Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Диета
Красиво есть не запретишь!
пост | пасха | сборники | меню | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Оригинальные праздничные торты и кексы Сорта лука и полезные советы Кулинарная энциклопедия
 ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
 
  Описание:   выпечка
Источник:
Время приготовления: 50 мин
Ингредиенты: Тесто:
3 ст. муки
0,5 ст. песка
2 яйца
250 гр. мягкого маргарина
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. уксуса

Начинка:
1 лимон + 1 ст. песка



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Инструкции: Муку и маргарин растереть, взбить сахар с 2 белками и одним желтком. Добавить гашенную соду. Вымесить тесто. Лимон ошпарить и натереть на крупной терке и соединить с песком.

1 вариант: Раскатать 2 пласта, один побольше. На больший пласт положить лимон с сахаром, закрыть 2 пластом, смазать яйцом и проткнуть вилкой. Выпекать 20-30 минут.

2 вариант: разделить тесто на 2 части, на большую часть натереть лимон с песком, а 2 часть натереть на терке. Смазать желтком и выпекать.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 Популярные рецепты
 
Пинчер Шарлотка Окрошка Ватрушки
Пинчер Шарлотка Окрошка Ватрушки
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 04-02-2003 10.13
 
  Комментарии:   Очень люблю печь этот пирог, он нетрудоемкий, но эффектный.В \"книжном\" рецепте, по к-му пеку я - вместо марг. - слив. масло (для меня марг. не сущ-т - бяка!), сода не гасится, а смеш-ся с мукой. Тесто замешиваю миксером, а досыпаю и доделываю на столе. Лимон измельчаю ножом кух-го комбайна, порезав л. на дольки и, по воз-ти удалив косточки.
По книге выпекать 25 мин при 220-240 гр. Но я боюсь вечно, что не пропечется, держу дольше и в краях обр-ся \"закал\".
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 29-01-2004 00.25
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусный и красивый пирог, все от него получили массу удовольствия.
Кстати, если тесто тереть на терке не очень удобно, положите его в морозилку на несколько минут - трется как по маслу :)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   LORA
Добавлено: 30-01-2004 05.44
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пирог на все случаи жизни.Я в начинку добавляю еще тертую морковь.Вкус начинки остается лимонный, а состав начинки многих вводит в заблужденье. Но съедается также быстро, как и без моркови.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анжела
Добавлено: 30-01-2004 08.29
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Тесто потрясающее! Для начинки вместо лимона можно взять стакан варенья. Съедается мгновенно!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 04-02-2004 07.48
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Пробовала и с маслом и с маргарином. Два варианта и оба очень вкусные. Маргарин содержит различные добавки и специи, что придает особые вкусовые качества готовому изделию.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 08-02-2004 07.29
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Я пеку часто разные пироги, но этот мне не понравился.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   МАРИКА
Добавлено: 12-02-2004 15.43
Оценка: 5
 
  Комментарии:   ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ ДУМАЮ НАЧИНКУ МОЖНО МЕНЯТЬ НО У МЕНЯ ВСЕГДА ЕСТЬ ЛИМОМ Я ИХ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Calf
Добавлено: 13-02-2004 10.23
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень понравился!!!
Приготовила как 2 вариант, но муки все таки клала чуть больше
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Галина
Добавлено: 19-02-2004 13.55
Оценка: 3
 
  Комментарии:   А я делаю немного не так: Тесто - 1 пачка маргарина ,2 стакана муки,чуть-чуть воды или молока и замесить тесто.А начинка такая: лимон,1стакан сахара,1 яйцо,0,5 стакана изюма и грецкие орехи.Тесто рассыпчатое и не сладкое,а начинка сладкая - очень хорошее сочетание!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ольгерда
Добавлено: 24-02-2004 14.10
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Хороший совет о том, что тесто стоит подержать в холодильнике, перед тем как тереть на тёрке. Мне вообще пришлось держать его минут 20, иначе натереть было невозможно. Я положила на пол-стакана сахара больше чем в рецепте, получилось самое то! Вкусный и необычный пирог.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 20-03-2004 16.01
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Делали уже несколько раз - очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Егяна
Добавлено: 19-04-2004 05.29
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно. Тесто бесподобное, нежное, тает во рту. Спасибо за рецепт!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 20-09-2004 17.30
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Добавила в начинку одну большую тёртую морковку и корицу. Мужа за уши было не оттянуть! Хотя он у меня не едун.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 05-02-2005 14.33
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Рецепт просто супер. Каждые выходные появилась традиция печь лимонный пирог.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ксения
Добавлено: 21-03-2005 21.18
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 07-04-2005 11.08
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусный пирог и, как оказалось, отличный указатель маршрута на пути к сердцу любимого мужчины. :))
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 10-09-2005 18.52
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Этот пирог не вошёл в раздел любимых.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   симметрия
Добавлено: 14-12-2005 20.11
Оценка: 4
 
  Комментарии:   делала по первому варианту. мягкое песочное тесто,всегда имеющиеся в холодильнике продукты, минимум времени и усилий. спасибо.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Алла
Добавлено: 17-12-2005 17.01
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 14-02-2006 13.35
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Да пирог вкусный, но больше похож на расыпчатое печенье.Вследующий раз положу два лемона, для меня один моловато. И скажите пожалуйста при какой t* выпекать, а то не получилось как на картинке.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 14-02-2006 15.32
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Я пекла при 200 гр С, получилось как на картинке.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Трисия
Добавлено: 03-03-2006 21.36
 
  Комментарии:   Вид пирога очень аппетитный... Но у меня вопрос: тереть лимон надо с кожурой или без?
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Irina
Добавлено: 23-06-2006 22.48
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Etot pirog luchshe delat' po 2 variantu, a est' ego luchshe na sleduyushiy den' - on stanovitsya vkusnee.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   oyster
Добавлено: 21-08-2006 05.21
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Твердая пятерка. ОТличный пирожок
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Аннушка
Добавлено: 21-09-2006 01.48
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Замечательный рецепт! Тесто очень вкусное.
Сахара в тесте - в самый раз. Я положила 1 ст. и тесто получилось жидкое, пришлось добавлять муки.
Печь лучше по первому варианту - получается гораздо быстрее, т. к. не нужно замораживать тесто, а потом его еще натирать.
Совет: сверху можно полить глазурью (сах. пудра и сок лайма или лимона) - загляденье!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 13-11-2006 17.35
Оценка: 5
 
  Комментарии:  
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 19-01-2007 16.27
Оценка: 5
 
  Комментарии:   отличный!!!я еще добавила ароматизированный лимонный сахар и полила глазурью: лимонный сок плюс сахарная пудра.
пекла чуть дольше и добавила больше муки так как брала маленькие стаканы а вот сахара пол маленького стакана хватить. нежный и очень ароматный. всем советую!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юляша
Добавлено: 27-01-2007 15.17
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Пирог на меня особого впечатления не произвел,а вот мужу понравился.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ice-cream
Добавлено: 05-02-2007 20.31
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Делала его раньше, только с творожной начинкой, на мой взгляд, выходит вкуснее..А тесто, конечно, вне конкуренции, только больше походит на печенье, нежели на пирог!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 07-02-2007 22.18
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Делала по 2-му варианту.Достаточно не плохо вышло. Правда,я измельчила 3 лимона и смешала с орехами и сахаром. И начинки все равно много не было,а в самый раз.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 09-02-2007 12.13
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень хороший рецепт. Стараюсь испечь в любую свободную минутку, съедается в течение дня мной и мужем :)
Получается вкусным и воздушным даже без соды и уксуса.

 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Вика
Добавлено: 28-02-2007 13.04
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Всем кто ел очень понравился пирог. Только я лимона брала 1,5, а сахара клала мень чем указано. Очень вкусно. Надо попробовать сделать с творогом или яблоками или вареньем.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Irisha
Добавлено: 09-06-2007 21.24
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Segodnia ispekla, Ochen vkusno i glavnoe bistro.Ispols. 2-y variant, testo lojila na 15 min v morosilku a potom terla.V nachinku smelo mojno klast 2 limona. Vobshem, klassniy recept, to chto nado i na kajdiy den i k gostiam, spasibo.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   КусКус
Добавлено: 17-07-2007 18.50
Оценка: 4
 
  Комментарии:   вкусно, но я с ним что-то слишком заморочилась...хотя строго по рецепту. попробую еще раз. спасибо!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   svetlica
Добавлено: 25-08-2007 18.31
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусный пирог! Уже не первый раз пеку его, решила поделиться опытом. Мы вообще любители лимонов, кроме того, хочется побольше начинки, поэтому кладу их примерно 3 штуки крупных. Иногда делаю половину лимонов, половину апельсинов (с апельсинами выходит слаще). Думаю, добавить морковку - тоже отличная идея. Измельчаю их в комбайне, вместе с кожурой, но удалив косточки. Сахара каждый раз по разному, в зависимости от кислоты лимонов. Обязательно пробую. Плюс добавляю корицу и немного молотого имбиря.
Что касается теста, то делаю всегда со сливочным маслом. Муки приходится добавлять больше, чтобы не слишком липкое тесто выходило. По этой же причине стараюсь растирать муку с очень холодным маслом, тогда тесто выходит более упругим и его легче раскатывать. Делаю всегда по второму варианту, треть теста замораживаю пока готовлю начинку и раскатываю остальную часть. Очень нравится именно эта структура натертого слоя - выходит на вкус более "легким", хотя возни при готовке много!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ксюша
Добавлено: 20-09-2007 13.24
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пирог вкусный .все кто попробовали никто не остался равнодушным !! а ещё он волшебный.. прочитала что .. накормив своего любимого лимонным пирогом ,сделанный своими ручками.. он останется с вами.. Так вот -сработало !!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Elenenok
Добавлено: 21-09-2007 19.21
 
  Комментарии:   Na kakuju formu rasschitan etot pirog?Ochen' hochetsya poprobovat'.
Dumaju, chto v receptah vsegda nado ukazyvat' razmer formy.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   LORA
Добавлено: 15-10-2007 19.09
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Сегодня пекла. Получилось чудесно. Не сложно и ОЧЕНЬ вкусно! Обязательно буду печь ещё, взяла рецептик на вооружение. Спасибо большое автору!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 27-10-2007 15.29
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Spekla , ponravilos' , no v pirog polozhila vsego 50 gr.saxara, i v testo dobavila morkov' s limonom ,a v nachinky polozhila limon, mandarin i morkov' Vkysno
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ляля
Добавлено: 05-12-2007 10.14
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Не знаю,как там кому удавалось натереть тесто на терке: я его почти час держала в морозилке,но оно упорно не замораживалось,а даже если и стало более твердым,то все равно в руках за считаные секунды таяло.Пока я с ним мучалась,начинка дала сок.В итоге нижний слой у меня теперь плавает в сиропе,а верхний мне пришлось с горем пополам размазывать по начинке.Что получится не знаю,одно радует - этот позор я не для гостей делала.
Так что совет жалеющим это готовить: начинку лучше приготовить уже после заморозки теста.А нижний слой на это время лучше подержать в холодильнике.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 10-12-2007 10.58
Оценка: 5
 
  Комментарии:   чудесный пирог! Пишу коммент пока замораживается тесто! Трется оно хорошо, так что не ленитесь - заморозьте и натрите - не пожалеете! Сегодня у меня начинка лимон + 1/2 апельсина. Кстати, часть начинки осталась - я ее собираюсь употребить просто с чаем или в чай - очень вкусненько!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   asha
Добавлено: 25-12-2007 12.41
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Вкусненький пирог получился,единственое,я натерла лимон вместе с цедрой,а это придало моему пирогу горичь:-(!(но это уже моя ошибка!!!)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Olik80
Добавлено: 12-01-2008 09.31
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусный пирог! Тесто натирала сразу после замеса, но с трудом. На натирания теста ушло минут 10 - 15
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 23-01-2008 17.27
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Вкуснятина. Всем очень понравился.Тесто очень вкусное.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Солимар
Добавлено: 01-02-2008 16.34
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Мне пирог не понравился. Если взбивать сахар с белками и желтком, то он растворится, и не получится настоящего песочного теста. Тесто становится плотным, нерассыпчатым и невкусным.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   aqua
Добавлено: 03-02-2008 09.18
Оценка: 5
 
  Комментарии:   МОй самый любимый пирог! Мама всегда делала его с вареньем и называла "каракулевым" из-за тертого вехнего слоя.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 18-02-2008 16.36
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Получился точно как на картинке!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Лястик
Добавлено: 23-02-2008 19.22
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Делала этот пирог давным-давно, потом рецепт потерялся... Теперь наконец-то нашла, сделала по этому рецепту - получилось даже лучше, чем раньше!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 04-04-2008 16.21
Оценка: 5
 
  Комментарии:   муки нужно бльше. ОЧеНЬ ОЧЕНЬ вкусно
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 13-07-2008 19.20
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Готовила дважды. Один раз с лимоном - получилось супер!!!
Второй раз решила приготовить с густым вареньем (такие тертые пироги часто делают с повидлом). Так вот, второй раз, такое ощущение, что плохо пропекся. Не могу понять в чем дело? Может быть, это из-за того, что сироп вытекает на нижний слой теста? Может крахмала добавлять в начинку?
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Танюшка
Добавлено: 08-08-2008 14.24
Оценка: 5
 
  Комментарии:   давно хотела попробовать испечь такой пирог ,сегодня попробовала по этому рецепту. добавила в начинку тоже морковь... получилось очень вкусно, а главное-какое тесто... домашние сказали, что теперь постоянно будут требовать этот пирог.Спасибо за рецепт!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ana
Добавлено: 14-08-2008 12.07
Оценка: 5
 
  Комментарии:   oba sloya testa natiraju na terke. poluchaetsya nezhnee.
a v nachinku horosho idut slivy
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   кавья
Добавлено: 14-09-2008 13.13
Оценка: 5
 
  Комментарии:   очень понравился рецепт, но возникла проблема: начинка у меня получается очень жидкой, сироп заливает весь противень и подгорает =(
подскажите что делать?
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Евгения
Добавлено: 04-11-2008 17.35
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Мне очень нравится этот рецепт. Пеку всё время по второму варианту. Правда, на самом деле это больше похоже на печенье, чем на пирог, но суть от этого не меняется - ОЧЕНь и очень вкусно.

Кстати - тесто легче не тереть, а прокрутить через мясорубку - получается красивее, и быстрее.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Симона
Добавлено: 14-11-2008 11.34
Оценка: 1
 
  Комментарии:   Извините, но получилась такая сухая горько-сладкая гадость, что есть было невозможно. Еле доели. И это я еще добавила в начинку изюм и орехи. В общем, если бы муж не ел все, что называется пирогом, пришлось бы выкинуть.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Инга
Добавлено: 07-01-2009 14.34
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Симоне: у вас не получилось, это факт. Зачем же свои ошибки списывать на рецепт? Это классный пирог - не дорого, вкусненько, проще-простого! готовила раз 5 и ещё буду.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   legko
Добавлено: 25-01-2009 12.42
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Вкусно и быстро!!!!Спасибо за рецепт!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ирэна
Добавлено: 31-01-2009 20.55
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Сделала прямо по рецепту. Чуть передержала и получилось немного потемней, чем на картинке, но по вкусу отлично. Мне очень понравилось!! Жениху тоже :)
Хотела посоветоваться. Вы на какой температуре и сколько времени делаете?
А автору большое спасибо за рецепт!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Любовь
Добавлено: 10-02-2009 20.15
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Приготовила всё как в рецепте, на мой взгляд одного лимона маловато, пирожок получается сухим. А так очень вкусно!!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   мими
Добавлено: 21-02-2009 16.12
 
  Комментарии:   скажите пожалуйста, а лимон надо прямо с цедрой использовать или почистить?
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   юляша
Добавлено: 25-02-2009 12.16
 
  Комментарии:   мими - лимон нужно тереть с цедрой, а лимонные косточки вынуть
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   IvLena
Добавлено: 27-02-2009 14.35
Оценка: 5
 
  Комментарии:   А я в комбайне лимон смолола вместе с сахаром - очень вкусно получилось, и быстро! Тесто мягенькое, приятное. Такой пирог я когда-то делала с ягодами, тоже вкусно, особенно с кислыми ягодами. Попробуйте, только нужно в ягоды 1 столовую ложку крахмала добавить, чтоб сок не растекся! И еще совет тому, кто делает второй вариант пирога (с тертым тестом) - на верхний слой лучше положить не половину, а одну треть теста, в него добавить побольше муки и подержать в холодильнике. Так тесто будет легче натереть на терке.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 13-03-2009 14.48
Оценка: 5
 
  Комментарии:   пирог очень вкусный! Спасибо за рецепт!
п.с.Лимон молола c помощью Braun multiquick. 1 минута и готово =)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   СаТаНа
Добавлено: 17-03-2009 18.01
 
  Комментарии:   1 лимон очень мало,я положила 2 лимона и апельсин,при этом смешав с сахаром,добавила 1 столовую ложку крахмала,ничего не вытекло, а получилось вкуснее.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   KISSka
Добавлено: 01-04-2009 19.48
Оценка: 5
 
  Комментарии:   очень вкусный пирог...пеку его уже не первый раз. каждый раз все быстро и с огромным удовольствием его съедают)). Кто не готовил- советую это исправить
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 06-04-2009 13.47
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Частенько пеку этот пирог по второму варианту, всем очень нравится...и готовится просто.
Только вместо маргарина я всегда кладу масло и лимон добавляю не один, а полтора или два.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Алиса
Добавлено: 23-04-2009 20.39
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пирог - классика. Прост и вкусен как все гениальное.
Спасибо за рецепт.
Надо будет и свои рецептики выложить
:-) :-) :-)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 01-05-2009 11.33
Оценка: 5
 
  Комментарии:   ЭТО ВОЛШЕБНЫЙ Пирог !!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 16-05-2009 15.46
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пирог просто восхитительный! Мой сынуля съедает его в два присеста! Девчонки готовьте его чаще! А начинку с лимоном я варю (1 кг лимонов +1 кг сахара), она всегда у меня есть в холодильнике. Очень вкусно вместо лимона - вишню или творог.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Аня
Добавлено: 22-05-2009 15.04
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Отличный пирог!
<!--s_links--><!--check code--><!--/s_links-->

 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Lutik
Добавлено: 14-06-2009 14.10
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Вкусный и простой)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ленчик
Добавлено: 24-06-2009 17.43
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо огромное за рецепт. Сделала несколько дней назад и помнится до сих пор :)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ксения Козлова
Добавлено: 05-07-2009 18.19
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Готовила пирог первый раз..Получилось вкусно, но лимоны попались с горчинкой,это немного испортило впечатление, так что советую пробывать их перед приготовлением! И спасибо за комментарий с температурой печи и советом с холодильником))
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   asema
Добавлено: 14-07-2009 18.38
Оценка: 5
 
  Комментарии:   kakoye testo poluchilos!!!! no nachinku v sleduyushiy raz bolshe dobavlu, prigotovila iz dvuh limonov, a potom poboyalas i polozhila ne vse, dumala budet mokry. No pirog dazhe suhovat poluhilsya, hotya vkusny ochen, tak chto ne boites, kladite bolshe nachinki! Bozhe, ya mogu pech teper kak moya mama! :-)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 12-08-2009 19.04
 
  Комментарии:   ТОВАРИЩИ, ПОДСКАЖИТЕ МНЕ ПОЖАЛУЙСТА, ЛИМОНЫ ТЕРЕТЬ С ЦЕДРОЙ ИЛИ ЧИСТИТЬ??? СПАСИБО
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Lebrata
Добавлено: 13-08-2009 16.27
Оценка: 4
 
  Комментарии:   моему мужу нравится лимонные пироги, решила приготовить это. Лимон в комбайне молола без цедры и всё равно немного горчит. Не представляю как было бы горько с цедрой. Единственное что при запекании вытек сок лимона с сахаром и запёкся чёрной горькой корочкий по краям. Кто-нибудь знает как этого избежать????
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 21-09-2009 18.42
Оценка: 5
 
  Комментарии:   огромное спасибо за рецепт!! высший класс!!теперь один из любимых))
единственное, на то же количество сахара 2 лимона натёрла..в следующий раз клюковки добавлю..
горечь из-за того, что плохо ошпарили!! побольше в кипятке подержите и всё получится!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 29-09-2009 12.16
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт! делали по 2 варианту! при раскатывании теста, оно должно рассыпаться?
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   людмила
Добавлено: 16-10-2009 20.19
Оценка: 3
 
  Комментарии:  
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ирен
Добавлено: 21-11-2009 17.42
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Наконец-то нашла рецепт лимонного пирога. Приготовила сегодня. НЯМ-НЯМ.Хочу еще.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Динара
Добавлено: 23-11-2009 12.14
 
  Комментарии:   готовится уже. пахнет вкусно. надеюсь моим понравится.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   trudkina
Добавлено: 04-12-2009 11.20
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Только что откушали-ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ПИРОГ!
Мягкий,ароматный-СУПЕР! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 30-12-2009 19.44
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пирог восхитительный получился!!! Хрустящий, песочный, с кислинкой. Красота!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Irena
Добавлено: 30-01-2010 00.45
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Ochen' vkusneno! I pechetsya bystro i legko!!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 30-01-2010 21.22
 
  Комментарии:  
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 20-02-2010 07.42
Оценка: 4
 
  Комментарии:  
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Dari
Добавлено: 23-03-2010 12.29
Оценка: 5
 
  Комментарии:   spasibo bolshoe za recept! vpervye gotovlu ego i vse poluchilos'!!!!!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 31-03-2010 13.14
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Испекла сегодня. Получилось как на картинке. Забыла положить в начинку сахар. Но все равно вкусно. Кисленько так, для тех, кто не любит слишком сладко. Для тех, кто редко печет, вроде меня: Духовку разогрела до 190 градусов, пекла 30 минут.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 03-04-2010 13.20
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Вкуснячка!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Виталик
Добавлено: 17-05-2010 19.10
Оценка: 2
 
  Комментарии:   У нас получился суховатый, а за 30 минут еще и подгореть успел. Наверное можно приготовить лучше, но мне не понравился.
Вот более удачный рецепт, минут на 20 запекания.
http://kuking.net/4_2660.htm
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   надежда
Добавлено: 20-11-2010 17.41
Оценка: 4
 
  Комментарии:   это рецепт самого обыкновенного тертого пирога (начинка любая - варенье. сухофрукты, лимоны, джем и т.д). он не может не получиться.это самый простой и легкий рецепт.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Рена
Добавлено: 01-12-2010 17.52
 
  Комментарии:   Пеку такой пирог с яблоками(2-й вариант).Только желтки и белки отдельно: желтки-в тесто, а белки-на безе(взбить с 0,5 стакана сахара).Яблоки натереть на тесто, затем-безе, а сверху-тертое тесто. Теперь попробую то же самое с лимоном!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Рена
Добавлено: 01-12-2010 19.23
 
  Комментарии:   Забыла сказать: теста для верха в моем варианте надо немного, размером где-то с небольщой кулак. Чтобы только покрыть безе.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Рена
Добавлено: 06-12-2010 22.25
 
  Комментарии:   А чтобы тесто лучше натиралось, масло лучше класть растопленным.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 16-12-2010 09.45
Оценка: 5
 
  Комментарии:   По этому рецепту пекла пирог. Безумно вкусно. тесто нежное, лимон ароматный)) ммм)) сахара можно не жалеть.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Сергей
Добавлено: 04-01-2011 15.30
Оценка: 1
 
  Комментарии:   тесто получилось рассыпное, скатать в форму НЕВОЗМОЖНО, пришлось добавлять стакан молока, но это не помогло... вообщем не рецепт а черти что. Автор выпей яду
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 15-01-2011 20.43
Оценка: 5
 
  Комментарии:   не получается только у тех, у кого руки не от туда растут.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Настя
Добавлено: 19-01-2011 11.05
 
  Комментарии:   Подскажите, у меня електрическая духовка с конвенцией (обдувом) сколько по времени и на какой температуре выпекать?
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 24-01-2011 10.25
Оценка: 3
 
  Комментарии:   сразу оговорюсь, я готовила с незначительными изменениями в рецепте, а именно:
не один, а три лимона, потому что одного показалось мало и не зря. Но, думаю, что я не должна была все три лимона тереть целиком, потому что на мой вкус (мое личное мнение) получилось горьковато, хотя моему мужу понравилось.))
маргарин положила пачку, а потом только углядела, что в ней 200гр., а не 250 гр.
Плюс к начинке я добавила грубо смолотые грецкие орехи, предварительно прокаленные на сковороде. Попробую еще, но сниму цедру с лимонов, а точнее, я думаю, что горечь дает белая прослойка между цедрой и мякотью лимона.

 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 24-01-2011 10.27
 
  Комментарии:   хочу поделиться своим рецептом, правда, я не пробовала делать с лимоном.
Тесто похожее:
500 гр. муки
пачка маргарина
1 ст. сахара
4 желтка, для большей рассыпчатости теста
начинка вишня, процеженная из компота. На это количество теста прим. 2 банки по 700 мл.
Большая форма или противень, простелить бумагой для выпечки
смешать все составляющие теста, сразу предупреждаю, нужно помесить несколько минут, не добавлять ни жидкости ни масла. Тесто разделить на шары, 7-8, положить в морозилку на некоторое время, чтобы было легче натирать. Выпекать при 170-200, по своему усмотрению, пока не подрумянится.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 31-01-2011 17.40
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Только что испекла.
Получилось очень вкусно и совсем как на картинке!!!
Единственное, начинка у меня получилась очень жидкая и я не рискнула класть всю. По результатам пожалела. В следующий раз буду класть начинки больше.
А тесто очень вкусное, нежное. Никаких проблем с натиранием не было, причем тесто не замораживала. Правда брала вместо маргарина масло
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Нелли
Добавлено: 06-02-2011 17.28
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Невероятно вкусно! Пекли и с лимоном, и с протертой клюквой. Главное- не передержать в духовке. Делается быстро, набор продуктов всегда под рукой. Рекомендую!!!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Галина
Добавлено: 15-02-2011 22.21
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Испекла вчера этот пирог. У меня руки вроде растут откуда надо,но результатом не совсем довольна. В начинку положила 2 лимона (небольших)и 1 стакан сахара. В результате тесто в самой середине пирога не пропеклось,а ближе к краям пропеклось нормально. Если бы подержала еще,то подгорел бы. В общем,не знаю,в чем причина. И я не сказала бы, что начинки в пироге черезчур много,оттого и не пропекся.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   арина
Добавлено: 27-02-2011 14.01
Оценка: 5
 
  Комментарии:   я сделала 2 вариант но когда тёрла получилось как сопли
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 18-03-2011 09.52
Оценка: 5
 
  Комментарии:  
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 19-03-2011 17.31
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт! Часто делаю этот пирог, всегда вкусно получается. Только я беру 150 гр. маргарина или масла, хорошенько разминаю с сахаром, затем добавляю яйца, соду и только потом замешиваю тесто с мукой.
2 лимона вымачиваю в кипятке мин 15, затем тру на мелкой терке и размешиваю с 0,75 ст. сахара. Начинка получается как лимонное желе. Так вкусно! А с чашечкой кофе так вообще :)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 23-03-2011 17.22
Оценка: 4
 
  Комментарии:   попробовала сделать,понравилось))) делала всё по рецепту,(2 вариант) делается легко и быстро, тесто легко приготовить, ничего не крошиться, раскатывается скалкой.
получилось как на картинке, домашним очень понравилось!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Валентина
Добавлено: 13-11-2011 15.53
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Вкусно, просто и быстро. Удивительно, что у некоторых он не получился. Чтобы лимон не горчил нужно прогреть его немного (например в микроволновке 3мин. ). Еще мои изменения: взяла 2 больших лимона, измельчала в мясорубке и добавила 1ст. ложку крахмала. Сахар не увеличила (пол стакана)
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 18-11-2011 16.02
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно, и, главное, очень быстро готовиться, но я натераю лимон на мелкой терке, начинка получается, как джем, и сахара в начинку кладу на 2 лимона-0,5 ст.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 19-03-2012 10.24
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Мне не очень понравился( прочитав комментарии ожидала большего от него, но он разочаровал меня
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Алия
Добавлено: 26-04-2012 07.59
Оценка: 4
 
  Комментарии:   спасибо за рецептик! пирог очень вкусный, я вместо соды добавила разрыхлитель теста, тесто получилось очень нежное...
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   ТК
Добавлено: 26-05-2012 15.57
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусный пирог! В начинку добавила еще один апельсин. Спасибо за рецепт!
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   лялька
Добавлено: 02-07-2012 11.53
 
  Комментарии:   очень быстрый и вкусный пирожок,я к лимону добавила еще свежую нарезанную клубнику-получилось чудодейственно,буду муженька потчевать
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Маруська
Добавлено: 16-09-2012 15.55
Оценка: 4
 
  Комментарии:  
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Диляра
Добавлено: 09-11-2012 15.02
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Отличный рецепт! Я использовала 2 лимона на пол-стакана сахара и могу сказать: и 3 не будет много, а, может, и 4 в самый раз :-). Иначе - суховато получается. Но всё равно очень вкусно :-).
Ещё замечание: тесто пришлось держать в морозилке 30 минут, чтобы его возможно было натерать на тёрке. Так что нужно иметь в виду, что это рецепт с оттяжкой по времени.
 
ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ика
Добавлено: 09-02-2013 22.50
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Случайно наткнулась на рецепт.получился потолще чем на картинке и очень вкусно.нижнюю половинку теста не раскатывала а просто размяла раз тянула по дну формы и еще и бортики сделала по сантиметру полтора и под начинку налила немного кастард типа заваренной ванильный крем и сверху натерла остаток теста. Просто супер .пока горячий разрезала стал вытекать сок но через полчаса он впитался. В след раз положу больше начинки и кастарда.спасибо за рецепт


 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 
Copyright © 1999-2011 Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru