Авторизация

ГРИБНОЙ ПИРОГ НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

ГРИБНОЙ ПИРОГ НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

500 гр. готового слоенного теста
500 гр. шампиньонов
3 больших луковицы
250 гр. сыра (легкоплавкого)
3-4 ст. л. растительного масла петрушка,
укроп,
5-7 перьев зеленого лука
соль по вкусу, специи по вкусу.

Как готовить

Тесто разморозить. Духовку прогреть до 220 град. С. Грибы помыть, порезать не очень мелко, положить в разогретую сковороду и обжарить до выпаривания соков.
Пока грибы жарятся порезать лук (можно четверть-кольцами), добавить его в грибы, налить масло и обжарить до подрумянивания грибов. Посолить, приправить. Начинка готова. Ее следует слегка остудить. Тесто разложить на сухой противень. посыпать измельченным зеленым луком, сверху выложить теплую начинку и поставить в духовку.

Печь 10-15 минут при 200-220 градусах, затем пирог достать, посыпать измельченной зеленью, сверху тщательно покрыть тертым сыром и снова поставить в духовку еще на 15 минут. Пирог готов когда тесто подрумянится, а сыр расплавится. Вкусно и сытно.

Как вариант: под грибы можно положить слой холодного картофеля-пюре или картофеля тонкими кружками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    nabloiudateli

    действительно превосходно!!!

    добавлено 22.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Очень вкусно получилось! съели весь пирог сразу!! остыть не успел...

    добавлено 25.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кейса

    Настоятельно рекомендую использовать приготовленное картофельное пюре! Т.е. сразу на тесто выкладываете его, а потом грибы с луком, а потом петрушка, сыр... Очень вкусно, сытно и прекрасно! Так что смело выбирайте этот рецепт.

    добавлено 23.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    est voprosik na schet teta ego nado raskatat? esle da to kakya tolshina

    добавлено 24.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Вкусно! Всем советую испечь этот пирог с картофельным пюре - картофель замечательно дополняет вкус грибов (я делала с настоящими - лесными)+ получается очень нежно. Не переборщите с луком!

    добавлено 18.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Получилось вкусно, правда теста я взяла в половину меньше, а вместо укропа базилик!

    добавлено 9.03.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Mirtisha

    Pravda ocen horoshyi recept, spasibo bolshoe. Bystro i ocen vkusno.

    добавлено 23.05.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Перезвоните пожалуйста по телефону 8 (812) 309-40-10, Олег.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 34 минуты назад
    alt
    AssauttRigMigAbuts

    Воспользуйся промокодом HSV-90660-TFJC на сайте Pandao и получи 500 баллов на сч... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 16 часов 45 минут назад
    alt
    ольга

    единственно правильный,идеальный рецепт на все рецепты.Рыбу готовила тетка,потом... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 21 минута назад