Авторизация

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МОРОЖЕНЫМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 яйца
175 г сахара
100 г блинной муки
40 г какао-порошка
500 г шоколадно-мятного мороженного

Как готовить

1) Подготовить форму (см. фото), размером 23 см. Взбить яйца с сахаром до белой пены.

2) Просеять муку с какао-порошком и замесить тесто. Выложить тесто в форму и печь в предварительно нагретой духовке, 180 С/ 350 F/ Gas Mark 4, 30 минут. Остудить немного в форме, затем окончательно остудить на решетке.
Фотография

3) Вымыть форму и положить внутрь пленку, немного большего размера, чем сама форма (плёнку для бутербродов, надеюсь вы поймёте, что я имею в виду, в общем на фотке видно). Разрезать корж вдоль, верхний слой размером примерно 1 см, отложить его на время.
Фотография

4) Положить другой корж (который нижний) обратно в форму. Ложкой выгрести середину коржа в виде канавы (см. фотку), размером около 1 см.
Фотография

5) Выложить мороженое из морозилки на несколько минут, затем взбить деревянной ложкой, пока мороженое не станет немного мягким. Заполнить мороженым получившуюся канаву в корже, сровнять мороженое с уровнем коржа, на верх положить другой корж.

6) Накрыть оставшейся плёнкой и заморозить не менее 2 часов.

7) Перед подачей перевернуть торт на тарелку и покрыть шоколадным соусом. Порезать торт на кусочки и подавать с шоколадным соусом.

Шоколадный соус:

Ингредиенты:

60 г тёмного шоколада
4 ст л светлой патоки
15 г масла
1 ст л бренди или ром (по желанию)

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, кроме бренди или рома (если используете), подогреть до получения однородной массы на водяной бане. Снять с огня и добавить бренди или ром (если используете).


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Александра

    Оооочень вкусно и быстро!! Правда я делала с обычным пломбиром, сегодня купила мятный сироп буду делать мятное мороженное и использовать его для приготовления этого торта! Думаю будет еще интереснее и вкуснее!

    добавлено 16.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татоша

    Гениально!!! СУПЕР, СУПЕР, СУПЕР! А как легко. Спасибо за рецепт

    добавлено 19.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sana

    Я его еще не делала,ПОЭТОМУ вкус оценить не могу,но понравилась сама ИДЕЯ!!!Надо попробовать))

    добавлено 26.01.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните пожалуйста по телефону 8 (812) 309-40-10, Олег.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 30 минут назад
    alt
    AssauttRigMigAbuts

    Воспользуйся промокодом HSV-90660-TFJC на сайте Pandao и получи 500 баллов на сч... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 41 минута назад
    alt
    ольга

    единственно правильный,идеальный рецепт на все рецепты.Рыбу готовила тетка,потом... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 17 минут назад