| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
 |
| Добавлено: |
10-01-2004 10.02 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
ochen vkusno poluchilos, v samyi raz dlya muchayushihsya nostalgiyei :)
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Галинка |
 |
| Добавлено: |
18-11-2004 00.53 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ \"ПТИЧЬЕГО МОЛОКА\"!У МЕНЯ ТОЧНО ТАКОЙ ЖЕ РЕЦЕПТ И МНЕ ПРИХОДИТСЯ ЧАСТО ЕГО ПЕЧЬ,Т.К. У ВСЕХ МОИХ ЗНАКОМЫХ И РОДСТВЕННИКОВ ЭТОТ ТОРТ ПОЛЬЗУЕТСЯ УВАЖЕНИЕМ И ВОСХИЩЕНИЕМ!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
МАРАКО |
 |
| Добавлено: |
18-12-2004 21.37 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
обалденно вкусно, но я добавила немного муки в бисквит, соды и сливочного ликёра.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Leyla |
 |
| Добавлено: |
12-01-2005 08.02 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
podskojite pojalusta a mojno li jelatin zamenit na suxoy jelatin.Ya jivu v Amerike ioni v osnovnom ispolzuyut jelatin dlya chesse cake. Sposibo dlya menya eto ochen vajno
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Аругула |
 |
| Добавлено: |
12-01-2005 11.25 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Конечно, можно! Не важно какой желатин используется, главное, пропорции соблюсти правильно :)
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Галинка |
 |
| Добавлено: |
12-01-2005 20.48 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
\"добавила немного муки в бисквит, соды \" --хотя конечно сколько людей,столько и мнений,но всё таки я думаю что это зря...если всё правильно делать,то сода в бисквите совсем не нужна.порой даже портится вкус изделия от неё.не советую.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Leyla |
 |
| Добавлено: |
20-01-2005 05.35 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Ya nemnogo potoropilas ine pravelno ispolzovala jelatin , no na vkus koneshno eto nechto.Edinstvennoe ochen proshu podskozat mne kak primenit suxoy jelatin dlya etogo torta Leyla
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Галинка |
 |
| Добавлено: |
25-01-2005 01.15 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
ХОЧУ СКАЗАТЬ ДЛЯ Leyla :Я НЕ СОВСЕМ ПОНИМАЮ ПРО СУХОЙ ЖЕЛАТИН.??? Я ВСЕГДА ИСПОЛЬЗОВАЛА СУХОЙ МЕЛКИЙ ЖЕЛАТИН ПО 15Г,ПО 40Г В ПАКЕТИКЕ ,КОРОЧЕ-РАЗНОЙ РАСФАСОВКИ.И НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛА ЧТО СУЩЕСТВУЕТ ДРУГОЙ.ЕСЛИ ВЫ ИМЕЕТЕ В ВИДУ ТОТ О КОТОРОМ Я ГОВОРЮ-ЗЕРНИСТЫЙ ПОРОШОК,ТО ЕГО НАДО ЗАЛИВАТЬ ТЁПЛЕНЬКОЙ КИПЧЁНОЙ ВОДОЙ НА 30 МИН. ЧТО БЫ ОН НАБУХ.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Leyla |
 |
| Добавлено: |
09-02-2005 05.21 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Xochu napisat chto ya uje chetvertiy raz delayu etot tort, i s kajdim razom on vseluchshe poluchaetsya.Tak chto sposibo galina ya vo vsyom razobralas.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
 |
| Добавлено: |
19-02-2005 14.37 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Я первый раз готовила этот торт и очень боялась, что может не получиться. Но торт оказался просто объядение. Спасибо за рецепт.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Юля |
 |
| Добавлено: |
23-02-2005 11.32 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Галинка, существует еще листовой желатин. Но я пользуюсь тоже всегда порошком.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа С. |
 |
| Добавлено: |
23-02-2005 19.38 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за чудесный рецепт! Торт нетолько очень вкусный, но и ещё выглядит замечательно! Делала в первый раз, всё получилось просто замечательно! Теперь этот тортик - один из моих самых любимых:))
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
катя |
 |
| Добавлено: |
21-04-2005 09.16 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
просто шикарный торт
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Leyli |
 |
| Добавлено: |
03-05-2005 06.55 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Торт чудесный, слов нет. Вчера эксперементировала- спасибо
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Katia |
 |
| Добавлено: |
05-05-2005 17.21 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Ya jivu v Marokko-zdes tolko listovoy jelatin- skajite- skolko ego nujno?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Natalia |
 |
| Добавлено: |
16-05-2005 08.45 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Этот торт готовлю о-о-о-очень давно. Торт не только очень вкусный, но и очень экономный, и это при таком обилии ингридиентов! Кроме того, есть большие возможности для проявления фантазии. Ведь добавляя различные фрукты, лимон, какао, орехи, можно снова и снова получать самые разные торты. Да и украшать можно по-разному. Очень рекомендую.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
10-08-2005 16.25 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Скажите пожалуйста,кто делал,у вас крем закипал на водяной бане?Я полтора часа его кипятила,а он гад так и не закипел... пришлось выбросить,так жалко было!А бисквит очень вкусный получился,такой воздушный,я его разрезала и смазала моим любимым кремом,который у меня всегда получается.Правда так хотелось настоящее «Птичье молоко» сделать...
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Алина |
 |
| Добавлено: |
17-08-2005 11.53 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Ну не знаю,как вы кипятили..чтоб он не закипел.Наверное очень слабая водяная баня :)я обычно кипячу просто на огне,только на самом маленьком и постоянно мешаю, неотходя от плиты,а то свернется все.Торт действительно вкусный.Но нам уже надоел.Хочу теперь сделать суфле на одних белках,без добавления желтков.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
30-09-2005 13.21 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Подскажите,пожалуйста,а как быть если у меня желатин который не надо замачивать(в порошке,т.е.)?Что тогда?Сколько его класть?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Еленка |
 |
| Добавлено: |
21-11-2005 08.54 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Хороший торт получился. Всем моим очень понравился. Но намой взгляд, слишком сладкая глазурь, вот если бы ее можно было бы заменит на какую-нибудь менее сладкую, цены б небыло этому торту. И все же, тортик занял почетное место в мей копилке рецептов. Спасибо за рецепт.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса |
 |
| Добавлено: |
24-11-2005 16.03 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Самый лучший торт "Птичье молоко". Готовила несметное количество раз, всегда получается, неизменно вкусно. Только для моей 23 см формы беру 2/3 порции крема, а то получается слишком высоким. Огромное спасибо за рецепт, он напоминает родину
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
светлана |
 |
| Добавлено: |
17-12-2005 19.24 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
У меня не застыл крем.Я тоже использовала желатин в порошке, который не надо замачивать и подогревать,только добавить теплой воды.Может быть надо изменить пропоцию?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Александра |
 |
| Добавлено: |
25-12-2005 15.43 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Lena |
 |
| Добавлено: |
25-12-2005 22.25 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Ozen wkusnii tortik! No mne kaschetsa nemnogo suhowatii, sledujuschii ras poprobuju mensche schelatina dobawit. Ja sama schiwu w Germanii, moschet sdes Gelatin drugoi? Krem sam samezatelnii, na wkus kak nastojaschee ptizee moloko. Mne kaschetsa moschno i kak desert ego prosto w forme gotowit i saliwat glasurju. Bolschoe spasibo sa rezept!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Leonid |
 |
| Добавлено: |
29-12-2005 19.47 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
U menja vopros,a pochemu cherry?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Таня |
 |
| Добавлено: |
02-01-2006 15.15 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Торт просто чудо , я много лет пеку и люблю этим заниматься, у меня было очень много рецептов " Птичего молока" , но этот на самом деле похож на птичье молоко. Спасибо за рецепт
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Yulya |
 |
| Добавлено: |
05-01-2006 16.16 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
a chto takoe vodyanaya banya, i kak na nei dovodit' do kipeniya?
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
05-01-2006 20.18 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Вот что такое водяная баня http://kuking.net/18_252.htm.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Олик |
 |
| Добавлено: |
10-02-2006 12.42 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
А от сырых белков нечего не будет.Надо же,чтобы они прошли тепловую обработку.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
OLGA |
 |
| Добавлено: |
14-02-2006 09.53 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Skazite,pozaluysta, a zachem v krem dobavliaut muku? Mozno li bez nee oboitis' ili net?T.k ochen' xochetsia poprobovat' etot recept.Spasibo.Uz ochen' vkusno na kartinke poluchilsia.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Lenka |
 |
| Добавлено: |
16-02-2006 22.28 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Muku nado dobavlyat' dlya zagusheniya.
tolko chto spekla biskvit - klas! (375F for 25 minutes in a 12inch round pan, with wax paper on the bottom)
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
OLGA |
 |
| Добавлено: |
17-02-2006 05.52 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Lenka,spasibo!V subbotu kupila silikonovuyu formu dlia vipechki,NIchego ne prigorayet -super!Tol'ko ee nado stavit' na protven' prezde,chem vlivat' biskvit,t.k. forma miagkaya i vmeste s protvinem v oven.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
зульфия |
 |
| Добавлено: |
19-06-2006 03.08 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
FOR Leyla and others who live in USA! подскажите пожалуйста какие пропорции брать,и как готовить сухой желатин. я тоже живу в США , не хочу делать ошибок и очень хочется испечь этот торт. заранее спасибо всем за помощь а автору за прекрасный рецепт
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Anjelika |
 |
| Добавлено: |
06-08-2006 17.03 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Zdravstvuite u menia vopros.Dlya biskvita jeltki razve nenadi otdelyat ot belkov i vzbivat ix otdelno?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Anjelika |
 |
| Добавлено: |
15-08-2006 11.18 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
vchera prigotovila etot tort no u menia pochemu on ne poluchilsya ne znayu pochemu,kstate krem u menia ne zakipel na vodianoi bane ya ego celii chas derjala on tak i ne zakepel? Podskajite kak mne bit ochen xochu prigotovit etot tort takim kak na risunke. Zaranee spasibo.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
08-09-2006 07.19 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Торт получился что надо!Действительно настоящее птичье молоко, только вот с кремом много возни, хотя того стоит, спасибо за рецепт!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
анна |
 |
| Добавлено: |
20-09-2006 07.49 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
торт вкусный, но на магазинное "Птичье молоко" не похож. Вчера делала. Но по-моему это только основа. Следующий раз сделаю немного иначе:бисквит пропитать сиропом(иначе слишком сухой),в крем жобавлю орешков, изюма или фруктов(бананы,киви).Еще лучше укладывать так:бисквит-крем-бисквит-крем(удобнее резать и есть).
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Iriska2 |
 |
| Добавлено: |
15-10-2006 04.18 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
"AMERIKANKAM", i ne tol'ko.
Ya oboshlas' bez zheltkov, odnimi belkami, vzbivala ih otdel'no. Sootvetstvenno zavarivala na medlennom ogne 1 stakan moloka, 1.5 stakana sahara, 1 st. lozhku muki.
V Amerike, kstati, belki prodayutsya otdel'no v paketah. No u menya ostavalis' ot drugogo blyuda, 12 belkov. Zhelatin brala KNOX, 1 paketik 7 gr. S nim postupila sleduyuschim obrazom: porozhok smeshala s 0.5 stakana sahara, zalila 1 stakanom vskipyachennoj vody i tschatel'no razmeshala 5 min. poka polnost'yu na rastvoritsya. K tomu vremeni, kak molochnaya massa zakipela, zhelatin chut' podostyl. Dobavlyaem ego vo vzbitye belki postepenno vzbivaya na medlennoj skorosti. Potom v molochnuyu smes' 1 chajnuyu lozhku vanil'noj essencii i 2 paketika (amerikanskih, po 113 gr.) razmyagchennogo slivochnogo masla. Vzbit' do odnorodnosti na nizkoj skorosti i tozhe dobavit' k belkam postepenno.
Dlya sholokadnoj glazuri 0.5 stakana sahara, 5 chajnyh lozhek kakao-poroshka i vmesto masla s molokom prekrasno podoshli shirnye slivki, primerno 2/3 stakana, plyus kokosovaya struzhka. Eyu mozhno i verh torta ukrasit', prosto i horosho vyglyadit. Vmesto nee mozhno i droblenye oreshki.
Takim obrazov kalorijnost' torta umen'shilas' na 10 zheltkov i 70-100 gr. masla! A vkusovye kachestva nichut' ne postradali.
Sobstvenno, yavno ne skazano, chto tort nuzhno delat' v forme s vysokimi bortami, naprimer, raz'emnoj. Massa-to zhidkaya. Zalit' eyu korzh i v holodil'nik, poka ne zagusteet.
IZVINITE ZA TRANSLIT.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Iriska2 |
 |
| Добавлено: |
15-10-2006 04.21 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Kstati, mne pomnitsya? chto v sovetskom torte osnova byla iz pesochnogo testa, i konechno, nikakih zheltkov v kreme.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
,aya |
 |
| Добавлено: |
23-10-2006 19.59 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Я обошлась без желтков, одними белками, взбивала их отдельно. Соответственно заваривала на медленном огне 1 стакан молока, 1.5 стакана сахара, 1 ст. ложку муки.
В Америке, кстати, белки продаются отдельно в пакетах. Но у меня оставались от другого блюда, 12 белков. Желатин брала КНОХ, 1 пакетик 7 гр. С ним поступила следуюсчим образом: порожок смешала с 0.5 стакана сахара, залила 1 стаканом вскипяченной воды и тсчательно размешала 5 мин. пока полностью на растворится. К тому времени, как молочная масса закипела, желатин чуть подостыл. Добавляем его во взбитые белки постепенно взбивая на медленной скорости. Потом в молочную смесь 1 чайную ложку ванильной ессенции и 2 пакетика (американских, по 113 гр.) размягченного сливочного масла. Взбить до однородности на низкой скорости и тоже добавить к белкам постепенно.
Для шолокадной глазури 0.5 стакана сахара, 5 чайных ложек какао-порошка и вместо масла с молоком прекрасно подошли ширные сливки, примерно 2/3 стакана, плюс кокосовая стружка. Ею можно и верх торта украсить, просто и хорошо выглядит. Вместо нее можно и дробленые орешки.
Таким образов калорийность торта уменьшилась на 10 желтков и 70-100 гр. масла! А вкусовые качества ничуть не пострадали.
Собственно, явно не сказано, что торт нужно делать в форме с высокими бортами, например, разьемной. Масса-то жидкая. Залить ею корж и в холодильник, пока не загустеет.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
05-11-2006 00.09 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Ну вот какого там муку написали в крем?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ленуська |
 |
| Добавлено: |
23-11-2006 03.30 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт. Очень вкусный торт! Вчера пекла его первый раз, не так уж это и сложно, как показалось вначале,делала всё по рецепту, только украсила не глазурью, а кремом, мандаринами и взбитыми сливками. Родные заценили на 5+, говорят вкуснее торта в жизни не ели!!! Теперь это один из моих самых любимых тортиков! На заметку: при варке желтков лучше мешать их не ложкой, а миксером на самой малой скорости, тогда они ни за что не свернутся.
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
23-11-2006 19.50 |
 |
| Оценка: |
 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Торт, конечно, неплох, но прежде чем давать подобную рецнптуру - неплохо бы самому использовать именно этот рецепт, без поправок и оговорок. Честно убил время и деньги, смешал 10 желтков со стаканом сахара и мукой и попытался всё это вскипятить на водяной бане. Ну и кто вам сказал, что эта смесь, похожая на густую манную кащу будет кипеть? И что за странные люди пишут вам замечательные отзывы? Сами себе что ли катаете?
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
анди |
 |
| Добавлено: |
23-11-2006 20.33 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
аноним, думаю, все дело в руках - у кого-то они не тем концом вставлены, и торт не получается.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Злата |
 |
| Добавлено: |
25-11-2006 08.29 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Всегда делала Птичье молоко именно по этому рецепт, и получалось на 5+. Так что на месте анонима я бы еще раз попробовала без отступлений. Единственный нюанс, даже если желтковая смесь не загустела, 1 час на хорошей подяной бане прогреть ее до основания вполне достаточно. ЗЫ. Пошла в магазин за продуктами, завтра своим сделаю.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Natalja |
 |
| Добавлено: |
25-11-2006 17.12 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
очень вкусненький тортик... всем понравился.. спасибо за рецептик
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
katrin |
 |
| Добавлено: |
26-11-2006 10.56 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Тортик получается отличнейший!!!Сразу получился, без изменения рецепта.И не сложен в приготовлении для тех, кто часто печёт.А если у кого не получается, то виной тому отсутствие практики.
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ekaterin@ |
 |
| Добавлено: |
12-12-2006 10.02 |
 |
| Оценка: |
   |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
я очень боялась,что не получится,потому что я только начинаю готовить,а на день рождения хотела именно этот торт...мне мама помогала,и мы использовали листовой желатин.Все получилось отлично,вкусно и красиво.Моим гостям,а главное моему парню очень понравилось )) Спасибо за замечательный рецепт
|
|
|
 |
 |
 |
 |
| Добавлено: |
16-12-2006 14.23 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Слаткоешка |
 |
| Добавлено: |
22-12-2006 05.44 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Получился с первого разу. Очень вкусно!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
 |
| Добавлено: |
23-12-2006 13.18 |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Девочки, а как быть, если у меня желатин - порошок по 10г в упаковке надо разводить в 0.5л воды? Получается, или 40г и 2л воды?? или надо эти 40г разводить в 150г, как в рецепте?? подскажите, плз!!!
|
|
|
 |
 |
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
 |
| Добавлено: |
24-12-2006 04.20 |
 |
| Оценка: |
    |
|
|
 |
 |
| |
Комментарии: |
|
Для анонима. Все смешай, включая молоко, сторого по рецепту и поставь на 7 минут в микроволновку на максимальную мощность. Если масса не загустеет, то ещё на 1-2 мин. Не пугайся, если она получится комками, потом все равно с маслом перемешается. Все взбивай миксером, в ручную бестолку, ничего хорошего не выйдет. Глазурь тоже делай в микроволновке, только время сократи до 2-3 минут, а то и ещё меньше. Вместо сахара в белки добавляй 250гр. сахарной пудры , тогда крем будет нежнее без кристаликов сахара. Удачи!
|
|
|
 |
 |