Авторизация

БЛИНЫ НА ПИВЕ ТОНКИЕ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 68

Понадобится

2 яйца с солью взбить
1 ст. пива + 1 ст. молока
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
1 ст. муки (приблизительно)
4 ст.л. раст.масла

Как готовить

По этому рецепту блинчики получаются всегда идеально тонкие. Мой муж до этого рецепта всегда требовал тонких блинчиков, но такие у меня не получались.
Теперь вот беда наоборот - подавай ему толстых блинчиков.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (71)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Прлучились очень вкусные, блинчики тонкие и нежные, с легким запахом и привкусом солода. Только добавила не 1, а ст.л. сахара т. к. мои любят сладкие.

    добавлено 20.09.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виталя

    Каждый год стряпаю эти блины на масленицу. Всем очень нравится и жене, и детям, и гостям. Всегда использовал самое дешевое светлое пиво, действительно, запах и вкус присутствует. Теперь попробую элитные сорта. Спасибо за рецепт

    добавлено 1.03.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мариша

    я пользуюсь этим рецептом уже года 4. всегда превосходный результат!!! беру именно тёмное пиво. запах хлеба, цвет карамели, вкуса алкоголя нет вообще!

    добавлено 25.02.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    аю

    Суперские блины я в шоке тонкие и с легким привкусом солода, спасибо автору

    добавлено 11.08.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алла

    Давно стояла вскрытая бутылка пива. Всё думала - в какую бы стряпню её пустить. А сегодня захотелось блинчиков, нашла на сайте рецепт с пивом, почитала комментарии и решила испечь. Пиво было Жатецкий гусь тёмное. Тесто делала строго по рецепту, на первый взгляд оно показалось слегка жидковатым, но блинчики при этом получились наитончайшие, не рвались, переворачивались легко, а во время выпекания пахло не блинами, а свежим хлебом. От испечённых блинов лёгкий запах пива был, но считаю, что это от слишком тёмного пива. Мне блинчики понравились. Угостила брата - он запаха пива не ощутил, съел половину испечённых блинчиков с удовольствием. Теперь буду ждать мужа из командировки - пусть оценит новый рецептик ))

    добавлено 15.04.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 22.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Вкусные блины, использовала Миллер

    добавлено 16.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Спасибо! Только что напекла первую порцию, сейчас начну еще замешивать, маловато нашей семье таких вкусняшек) Пиво добавила темный Guinness- улет! Оно само по себе то улет, а блины на нем еще лучше)

    добавлено 15.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    ооооочень вкусные блинчики получились ))спасибо за рецептик ;)))нам с мужем очень понравились, сегодня опять пеку )))

    добавлено 13.03.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Блины очень тонкие) вкусные получаются)спасибо автору)сахара только 3 ложки добавила, вместо одной )

    добавлено 21.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталия

    Добавила чуть больше муки, теперь жалею. Следующий раз сделаю все по норме.Но все равно очень вкусно. Пивом совершенно не пахнет.Пиво "Козел".

    добавлено 6.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Даю оценку заочно, поверю всем на слово.... А теперь иду готовить

    добавлено 19.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЕЛЕНКА

    Мои домашние едят аш за ушами трещит. Муж сомневался что будет вкусно, попробовал и сказал что эти самые вкусные. Блины супер, тонкие и очень нежные.

    добавлено 25.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Fass86

    сейчас пробовала на миллере, вкусно, с начинкой из семги и икры просто супер, послала мужа за темным туборг посмотрим как с этим пивом получиться))

    добавлено 25.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сычик

    Однако, не смотря на всё моё расстройство, домашние смели всё в один присест. Чудеса просто :)

    добавлено 24.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    блины и правда очень вкусные! у меня ни горечи, ни запаха! тонкие, кружевные и с хрустящим ободком :-)

    добавлено 24.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сычик

    Видно, руки у меня не оттуда.. Вышли блины даже толще, чем у меня обычно получается, и с пивом не угадала. Пичалька..

    добавлено 24.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Полевая

    Только что испекла блины на пиве темном и крепком "Портер".Муж в восторге - оторваться от них нет сил. Тонкие, воздушные. Два яйца взбила с 4-мя ложками сахара и 0,5 ч.ложки соли. Влила бутылку пива и на глаз муки. Соду погасила уксусом. Все взбила миксером. Половником выливала на огромную сковородку, которая не подгорает. Пиво горчит в блинах,но именно это моему мужу и нравится. Ничего подобного я никогда не ела. Жарила на свином сале.

    добавлено 23.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    Мне, когда готовила, ничем не пахло и потом, когда блины остыли тоже не пахли ничем, кроме как блинами.Когда жарила, скорее был запах сала, которым мазала сковороду.Пиво брала темное Богемия Эль из Ашана.Делала все по рецепту.Получилось от и до Ок!

    добавлено 22.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Саша

    Вы пиво нормальное используйте а не эту мочу порошковую что вы льете. Пахнуть пивом не будут

    добавлено 12.02.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не пахнут когда готовишь надо пиво пить

    добавлено 6.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Спасибо!!!!! Это шедевр!!! Жарьте-не пожалеете!!!! Легко! Быстро! Вкусно!

    добавлено 6.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вован

    Блинчики супер,тонкие,нежные,вкус пива даже не чувствуется,пиво брал живое,тёмное 4,4%алк.Никогда не думал что блинцы могут быть такими тонкими и не рваться.Правда первый блин получился как всегда "в коме",ну а потом я за час напёк стопу высотой сантиметров с 20,ибо пекутся они мгновенно. В тесто добавил кукурузное масло,чтобы не прилипали,сковорода была от фирмы которая всё время думает о нас.На готовый блин накладывал кусочки слив.масла и так же на следующие.Минут 15 постояли укутанные,ну а потом праздник живота!!!Автору рецепта поклон и спасибо!

    добавлено 12.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олечка

    Очень оригинальный рецепт!:)

    добавлено 21.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    А мне понравился рецепт. При том, что я в блинах не мастер. Сделала первый раз так, как написано - вполне прилично получилось. В другой раз не было молока - заменила водой, получился сильный привкус пива, даже мужу не оч понравилось, хотя он пиво любит )) Тоненькие, но я наловчилась переворачивать, чтоб не рвались. В общем, вполне ффкусный рецепт, спасибо :)

    добавлено 12.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Блины под названием "Сделай меня психом"!!! ПРИЛИПАЮТ, РВУТСЯ, если делать потоньше, то вообще как пергамент. И можно подумать, что плохая сковорода или я неумелка, но другие блины вроде получаются без проблем. Вобщем тесто вылила и рецепт в черный список...

    добавлено 28.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Блины отличные!!! Тесто замешивала на 0.5 литра пива и 0.5 оитра молока( компания была большая). и жарили мы эти блинчики на костре, все были довольны!!!

    добавлено 11.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Полина 30 лет

    я 2 раза готовила блины на пиве,очень понравились,но рецептура не много другаяНа 20-25 блинов:600г муки (23 ст.ложки)1-2ст.ложки сахара (кто как любит)5ч.ложек масла сливочного(растопить в тесто)1 яйцо1ч.ложка соли3,5стакана молока+0,5стакана пива(на розлив которое)3-4ст.ложек растительного маслаВсе,блинчики пальчики оближешь!!!

    добавлено 3.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Julia

    Нежные, тонкие, с легких привкусом хлеба(заметьте, не пива) совсем легким. Пиво чувствуется больше на запах, чем на вкус. И на запах, и на вкус очень приятные) Только я б советовала дать тесту расстояться часок обязательно, а так, очень даже

    добавлено 2.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    QWER

    Спасибо большое,первый раз пеку и всё получилось,а мама ховорит,что я не чего не смогу.Я смогла,и так приятно на душе,муж оценил,сказал пусть тёща "отдыхает"пришла твоя очередь готовить. Огромное приогромное ВАМ СПАСИБО!

    добавлено 30.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Отличный рецепт !Но одно но.Я думаю, что это тесто должно всё таки постоять минут 30 в тепле,что бы подошло.Раз уж добавляется пиво.

    добавлено 4.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно! Буду готовить частенько, но на воде блинчики тоньше.

    добавлено 13.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    розовый кот

    прекрасно! рецепт беру на заметку, даже, можно сказать в ближайшее время отказываюсь печь блины иначе))спасибо огромное за рецепт.делала на разливном жигулевском - отлично! но и на бутылочном, практически не хуже

    добавлено 13.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    света

    5 баллов. Очень понравилось. Получились нежные и тонкие. Муки добавила на четверть стакана больше, а то рвалисьпри переворачивании. Делала на пиве Харп и воде.

    добавлено 13.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Я пеку без соды и пива поменьше наливаю, например, 0,5-0,75 стакана, а молока 1,5 стакана.

    добавлено 10.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nika7

    Очень нравится этот рецепт! Делаю их уже не первый раз и все нахваливают. Только пиво надо брать светлое и непахучее, чтоб не было потом неприятного послевкусия.

    добавлено 10.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вкусно! Пекла на пиве Кулер.Немножко есть вкус солода,Но пекутся изумительно,дырявые и тоненькие Спасибо за рецепт

    добавлено 10.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    блины нежные!вкусные!но первый комом! и они толстые получились у меня. только что выпекала.

    добавлено 9.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 9.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Блины потрясающие! Сколько не пеку блины, лучше чем по этому рецепту не встречала.

    добавлено 7.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Сейчас пеку. Вкусно очень. Пивом не пахнет. Вкуснятина!!!

    добавлено 2.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Девченки спасибобольшое, непосрамилась я сегодня благодаря вам!!!! Прошлопросто все замечательно!Единственное блинчики не очень мягкие, но на вкус и цвет....

    добавлено 26.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    юлия

    блины супер!!но муки добавила больше,пивом не пахнут,не рвутся,первый блин не комом,что очень радует!спасибо большое!!!!!

    добавлено 22.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    tone4ka

    Готовлю уже третий раз!!!Очень хвалят!!!пиво брала туборг

    добавлено 25.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Очень вкусные всём рекомендую спасибо за рецепт

    добавлено 27.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    я использовала самое дешеве пиво,правда пахнет содой, может надо ее гасить????????????????????????????

    добавлено 13.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер-Cупер!!!!!!!!!!!!!!!!!ОООчень вкусно!!!! только что испекла!! супер тонкие!!! вкусные!!! и действительно, первый блин не комом!!! (первый раз пеку блины, если честно), самый лучший рецепт на этом сайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! всё делала по рецепту, только, извините, ничего не взбивала, т.к. миксера нету никакого, но всё равно супер получилось!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 13.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Любимая

    Блины объеденье!!! Пивной запах и вкус самое то для несладких начинок! Добавляла пиво Хольстен. Все получилось замечательно.

    добавлено 17.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Пекла на Короне- объедение!!!Не рвались и не прилипали..Можно пива и 3/4 стакана.Ням=нямки))

    добавлено 13.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Окей!.. На4итавшись отзывов и проштурмовав весь гугл,Буду пробовать испекать эти сейчас и все строго по рецепту!.. Никогда не удавались..Если выйдут на УРА- довавлю фото!

    добавлено 13.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Smetanka

    Темное пиво, которое в бутылке вкусно пахнет хлебом, при использовании в рецепте оставляет специфическое неприятное послевкусие. Не рекомендую.Светлое пиво пока не пробовала, но...Есть подозрения, что на минералке вместо пива получилось бы лучше.Сами блины не самые тонкие (но тонкие), дырявые, не особо прочные. Пекутся хорошо - не прилипают и не рвутся.

    добавлено 6.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Smetanka

    Темное пиво, которое в бутылке вкусно пахнет хлебом, при использовании в рецепте оставляет специфическое неприятное послевкусие. Не рекомендую.Светлое пиво пока не пробовала, но...Есть подозрения, что на минералке вместо пива получилось бы лучше.Сами блины не самые тонкие (но тонкие), дырявые, не особо прочные. Пекутся хорошо - не прилипают и не рвутся.

    добавлено 6.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дашута

    Этот рецепт вошел в золотую коллекцию нашей семьи!!!

    добавлено 16.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мия

    Блинчики просто чудо и совсем пивом не пахнут. Единственный недостаток - мало )))) В следующий раз увеличу пропорции вдвое.

    добавлено 28.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша

    Очень-очень-очень вкусные блины!!!!!!!!!Пиво можно использовать "Козел",пахнуть не будут.P.S.Муки больше нужного не добавлять!!!А то толстые получаются!!! Ещё при готовке обалденно вкусно пахнут хлебом!!!!

    добавлено 5.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Блины очень вкусны если использовать хорошее тёмное пиво. Вот только единственная проблема, которая у меня возникала, что они получались настолько тонкими, что рвались при переворачивании... или я их не умею готовить, но пришлось в тесто добавить ещё одно яйцо и больше соли от чего потерялся оригинальный вкус =(

    добавлено 3.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АНДРЕЙ

    НО МАЛО

    добавлено 9.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anutka G.

    Отличный рецепт! Вот стою, пеку :) Действительно тоненькие! Пиво брала - Миллер. Не пахнут они пивом совершенно :) Для несладких начинок самое оно.

    добавлено 8.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марина

    М-м-м!...

    добавлено 8.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    Очень понравились, делала на пиве Миллер, вкуса пива совсем не чувствуется и сахара добавила побольше.Спасибо, хороший рецепт.

    добавлено 23.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Мне тоже не понравилось - очень уж пивом пахнут, только как закуску к пиву и использовать..

    добавлено 4.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Мне лично не понравилось, очень уж блины пивом отдают.Может пиво нужно какое-нибудь особенное?

    добавлено 15.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Маленькую щепотку.

    добавлено 14.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ната Ли

    Вопрос - а для того, чтобы яйца взбить сколько соли надо?

    добавлено 14.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 11.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Блинчики - супер :) Тонкие, прочиные и абсолютно не прилипают (даже \"первый блин\", который \"комом\").Делала по рецепту - разве что муки чуть больше ушло (примерно 1,5 стакана); жарятся моментально.В общем - 5 баллов :) Спасибо огромное за рецепт :)

    добавлено 19.08.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусные - приготовид девушке своей на завтрак - была в восторге. Я положил сахара чуть больше, чем в рецепте, т.к. она у меня сладкоежка :)))

    добавлено 25.06.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Flower

    Очень вкусные. Раньше делала по другому рецепту, теперь буду делать так всегда. получаются тоненькие и прочные, что позволяет заворачивать в них мясо.

    добавлено 5.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Настя

    Без яиц!?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 55 минут назад
    alt

    спасибо автору) но я еще на дно сковороды выложила тонкие ломтики яблок , посып... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 52 минуты назад
    alt
    alena-plus

    Неплохо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 12 часов 38 минут назад