Авторизация

ПРЯНИЧНЫЙ САПОГ В ПОДАРОК

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 3 штуки:
Для теста: 500 г меда, 250 г сахара, 1 щепотка соли, 15 г какао, 250 г растительного маргарина, 2 яйца, 1000 г муки, 1/2 пакетика разрыхлителя.

Для украшения: 3 яичных белка, 550 г сахарной пудры, красный пищевой краситель, 50 г шоколада, цукаты, сахарные шарики и цветы, конфеты, мармелад и другие украшения.

Как готовить

Мед разогреть, затем немного остудить и добавить яйца. Какао перемешать с мукой. Мед с яйцами вылить в муку и замесить тесто (лучше воспользоваться миксером). Завернуть в фольгу и положить на 2 часа в холодильник. Тем временем нарисовать на плотной бумаге три различных "сапога", по размеру не больше противня, и вырезать их.

Противень смазать маргарином, раскатать на нем 1/3 теста толщиной 1 см и вырезать по шаблону. Оставшееся тесто еще раз вымесить и положить в холодильник. Выпекать в течение 15-20 мин при 200 гр С.

Готовый сапог осторожно снять с противня и дать ему полностью остыть. Противень снова смазать маргарином и выпечь следующий.

Для украшения взбить яичные белки в плотную массу, постепенно подсыпая просеянную сахарную пудру. 5 ст. ложек получившейся глазури слегка разбавить водой, подкрасить пищевым красителем и нанести на один сапог.
Шоколад измельчить, растопить на водяной бане и покрыть им второй сапог.

Оставшуюся глазурь выложить в полиэтиленовый пакет. Маленький уголок отрезать и, выдавливая глазурь, украсить сапоги, как на фото или как вам подсказывает ваша фантазия.

Цукаты, сахарные цветы, шарики и конфеты слегка вдавливать в еще не застывшую глазурь или шоколад. Третий сапог украшен разноцветным мармеладом, который приклеивается с помощью глазури.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Tasia

    Spasibo za recepts! Nadejys ,polychitsa vkysno. Ho4y dryzjam v podarok sdelat! : )

    добавлено 12.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    green_eyes

    Surep!

    добавлено 21.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Oland

    Очень красиов получилось!Только у меня из этого количества вышло не 3 гигантских сапога, а 2 больших сапога, 1 средний, 2 колокольчика и 4 такие завитушки, нечто вроде палки деда-Мороза, на которую он опирается, когда ходит :)) и еще из оостатков 1 сердечко. Очень красиво и нарядно, а самое главное - вкусно!! И готовить просто, а украшать интересно.

    добавлено 29.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 часов 53 минуты назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 10 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 21 минута назад