| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Mashka |
 |
| Добавлено: |
05-12-2001 15.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Здорово получается, вкусно и необычно смотрится, только у меня есть два совета:
1. Не используйте соленое масло !
2. Лепите полешки поаккуратнее.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рита |
|
| Добавлено: |
28-01-2002 11.44 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо! все получилось, но смею добавить,что взбитые сливки в качестве крема дают более праздничный вид и вкус.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
lilia |
|
| Добавлено: |
05-05-2002 16.16 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
я делала крем по другому сметану с сахаром взбиваеш и смазываеш.
И тесто тоже по другому правда получается сухое но вкусно пальчики оближешь
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Виктория |
|
| Добавлено: |
30-05-2002 13.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня вопрос
Если использовать свежую вишню, нужно ли её посыпать сахаром???
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Маша |
|
| Добавлено: |
30-05-2002 13.23 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я бы не стала добавлять сахар. Но наверное, это по вкусу...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
АНЯ |
|
| Добавлено: |
19-06-2002 09.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
получились сухари в сгущенке,только перевод продуктов,как такое можно есть??????????
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Verushka |
|
| Добавлено: |
01-07-2002 06.48 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Verushka |
|
| Добавлено: |
01-07-2002 06.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Знакомый тортик (правда, под другим названием) - легкий и О-О-О-Очень вкусный! Я делала крем из взбитых сливок, надо попробовать со сгущенкой.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
09-07-2002 13.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А цитируя Alyx с форума - еще рецепт теста, самый простой и достаточно вкусный способ IMHO - \"ленивое\" слоеное тесто - т.е. 1 стакан муки порубить с одной пачкой сливочного масла, добавить 1 чайную ложку соды гашеной в уксусе, пол-чайной ложки соли, плюс 1 банка сметаны. Вымесить, разделить на 15 частей и в морозилку. Дальше - по схеме.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Dascha |
|
| Добавлено: |
01-12-2002 23.30 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Из двух стаканов муки получилось 10 трубочек по 18 см, но я использовала только 6, а остальные заморозила. После разогрева в МВ они остались такие же вкусные, это очень хорошо к утреннему кофе, особенно, если они горячие (разогревать в плёнке). А из одной трубочки, поделив её на три части, сложив пирамидкой и прослоив сметанным кремом, я сделала вчера вечером мини-пирожное \"Монастырская избушка\". За ночь оно пропиталось и по вкусу было точно таким же, как и наканунный торт. Т.ч. можно сразу печь трубочки впрок, чтобы потом всегда иметь их под рукой для строительства очередного торта для гостей или утренних пирожных для себя лично.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
вариант от Алисы |
|
| Добавлено: |
12-12-2002 19.06 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Добавлено: Пн Ноя 25, 2002 4:26 pm Заголовок сообщения:
--------------------------------------------------------------------------------
Я не готовила, но похожий рецепт у меня есть.
Порубить 125 г маргарина с 2 стаканами муки, добавить 200 г сметаны и 1 ч.л. гашеной соды.Разделить на 15 частей и на холод на полтора часа.Раскатать каждую часть полосочкой и выкладывать на них вишни в рядочек.Свернуть полосочки с вишнями в трубочки и выпечь в духовке 20-30 мин.Для крема смешать 2 стакана сметаны с сахаром и ванилином.Дальше собираем торт:ложим слои:5 трубочек и мажем кремом, 4 трубочки и крем, 3 и крем, 2 и крем и последнюю.Все сверху залить кремом и посыпать шоколадом и орехами и оставить для пропитки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алена |
|
| Добавлено: |
25-12-2002 07.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я думаю трубочки до золотистого цвета не стоит выпекать, так лучше.
А крем очень получается жирным вместо масла можно использовать сметану.
Удачи Вам!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
алёна |
|
| Добавлено: |
20-02-2003 20.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
можно добавить в крем орехи,а вишни настоять на коньяке
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-03-2003 18.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я сделала с голубикой,получилось очень вкусно и ненавязчево сладко,как раз в самый раз!Когда будут гости,обязательно сделаю им этот торт!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
20-03-2003 18.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Это была я,Юля Петрова,но меня не узнали:-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
azoliy |
|
| Добавлено: |
14-06-2003 20.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я добавляю в тесто желток от одного яйца + 1/2 ч.л. соды - тесто получается хрустящим. Начинку делаю с густым яблочным вареньем, чтобы оно не расплывалось при выпечке - добавляю немног муки (можно использовать любой джем). Для крема использую масло 150-200гр. (300 слишком жирно, но на любителя).Пробовала сметанный крем не очень понравилось, торт получается мягким,как бы сыроватым. Верх торта поливаю глазурь(как в \"Пинчере).
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
22-06-2003 12.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Вэкла |
|
| Добавлено: |
18-11-2003 13.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
очень необычно и вкусно! приготовила с черникой, в следующий разобязательно попробую с вишней. единственное замечание, что надо в тесто добавить в тесто щепотку соли для таких, как я.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Alien |
|
| Добавлено: |
12-01-2004 18.53 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ой, лучше из сгущенки и масла крем не делать. Жирный и не сладкий. Совсем не понравился, а вот зато подружка в восторге! Кому как!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Oland |
|
| Добавлено: |
20-01-2004 09.12 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно!
Я сделала со взбитыми сливками, просто супер!!!!
В рецепте не указано сколько вишен надо - мне понадобилось 2 пакета замороженных... Главное потоньше раскатывать колбаски...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Andy |
|
| Добавлено: |
11-03-2004 08.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вместо вишен использую вишневое варенье.
Из варенья слить сироп, в ягоды добавить 2 ст.л. коньяка
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
01-07-2004 13.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Этот торт очень вкусный я его пеку с 1996 г.
Всем очень нравится.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Лена |
|
| Добавлено: |
09-07-2004 12.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если спешишь, можно использовать готовое слоеное тесто (время экономит!!!). А во взбитые сливки можно добавить разведенный желатин (1.5 ст.ложки на 200 г.воды)обязательно охлажденный (только не в холодильнике), а ткаже пересыпать слои измельченными орехами.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Галинка |
|
| Добавлено: |
18-11-2004 00.09 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
милые хозяйки!так как мне этот торт известен тоже более 10 лет,и я не раз подавала его на стол(и он пользовался успехом!),осмелюсь предложить свой вариант этого торта,только у меня он похож скорее на некий дессерт.в тесто я добавляю соду,а крем получается довольно жидким,хотя эта деталь придаёт оригинальность.торт приходится не смазывать кремом,а поливать им.и укладывать рулетики надо в форме с бортиками,что бы крем(можно называть его сладким соусом)не вытек.вот рецепт:тесто-250гр.маргарина для выпечки;3стак. муки;200гр. сметаны;1/4чайн.л. соды гашёной уксусом.
крем- 100гр. сл.масла;1стак.сахара;1б.сгущ.молока;600гр.сметаны.
этот рецепт крема хорош для тех,кому крем из сгущ.молока и масла показался жирным.что бы крем был менее жидким,я думаю что можно добавить меньшее количество сметаны.и ещё!я пробовала кроме вишен в начинку класть консервированные персики,свежие персики,свежие сливы и мандарины.вкус- ничуть не хуже!рекомендую!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
ната |
|
| Добавлено: |
05-01-2005 09.15 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусняшечка, все получилось очень вкусно
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анна |
|
| Добавлено: |
08-07-2005 10.29 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отвратительно ужасный торт. Как это вообще можно есть?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
28-11-2005 08.21 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Готовила на ДР мужу. Вечером накануне испекла трубочки, а в субботу вечером его уже ели. Всем понравился, сын сказал "прикольный!. Начинку делала разное. Единственно надо было на ночь оставить при комнатной температуре, а я убрала в холодильник, поэтому резался плохо. Ну это я учту, и приготовлю еще разок. Совсем не трудоемко.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Таня |
|
| Добавлено: |
16-03-2006 13.57 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я готовила такой тортик, в принципе, неплохо, все у меня ели и похваливали, но сама я люблю что-нибудь менее сладкое и более лёгкое.
Хочу дать совет по взбитой сметане: вместо сахара добавляю сгущёнку в пропорции 500 г сметаны*0,5 банки сгущёнки.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Гликерия |
|
| Добавлено: |
15-04-2006 21.16 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
советую крем взбитые сливки пополам с вареной сгущенкой
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлия |
|
| Добавлено: |
24-11-2006 14.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
делаю такой же, толь во внутрь трубочек, закатываю цветной мармелад. Получается очень весело в разрезе.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Евгения |
|
| Добавлено: |
26-12-2006 11.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Совет: вишню для начинки перемешать с сахаром, оставшийся сок собрать, добавить орехи, затем выпарить из этой смеси жидкость, готовую массу остудить и использовать, как начинку. Трубочки пропитать вишневым ликером, дать ОСТЫТЬ. И только потом укладывать в горку (крем взбитые сливки + сахарная пудра).
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ната |
|
| Добавлено: |
19-01-2007 21.21 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тортик просто замечательный.Готовлю его даже на заказ.Все просят именно его.Но крем делаю сметанный.А сгущёнка очень приторно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
lisokk |
|
| Добавлено: |
31-08-2007 07.42 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила на День Рождения.Все гости (люксембуржцы) были в восторге,все просили дать с собой, не хватило даже
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Людмила |
|
| Добавлено: |
28-09-2007 04.40 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Любимейший торт нашей семьи! И, если, крем делать именно из вареной сгущенки, а в трубочки закатать бруснику или клюкву, то ни окакой приторности речь и не идет. А вот добавлять соду не советую - совсем другой вкус.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Латиноамериканка |
|
| Добавлено: |
26-10-2007 17.25 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Все делала строго по рецепту, только добавила погашенную соду, а крем из сметаны с сахаром. Когда застывает, получается сырный вкус. Мне очень понравилось!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа |
|
| Добавлено: |
25-03-2008 13.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала со сметанным кремом. Получились какие-то сухари.
По-моему, для такого торта тесто должно быть более мягким. Или может нужно было сбрызнуть трубочки чем-то, чтобы лучше пропитался.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Туся |
|
| Добавлено: |
04-05-2008 09.26 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Делала все по рецепту получилось очень вкусный к тому же очень красивый тортик. Мой любимый был в восторге. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Аминка |
|
| Добавлено: |
28-05-2008 09.11 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки, а я ела такой торт, только вместо вишни в начинке были измельченные грецкие орехи с сахаром. Попробуйте. Тоже очень интересно и вкусно.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Kardanis |
|
| Добавлено: |
11-08-2008 00.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт смотрится эффектно, но на вкус не вызвал особо положительных эмоций. Времени занимет много, а вкус так себе. Повезло, что сын сластёна и "домучил" это творение.
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
