Авторизация

АПЕЛЬСИНОВЫЕ БИСКОТТИ С КАРДАМОНОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 30 шт:
220 гр (1 чашка) сахара
2 яйца
2 ч л тертой апельсиновой цедры
200 гр (1 1/3 чашки) простой муки
50 гр (1/3 чашки) блинной муки
80 гр (2/3 чашки) размолотого фундука
1 ч л молотого кардамона

Как готовить

1. Взбить сахар с яйцами и апельсиновой цедрой в миске. Добавить муку, молотый миндаль и кардамон, замесить липкое тесто. Разделить тесто на 2 порции. Руками в муке раскатать каждую порцию поленцем длиной 20 см и положить на смазанные маслом противни. Запекать в духовке при 190 гр С около 35 мин, дать остыть на противне.

2. Порезать поленца по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Положить печенье срезом вверх на противни и снова запечь в течение 25 мин в духовке, пока оно не станет хрустящим и сухим. Перевернуть один раз во время запекания. Дать остыть на противнях.

Выход: на 30 шт
Лучше делать за 2 дня до употребления
Хранить в плотно закрывающемся контейнере около 1 месяца

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Tekstura mne ne ponravilas'.Sochtanie vkusa apelsina s fundukom i kardamonom otvratnoe.Da chtob ia eshe raz ETO gotovila....brrrr

    добавлено 29.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    JuliaAmur

    А можно блинную муку заменить 50-тью граммами обычной. Живу в Египте. Блинной муки тут нет.

    добавлено 21.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ellia

    ну никогда (!!!) не получается так же красиво, как на картинке(((((зато достаточно вкусно)) вместо кардамона добавила корицу, кстати)

    добавлено 29.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    просто

    добавлено 16.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 37 минут назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 11 часов 18 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 18 часов 36 минут назад