| ЗАВИТУШКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Ирина |
|
| Время приготовления: |
40 мин + 6 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 шт: 60 ккал, 3 г жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На примерно 20 шт:
2 белка
100 г сахара
50 г муки
5 мл (1 ч л)ванильной эссенции
50 г масла, растопленного и охлажденного
25 г миндальных хлопьев
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Эти потрясающие "завитушки" удивительно легко сделать, главное завернуть их сразу после вытаскивания из духовки! Получается что то вроде "хвороста".
1) Разогреть духовку до 180 С/ 350 F/ Gas 4. Проложить противень бумагой для выпечки. Взбить вилкой белки с сахаром до пены. Просеять муку к белкам, добавить ванильную эссенцию и перемешать. Добавить масло.
2) Выложить тесто на противень 3-мя полосками за раз, длиной 18 см. Посыпать миндальными хлопьями. Выпекать примерно 6 минут, до появления золотистого цвета по краям, а по центру всё ещё бледного цвета. Если выпекать дольше, тогда они будут хрустящими и вы не сможете их завернуть!
3) Вынуть из духовки и пока ещё тёплые, брать по одной с противня, осторожно обернуть вокруг ручки деревянной ложки, подержать немного, чтобы форма закрепилась, затем снять и повторить так со оставшимися полосками. Сложить остывшие завитушки в плотно закрытую емкость. Сделать тоже самое с оставшимся тестом. Подавать с красными фруктами, такими как малина или красная смородина, посыпанными сахарной пудрой.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
29-10-2008 06.23 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно, легко, а с розовой глазурью безумно красиво. Моим всем очень понравилось, делаю регулярно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лана |
|
| Добавлено: |
05-10-2009 15.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто отвратительно!!!
Все сделала, как указано в рецепте, но отодрать от пергамента так и не смогла, пришлось все выбросить - не будешь же есть с бумагой!!! И к тому же эти полосочки затвердели ну просто мгновенно...Ужас какой-то а не рецепт!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Sonic |
|
| Добавлено: |
05-11-2009 19.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень вкусно, только я добавляла чучь больше муки и гораздо меньше масла
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
