понадобится

На 16 кусков:
30 гр сливочного масла
250 гр темного шоколада
80 гр сливочного масла (дополнительно)
2 ст л ванильной эссенции
200 гр коричневого сахара
2 яйца
75 гр простой муки
60 гр порезанных ядер фундука
80 гр сливок

Шоколадная помадка:
125 гр темного шоколада
60 гр несоленого масла

Как готовить

1.Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать глубокую квадратную форму размером 19 см, проложить пергаментом, смазать его маслом. Растопить масло в маленькой кастрюле, добавить шоколад, помешивать, пока шоколад не растает, дать остыть около 5 мин.

2.Взбивая электрическим миксером, добавить дополнительное масло, ванильную эссенцию и сахар. По одному добавить яйца. Перелить смесь в большую миску. Добавить муку, шоколадную смесь, орехи и сливки.

3.Разровнять смесь в форме. Запекать в духовке около 45 мин. Дать остыть в форме. Переложить на доску, снять бумагу. Смазать шоколадной помадкой и порезать, когда она застынет.

Шоколадная помадка:

Растопить шоколад и масло в маленькой миске,с тоящей над кипящей водой. Охладить при комнатной температуре. Взбить деревянной ложкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    На полуфабрикате (сухая смесь для браунисов) рекомендованная температура для выпекания 162* (325 по Фаренгейту), время - 40-45 минут.

    добавлено 24.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Iana

    У меня все пригорело. Пришлось часть обрезать. Надо или на меньшую температуру ставить, или на меньшее время. Не очень сладкий пирог (использовала коричневый сахар и 70% шоколад). Когда готовила смесь, растапливала шоколад с маслом в микроволновке в режиме разморозки. Так легче делать и не надо стоять у плиты все время помешивая.

    добавлено 25.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аня

    В целом - неплохо, но у меня получился слишком рассыпчатый и ОЧЕНЬ сладкий. Сахар вообще нужно по-вкусу добавлять в шоколад и можно наверное побольше муки или можно орехи перемолоть, тогда они загустят всю массу.

    добавлено 17.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ChiVo San

    А у меня подгорела верхушка, и мне кажется что нада муки побольше чуток и температуру поменьше. Градусов так 150

    добавлено 21.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Eliza

    klasnii tezept spasibo .o4en vkusno tolko sah.peska vzala pomenshe i pomadkoi ne mazala . a orehi pered dobavkoi podjarila .

    добавлено 6.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Анна

    Нахер идите с вашей рекламой терок, дуры... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 4 минуты назад
    alt
    Клим
    ДОБАВЛЕН 15 часов 58 минут назад

    Получилось неплохо. Правда для меня лишком много тыквы и сладко, хотя я взяа мен... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 4 минуты назад